这两桶是用这里的酒粬发酵的，没想到需要发酵的时间比她制作的那种还要长，看来还要等上几天。
趁着空闲的功夫，她把赵长生叫过来，教他做酒粬。
赵长生是赵瑾安排在这里的管事，估计以后开酒坊的事情都由此人负责。
她早就想过，不管赵瑾答不答应与她合作，她最终还是会把制酒的法子倒给赵瑾。
目前来看，她还不如提前卖个好。
醉香楼在潜山府里的名气不小，想来必然有些背景，而好食斋这棵小树，正需要这样一个庇护所。
酒已经酿出来了，她对这批酒的品质非常满意，果然纯天然无公害的粮食，才能酿出更上乘的酒来。
酿酒最关键的就是酒粬，往后她也没有那么多的时间来制作酒粬，所以，不如直接教会赵长生，相信赵瑾不会亏待她。
于是又开始了新的一轮筛选粮食，清洗晾晒，上石磨……
“就是这样，你把酵母水混到碎麦里搅，要使劲儿的搅拌，一定要拌均匀。对，就是这样。继续。”浮云一边说一边指挥。
“记住，酵母要提前泡半天，成泥了才行。而且不能少放，放少了不起作用！”过了会儿又继续絮叨……
赵长生学的也认真，一步一步的按她的要求来，一边做一边问。
申时过后，赵瑾进到院里，没见到徐浮云，仆从说她们还在厨房忙着，于是就坐在厅里等，等了两盏茶还不见人来，只好到厨下来寻人。
“你们这是在做什么？”他进了厨房，竟然发现没人搭理他，四下的人都紧盯着赵长生手上的东西，只好开口发问。
“东家！”
这时才被人发觉，一个个连忙让出一条道来。
“你们这是在做什么？不是说酒已经酿好了吗？”他走近后又重复问道。
“做酒粬！知道吗！这是我自己做的酒粬！发酵时间竟然比你们这的短哟！所以我们才能这么快酿出酒来！”浮云兴奋的说。
“是嘛！那这个是已经做好了还是没做好？”他示意眼下正在成模的竹筐。
“哪儿有那么快！还要把竹筐里的粬放到谷壳里去发酵，等够了一天半的时间，才能发酵好，发酵好了再晒干，就行了。”浮云拍了拍手上沾的碎麦粒。
夏云见状，连忙去端了水过来给她清洗。
浮云洗干净后又给赵长生叮嘱了两句，这才对赵瑾说，：“走吧。”
两人出了厨房，到正房大厅。
坐定，茶毕，浮云先开口道，“赵东家还没尝过新酿的酒吧？不如晚膳的时候，赵东家与我喝上两杯？”
“你们还没用晚膳吗？”赵瑾惊讶的道。
“额，一时忙着忘了时辰，这会儿还真是饿了！”浮云扶着额说。
赵瑾听后，招手叫随从去催一下。
不多时，就有伙计提着食盒送进院来。
原来他是从醉香楼叫了外卖，呵呵。
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