下一步，便到了后厨里两位副主厨。
这一刻，大家都屏住呼吸，有些紧张了起来。
石家慧和凯瑟琳毕竟是副主厨，如果她们两个今晚的菜也有问题的话，那么也就说明今天晚上苏记和若餐厅算是全军覆没了。
这对于两家餐厅后厨的士气可以说是极其打击的。
所以大家还是期待着，可以听到冯一帆称赞一下两位副主厨。
这样至少说明，苏记和若餐厅有着基本的应付能力。
虽然其他厨师还有瑕疵，但是副主厨已经至少可以算是合格了。
石家慧和凯瑟琳同样紧张，两人也是不断回想自己做的菜有哪些地方不好，然后试图提前找出冯一帆可能会说的问题。
一段时间沉默后，冯一帆微笑说：“今晚，我们应该恭喜我们的两位副主厨，他们两个的菜算是很完美。”
听到了这句话，在场的所有人都是一愣。
又是一段比较长时间的沉默过后。
突然石家慧和凯瑟琳两个副主厨相视而笑，然后他们两个副主厨拥抱在一起。
罗瑜也是非常的激动：“好棒，我们今晚总算不是全军覆没。”
陈煦说：“当然，我们的两位副主厨，可是要在主厨不在的时候负责顶替主厨，肯定是能够过关的，肯定是能赢得好评的。”
冯一帆微笑着说：“没错，我们两位副主厨很成功，足以支撑起苏记和若餐厅。”
苏锦荣面带微笑说：“最后还是让你们主厨把该说的都说了，我呢，最后也就说两句吧。”
听到苏锦荣开口，大家也是又重新认真起来，安静聆听。
苏锦荣平静说：“今晚我们已经做的很好，我相信若是给我们足够的时间，我们一定会做得更好，所以我们大家无论是受到赞扬还是批评都不必气馁，一切都是时间原因，并不在于你们自己的厨艺。
今晚你们的厨艺已经让我大开眼界，有你们帮着一帆支撑起苏记和若餐厅，我真的是非常非常放心了。”
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