“认得。”
苏落点头，她可不想连弟弟都比不上。
苏云见妹妹半晌没动静，又“晓之以理，动之以情”地说道，“教导弟弟可是帮了我大忙了，落落难道不想帮姐姐的忙？”
她当然想了！
苏落没有半点犹豫，立马就牵着苏城去了房间里。
苏云笑了笑，非常高兴两人竟然这样听话。
如果是熊孩子，苏云还真不知道怎么办好了，或许可能直接放弃他们也不一定。
对此，苏云满是感激。
感激老天爷不仅给了她重生的机会居然还有这么听话的弟弟妹妹，最重要的是，除了村民奇葩了一点，他们还没奇葩的亲戚。
至于苏顺安，也不知道他是不是人都没了。
或者，苏顺安是觉得他们几个早就葬生鱼腹了吧。
苏云将这些肉分成两部分，少的是今晚要做成红烧肉的，基本每一块都是沾肥带瘦的相同大小的小方块。
至于另一部分，则是被苏云切碎了。
那一部分切碎的，苏云会做成肉酱，明天早上不管是吃面还是吃粗面馒头，都可以就着吃。
红烧肉的做法就更是简单了。
苏云没有在这边找到红曲米，但是有糖还有酱油的话，问题不大。
等配料香料什么的都准备好，苏云便让周泽开始生火。
周泽在这边生活，每天做的事也比以前少了很多，而且每顿都能吃饱，也没有人会责怪他吃的多，更没有人让他把碗里的东西都让出来给别人吃，这对于周泽来说，就是最好的生活了。
至于做的最多的事情，不是撬生蚝壳，也不是打扫卫生，而是烧火。
“开始要烧的小一点，不然会糊锅的。”
“嗯。”
周泽都已经把“本事”给练出来了，说把火烧的小一点就小一点，完全不需要苏云再多说。
猪肉刚才苏云已经用另一边的锅灶焯过水了，所以接下来就是正式制作红烧肉。
锅一热就放油，然后再放糖，糖的用料主要是根据肉的多少来放的，等到锅里的糖变色时，就立马放刚才焯过水的肉块翻炒，等到每块肉都已经变成红褐色，就可以加其他东西了。
比如姜蒜、辣椒以及八角桂皮和花椒等，这个时候还可以再放点酱油。
翻拌一下之后，就加入适量清水，水大概漫过肉就可以了，等到水快要煮干了，这道菜也就差不多了。
只可惜这里没有淀粉，不然苏云后面肯定是要放点淀粉水勾芡一下，让肉看起来更漂亮更有光泽。
其实，里面如果加上土豆胡萝卜什么的，也是可以的。
苏云没有准备，只能忽略不计了。
这边的酱油里本身就有咸味，所以苏云中间加了些酱油后，就没有再多此一举放盐巴进去。
红烧肉一做好，苏云就夹了一筷子给周泽。
周泽每次都特别实诚，好吃不好吃都会如实说。
当然，其实一开始周泽都不会说好吃，可能是被刘翠花可折腾的。
后来苏云每次凶巴巴地说让周泽说实话，不然就不搭理他了，周泽这才实话实说。
尽管如此，其实苏云做菜翻车的概率还是比较小的，就算做不到特别好吃，但是也不可能难吃。
“怎么样？好不好吃？”苏云看着周泽。
“好吃。”周泽止不住地点头。
“真的？”
“不撒谎。”周泽再次开口，“不跟苏云撒谎。”
苏云看他反应不像是作假，瞬间就明白了。
看来，红烧肉是做成了。
苏云把红烧肉放到另一口锅里保温，那口锅里还有刚才周泽烧好的米饭，只要时不时添一把火就可以保温了，锅子煮饭本来就有锅巴，也不需要担心。
接下来，苏云还得煮一条鱼，还得炒盘白菜。
家里有五个人，周泽吃的又比较多，当然得多做一些菜了。
菜的种类肯定是没办法多起来了，但是要量多还是不难的。
做好这些，苏云又开始做肉酱。
肉酱就比较简单了，只要油稍微多一点就可以了。
现在是冬天，油是比较容易结晶的，不过不碍事，到时候虽然会让肉酱看起来丑丑的，但是好吃还是会好吃的。
说做就做。
苏云起锅烧油，然后将切好的碎肉都放进去煎。
说是煎，其实油比较多，再加上肉本身也有油，说是炸也不为过了。
随后，苏云又倒入了先前调好的酱汁进去。
等做的差不多了，她才喊曹氏进来。
盛出来之前，苏云还特意去门口看了一下。
曹氏动作还是挺快的，就这么一会儿时间，她就已经种好了一半的菜苗。
菜苗都比较小，苏云也看不出都有什么。
曹氏看苏云出来看，马上就拿了锄头过来了，然后又指了指水井那边，“马上就过来，我先去那边洗个手。”
“好。”
叫了曹氏之后，苏云又去房间里叫苏落他们。
两姐弟还是挺认真的，一个写字一个监督。
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