虽然经过昨天一晚上的闹剧，但是今天高汤还是很早就起来了；或许是因为碰到一个可爱的小萌妹，某人的心情异常地美丽，所以打算给可爱的小萌妹做一道新的美食当早餐。
每当高汤准备开始烹饪一道新的美食的时候，阿尔弗雷多总会带上自己的美食小本子站在一旁，做好了记录的准备，小家伙相信当自己等到上了年纪的时候，这或许将会是流传给后代的传家宝！
“阿尔弗雷多，你准备好了吗？今天我打算烹饪一道新的美食作为今天的早餐，献给我们可爱的小客人！”
望着高汤的脸上挂着灿烂的笑容，阿尔弗雷多甚至敢打赌，这一天先生的心情都会莫名其妙的没好。
“先生，今天您打算做什么美食？”小家伙拿出了本子和笔，看着高汤问道。
“哦，我刚才没说吗？哈哈，是蛋包饭哦！”高汤嘴上乐呵呵的，在厨房里飘过来飘过去准备着趁手的食材。
他拿了些鸡蛋，又从冰箱里拿出了几块烤好的肉排，还有一块牛肉，几个番茄和一些其他的配菜配料。
“话说这个蛋包饭嘞，主要分为三个部分，一是蛋皮，二是炒饭，三就是酱汁啦！蛋皮很容易理解，一般的话都用鸡蛋，等下我会做给你看哦！”
高汤说到这里，伸手拿过那块牛肉放在砧板上，拿起架子上的切肉刀开始切牛肉丁。
“至于炒饭，就看个人口味了，蛋炒饭、肉炒饭什么的都可以，今天我准备弄一个肉丁蛋炒饭，味道应该是不错地！”
阿尔弗雷多在边上一边听着，一边认真地在本子上飞快地记录着，笔尖划过纸面发出沙沙的声音。
高汤很快就把牛肉切成了牛肉丁，接着他把烤肉排也切成了肉丁，顺便把其他的配菜也处理了放在一边备用。
接着从橱柜里拿出了一个大碗，随着一阵蛋壳磕在碗边的声音响起，高汤一连打了十来二十个蛋进去，拿起盐罐的勺子轻轻挑了勺盐进去，接过阿尔弗雷多递过来的筷子快速地将碗里的鸡蛋打散。
不会一会鸡蛋就被全部打散了，颜色均匀的蛋液几乎没有一点气泡；高汤把碗放到了一边，拿起几个头蒜使劲拍了两下，俩手指捻起拍开的蒜皮扔到垃圾桶里，右手的刀猛剁了几下把拍扁的头蒜给切碎，一切准备就绪。
“阿尔弗雷多，这个炒饭呢！饭很重要，最好是隔夜的饭，隔夜饭水分少比较硬，这样的饭粒炒的时候不容易粘锅，而且炒出来的饭粒粒分开，好看又好吃！”
高汤从冰箱里端出一大盆炒饭放在台子上，阿尔弗雷多使劲的想了想，还是没能想起这盆炒饭是什么时候的，这几天没到厨房来有些事情不太清楚了。
“来，我们开始炒饭啦！我先把这个牛肉丁过一下火，然后再开始炒饭；主要就是用油爆炒一遍。”
说着高汤打开了灶台的火，等锅热了倒了油进去，油温升的很快；将那一盘子牛肉丁直接倒了进去，右手拿着锅铲快速地爆炒了起来，左手猛地抓住锅把连续颠了几下锅，随着几声唰唰的声音锅里冒起了大火又很快下去了，快速地抖了勺盐进去又颠了两下就起锅了。
“嘿嘿，试试看！”高汤放下炒锅，朝着阿尔弗雷多笑了笑，指了指盘子里的爆炒牛肉丁。
小家伙收起笔和小本子，拿了双筷子夹起一颗牛肉丁放到了嘴里，大眼睛里爆处一道精光；
“先生，太好吃了！肉质鲜嫩，而且汁水包裹在里面，一咬下就流了出来给人一种鲜甜的感觉。”
“哈哈，那就好！现在我们开始炒肉丁蛋炒饭，其实这个也没什么特别的，之前和你们说过蛋炒饭的方法了，这个其实差不多，在蛋炒饭水分炒的差不多的时候，把肉丁下到锅里一起翻炒；只要稍稍注意一下火候就可以了。”
高汤简单地说了下肉丁蛋炒饭的方法就开始炒饭，一大锅的炒饭要炒起来还是有点费力费时的，不过刚刚升级了而且心情大好的某人来说，简直就是小儿科！
看着盛出的一大锅肉丁蛋炒饭，高汤隐隐觉得鸡蛋好像打少了；算了，哥的蛋包饭岂是人人都能吃的！
“现在开始做蛋皮咯，阿尔弗雷多你要仔细看好啦！”高汤一边说着一边拿出一个平底锅，放在了灶台上。
“这个蛋皮其实不难，想做的好有个小技巧；首先火不要大，火大容易焦掉，用小火就好。倒油啦，把锅移开一下下，温度有点高咯！”
高汤把锅稍微一开一小会，让温度稍微降一下，然后用汤勺舀了一大勺蛋液倒入了平底锅里，接着轻轻地旋转着平底锅，让蛋液均匀地摊开，乃至摊满整个锅底，就这样一张又大又圆的蛋皮就做好了。
“你看啊，就这么转一转就摊好了一张又大又圆的蛋皮，接下来趁着蛋皮还没完全凝固把炒饭放到蛋皮中间，然后把蛋皮包好等完全凝固固定好之后，就可以取出装盘了。”
高汤把做好的第一份蛋包饭盛到胖子里，然后看着这份蛋包饭喃喃自语；
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