叶正文有点惶恐，“爹来选人啊？”
叶云舒点头，“是啊。不过爹，这个可是咱们家的大事儿，选的人一定要有能力才行，像正强叔那样的哦。”
叶正文恍恍惚惚的点了头。
夜里，躺在床上的叶正文忍不住和妻子念叨：“芸娘啊，我这心里头没底，怕给咱闺女弄砸了。”
叶正文今天确实被吓到了，十万斤的单子，光定金就一千多两，
陈芸娘闻言便笑了，“这有什么难的，舒儿不也说了标准了吗？”
“可我就是觉得心里头没底啊。”叶正文叹了一口气，“芸娘，我这一辈子没什么大本事，从来都是在别人的手底下做事，哪里有做过这样的事情？要是人不行，可不就白白耽误舒儿的事儿了吗？”
“你呀，就是想多了。”陈雪娘觉得丈夫并不完全是在担心招人的事情，而是在担心完不成订单，便宽慰道：“当家的，你就按照舒儿说的来就行了，别管什么邻里关系，就不会耽误舒儿的事儿了。”
丈夫什么都好，就是耳根子太软，陈芸娘都觉得自己已经是够经不得话的了，丈夫比自己还要好说话。
叶正文沉默了下来，等他想通了的时候，身边的陈芸娘已经睡着了。
第二日，孙大牛一大早的就到了桃水村，和周晓虎一人赶了一辆牛车，送了一千二百斤的肉过来。
陈雪娘一大早就去村里问上次的那几个妇人愿不愿意来应工，肖明廷也去火神村找张大海了，所以作坊的事情是叶云舒在盯着。
孙大牛带着周晓虎把牛车上的肉都搬进了作坊里，这才过来找叶云舒。
“小娘子，这就是我给你说的周晓虎！”
叶云舒颔首，问：“你多大了呀？”
周晓虎被比自己小好几岁的叶云舒问年纪，觉得有点怪怪的。
“十七了。”
“成亲了没？”
周晓虎的脸顿时就红了，“没……没有。家里穷，人家看不上。”
说完，他瞄了一眼孙大牛，心里想着，大牛哥当初有没有被这么问过啊？
叶云舒又问：“你之前在码头一个月能赚多少啊？”
周晓虎答道：“我在码头做了一个半月的工，工钱是日结的，一天能有个四十文左右。”
叶云舒点点头，她在码头摆了两三个月的摊子，也知道些码头工人的情况。
多劳多得，周晓虎一天能挣四十文，说明他不是一个懒人。
“一天四十文，一个月都有一两多银子，你到我这里来，一个月可就没有那么多的工钱了。”
周晓虎点头，“我知道，大牛哥都跟我说过了。”
“那你为什么要来？”
周晓虎想了一下，看了一眼孙大牛，说道：“我打小就是跟着大牛哥混的，跟在大牛哥身边我觉得安心，大牛哥说小娘子仁义，跟着小娘子有脸面，比扛包好，而且……我现在码头的活计也总是被人抢，开年以后，我都没上两天工。”
叶云舒：“你要做哪些事儿知道吗？”
周晓虎点头，“大牛哥跟我说了，我就跟着大牛哥，帮他打打下手，跑跑腿。”
叶云舒沉默了片刻，说道：“我给你一个月的试用期，试用期如果合格就留下来，如果不合格，就走人，试用期的工钱是三百文一个月，工作的内容大牛给你指定，可以吗？”
周晓虎顿时就喜上眉梢，“谢谢小娘子！我会努力的！”
叶云舒点头，又对孙大牛道：“人呢，我就交给你了，怎么安排你自己决定，等他的试用期结束，我也考虑考虑给你涨工钱。”
叶云舒打算把孙大牛培养起来，孙大牛天生就有领导能力，将来的生意越做越大，他应该会是个好帮手。
孙大牛闻言也像是打了鸡血一样的兴奋，“我一定不辜负小娘子的期望！”
叶云舒点头。
“对了小娘子，我打算接着就去周家村看看。”孙大牛忽然想起了另一件正事，“我舅舅说那边养猪的多，到时候要是谈成了，是直接运猪肉过来，还是拉生猪？”
叶云舒也有点拿不定主意，这去周家村就不是买肉而是买猪了。
买猪并不等于买肉。
一头猪有好多的部位呢，并不是所有的都能用来做香肠，多余的皮肉该怎么处理？还有内脏。
别的不说，就现在叶家炸的响皮都把猪圈上面的小台子堆满了。
叶云舒沉吟片刻后道：“这个事情不急，你今天先去周家村看看情况，现在猪肉还够用，如果不够，就去大姚村再看看，买整猪毕竟还是有太多东西用不上，等我想好怎么处理这些剩余的东西再说吧。”
孙大牛点点头，“行，都听小娘子的。”
孙大牛走后不久，肖明廷就回来了。
“张大叔说明天就可以过来。”
毕竟刚开年，又十五才完成的叶家作坊，张大海还没有找到下家呢。
只做晾晒间很简单，其实村里的人也能够做，但叶云舒的打算是让张大海负责宅子的建造。
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