他有自己的打算，等生意步入正轨，就丢给老婆接手，自己想办法做其他事。
他们做中餐、晚餐，连带开宵夜，主打特色菜石锅鱼、风味牛杂、干锅兔肉等，宵夜则以粥类、烧烤为主。
精制的菜谱，俞禄亲自操刀，对各个菜的历史、功能、口感及营养价值等深挖细论，极尽宣扬。
例如鸽子煲一栏的说明，就引用古人“一鸽九鸟”的说法，声称“采用祖传秘制配方，经过十八道工序精细烹饪而成，具有美容、滋阴、补阳、养脾、健胃、生津、活络等多种功效。”
谭志成看了，赞不绝口。
以后于永乐就有地方消遣了，他常到谭志成的店里坐。
俞禄有一具根雕茶几，形容古怪，初看像麒麟，细瞧却有几分神似晨睡初醒的人打着哈欠伸懒腰，也许雕刻家是从狮身人面像中获得灵感。
三个人坐着品茶，谈些漫无边际的废话。
他们的生意不是很好，前面一个星期，简直门可罗雀，有时一天接不来一单生意。都说顾客是上帝，来了客人，他们当成上帝他娘侍候的。
如此闲坐了半个多月，谭志成有点坐不住了。
他想起上学时好像读到过这么一篇短文，说一个人挖石油，打井打到多少米，不见石油，换一个地方再打。如是者三，一滴石油也没有。
有个地质学家在原来的基础上再往下挖深三十米，结果石油源源不断地涌上来了。
这个故事说明这么一个道理，只要认准目标，持之以恒，一定能够挖到财富。
谭志成有时也会困惑，他们的店铺并非在繁华之区，打的这口井底下到底有没有石油？浪费时间不说，门面租金也是不可承受之重。
俞禄用过来人的身份现身说法道：“就是种韭菜，也不是今天种下去明天就能收割的。”
还说开店都是这样，初亏、中平、后赚，现在天气炎热，人们食欲不振，都窝在家里懒得出门，是饮食业的淡季，等到天气转冷，火锅上市，自然别是一番景象。
俞禄自我感觉良好地道：“比其他，我可能比不过你，生意经我肯定比你念得好。”
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