我家魔女有点妖

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第五十五章 所谓的‘招蜂引蝶’

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周元在赵管家的带领下,来到了厨房。

此刻,在厨房中,正有四位厨师在忙碌着做着晚宴。

见到赵管家领了一个陌生的年轻人进来,皆是有些疑惑。

“介绍一下,这位是今天来的客人,周元周先生。要在萌萌生日宴上做几道菜,你们要好好配合周先生。”

赵管家说道。

四位厨师点点头。

“周先生,如果有什么需要,尽管吩咐。”

赵管家微微一笑。

“好。”周元点点头,赵管家还有事情要忙,就离开了。

四位厨师盯着这个年轻的小伙子。

周元对这四个人微微一笑。

倒是什么也没有说,便直接将孙贺放在厨房的食材,从一旁拿了过来。

随后,周元开始将这些菜清洗一番。

一共有五种蔬菜,豆角、土豆、茄子、青辣椒以及芹菜。

“这些菜,要不要我们帮你切?”

一名厨师问道。

周元摇摇头,笑道:“多谢了,四位不用管我,直接做菜就好,我看外面的客人也不少,大家肯定也非常的忙碌。”

四名厨师笑了笑,彼此对视一眼,便是各自做自己的饭菜去了。

先做一道土豆鸡肉汤吧!

周元先将土豆给削好!

这时候,一名厨师不经意的瞥了周元一眼。

然后,那目光就在周元手心的土豆上凝住了。

“老陈,看什么呢?”另一名厨师见他切菜的动作停下,笑了笑,随着他的目光看过去。

于是。

他们也惊住了!

周元用削皮刀削的土豆,土豆皮连在一起,从没断过,土豆皮薄厚均匀,那土豆因此也是削的极好的好看。

很快,一个土豆就削完了。

随后,周元削剩下的四个土豆。

这时候,另外两名厨师也看向了周元。

同样是一脸的目瞪口呆。

我去!

这土豆削的也太溜了吧?

他们四位都是五星级厨师,技艺高超,也没这本事啊!

四个人彼此对视一眼,皆从彼此的眼中,看到浓厚的震惊之色。

“周先生,您以前是不是学厨师的?”叫做老陈的厨师说道。

周元笑了笑,道:“没有,这都是我私下看书学的。”

“??!!”

四个人的脑袋上,立即冒出好几个大大的问号和感叹号!

靠自学成材的厨师也不少,但是学到这个地步,就特么有些雷人了。

就在四个人震惊的同时,周元开始切土豆块了。

砰!

周元掌心输出一道灵气,一拍菜板边缘,五个土豆直接飞到了半空之中。

旋即,周元拿着刀,一阵刀光剑影,速度快的简直能吓死个人!

特么的,这确定不是在耍杂技?

四人瞪大了眼睛。

不出三秒的时间,五个土豆落到了菜板上。

然后,菜板上,就是出现了整整齐齐,大小适当的土豆块。

我日!

见到这一幕,四位厨师全特么傻逼了。

尼玛,这还是人吗?

这小子,是七星级厨师吧!

这刀法,简直快到吓死人,准到吓死人!

“那个....你真的是自学的?”

老陈忍不住又问道。

周元点点头,道:“嗯。”

四个人直接不淡定了!

卧槽,他们四个可是蓝翔毕业的超一流厨师。

没想到,竟然在刀法方面,削皮这基本功方面,输给一个自学的年轻人。

四人心中顿时不平衡了。

这难道就是传说中的人比人气死人?

或者是...没有对比就没有伤害?

四人你看看我,我瞅瞅你,不禁露出一抹苦笑。

而这时候,周元开始切鸡肉。

这鸡肉已经收拾好了,只差切了!

周元首先将鸡放在案板上,鸡胸朝下,从鸡脖子到鸡尾沿着脊椎一侧切开。

随后,又沿脊锥的另一侧切一刀,将切下的脊椎拿走。

然后,依然是把鸡胸肉多的一面朝下,在鸡的颈端V形区域的薄膜和软骨之间切开一道小口。

周元用双手抓住鸡胸,慢慢将两端向后弯曲折断胸骨,随后用手指沿胸骨两侧扯动三角形胸骨,使其松动剔出骨头,再将鸡翻过来,有皮的一面朝上。

向下纵向切到鸡的中心处,将其切成两半,把一只鸡切成四部分,将鸡皮切断,把鸡大腿和鸡胸分开,再做一下处理,鸡就被切好了。

周元切鸡的步骤很正确,也很流畅,一系列动作下来,如行云流水,一气呵成。

老陈等四位厨师眼中,闪过一抹佩服之色。

这小子,别看年轻,做起菜来,并不逊色于他们四位五星级厨师。

一切准备就绪后,就是下锅了。

在这之前,周元先将生姜去皮、切片大葱撕成条状。

这一段时间内,锅已经烧热了。

周元倒入2茶匙油,放入姜片,让姜片爆香,使味道更加的美味。

之后倒入鸡块,翻炒至无血水出现。再将鸡块捞出,盛入砂锅中,加凉水1500毫升。将砂锅放到煤炉上,大火煮开后,再用小火慢炖40分钟。

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