徐浮云在醉香楼后院住下了。
很意外，或许是从未听说过“火锅”为何物，让这个酒楼的掌柜也不得不重视起来。
钱掌柜说，后院的西厢小厨房拨给她用，还给她分了一个帮厨，但是她拒绝了，她最重要的秘密就是那些佐料，眼下她也没有想要卖配料的意思，防人之心不可无，自然要小心谨慎一些。
她准备做两种口味的汤底。
麻辣味的很好说，过油炸了花椒茴香八角豆蔻陈皮丁香桂皮生姜大蒜等料，然后倒入捣好的茱汁，加点当地的大酱，继续翻炒，炒出香味了，她就把香料捞起来了。
虎骨猪骨鸡骨都淖水，再重新加入冷水，大火烧开水后丢些生姜和大蒜，小火慢慢熬成。
可惜的是，钱掌柜找来的牛油没有派上用场。
她只化了一点油，就知道不能用了，处理的实在是不太好。
然后她又用豆腐，鸡鸭肉，香菇，大白菜，只加了生姜大蒜花椒枸杞，用大火熬了一锅奶白的清汤。
所有添加的原材料，她全部都捞出来了。
仅余汤。
钱掌柜看着两种颜色的汤，取勺尝了尝。
“这个红色的汤，味道点，”他想了想，又继续说，“奇特，闻着很香，只是，我倒是觉得，这个白色的汤味道更精妙！”
徐浮云懂他的意思，地域差异，每个人的口味也不一样，就像有的人能吃辣，有的人不能吃辣。而香辛料在这里从来没有用过，作为第一个吃螃蟹的人，钱掌柜没有一棍子打死就已经很不错了。
她决定重新再做，减少香辛料的比例。
任何新事物，被接受都有一种循序渐进的过程。
汤出锅的时候，她就已经尝过，这次麻辣锅做的应该是比较有水准的了。
只是，这里的人还一时接受不了。
于是，又反反复复尝试了三四锅，钱掌柜最终发现，第一次的味道确实是最好的，那种香，是让人沉迷又难以释怀的。
佐料不够用，她又出去买了一些回来卤肉。
这一次，钱掌柜终于不再小瞧，他发现徐浮云卤的肉，跟酒楼里的卤肉很不一样，味道简直绝了。
如果能把那卤肉的配料方子弄到手，就最好了，他头一次，产生了这样强烈的想法。
他决定等事后就跟徐浮云提买配料方子的事儿。
腊月二十五，醉香楼二楼的房间都被包了。
徐浮云挺好奇，这次来的到底是个什么样的大人物。不过，那些都不是她该操心的事儿，她只想赶紧拿到钱，回家过年。
一早起来，她就开始熬汤炖肉了。
钱掌柜忙得脚不沾地，过来叮嘱了几句。
她今日只管火锅底料和卤肉，钱掌柜说必须要新鲜的，所以，她也只得遵从。
大厨房里的情景她不知道，她一直都在照看小厨房里的火，一会儿看看汤，一会儿看看肉。
过了午时，终于歇了口气，总算是忙完了。就等贵人们吃完走人了，她就能拿了钱回去了。
忙了一大早上，连早饭都没顾上，眼下也没有到后院用饭的间，于是她溜到大厨房里跟人要了两个馒头，一手拿着一个，一边往回走一边吃。
醉香楼二楼丙字间一号房正对后院的窗户口，站着一个身形俊逸的玄色褚衣男子。
男子的身形一半隐在窗后，两只眼睛死死的盯着后院里的那个女人。
见人进屋去了，他才收回目光。
褚衣男子侧头对身后的人说了一句。
“那个女人，速去查一下。”
只见一道灰色身影一闪而没。
褚衣男子回到桌前坐下，手指紧了紧，眉头微皱。
周重山确定自己没有看错，那个女人和徐四娘长得一摸一样，但徐四娘半年前就死了，林春啸因此深受打击而去了北地守疆。
他一直都瞧不上徐四娘，徐四娘那女人惯会娇柔做作，蠢笨无知，半点儿也比不上温婉贤淑的三娘子。
偏偏林兄就喜欢那个女人，怎么也不听劝，那个女人病死的消息传出后，林春啸就此消沉了一个多月，黯然离开。
而他作为林春啸从小玩到大的兄弟，也只能眼睁睁的看着好友离了中都，远赴北地。
可是今天，他竟然又看到了那个女人。难道她没有死？
周重山的脸色越发阴沉。
过了莫约两刻钟，灰色影子回来了。
“禀主子，那人是王家村的，也叫徐浮云，在酒楼帮工，和酒楼掌柜相熟。”
“这么巧！”周重山下意识的转动大拇指上的玉扳指。
地上跪着回话的人静静候着。
“去王家村查，事无巨细，一一回报！”
“喏！”
周重山听完回话之后，心里却更加烦躁，他在屋内来回踱了几步，始终坐不住，他一把拉开门，往甲字号房看了一眼，然后径直下楼去了。
甲字一号房的冯靖的管家时刻留意着那边的情况，见此，立刻和冯靖请示，冯靖听后无奈的苦笑一声，唉，这位小祖宗，谁也惹不起。
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