调整好手感，王雷撸起袖子，把旁边游泳的鱼拿出来放在砧板上。
“吆，上来就展示高端操作？”厨师长看了眼旁边的人，露出不屑的笑容。
王雷右手拿刀把鱼敲晕，开始刮鳞。
动作很慢，似乎是不太熟练。
厨师长见状更是不屑，转身就要离开，但还没走两步就被助手叫住。
回过头来一看，刚还完整的鱼眨眼间就被切成规整的鱼片。
这速度，每个十年八年绝对做不到。
不对，至少需要二十年。
可是如果没记错的话，眼前这个少年貌似才十八，难道年龄是虚报的？
厨师长走到王雷跟前，问道：“你真的十八岁？”
王雷把刀随手一丢，直愣愣插在砧板上，点头肯定道：“对啊，只有十八，专业做菜十八年。”
厨师长咧嘴一笑，表情别提有多难看，说是十八年，其实不到八年。
八年时间能有此厨艺，这天赋绝对能超过大部分人，就连厨师长也自愧不如。
处理鱼，他也会，但速度绝对没有这么快。
只是转个身就把一整只鱼处理完成，而且还如此工整，比机器处理的都好。
这技术，没个十年八年绝对学不会。
王雷擦了擦手，看着满地的食材，问道：“厨师长，还有问题吗？没有的话就开始吧，这么多食材呢，处理起来很耗时间。”
“好，好，好，我们开始。”
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