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第二十八章 尝试,选择,套路

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此时,四方桌上放着两个粗陶碗和一个粗碟子,里面装着赵玉今日的早饭。

两个巴掌大的杂粮饼,一碗已经凉了的鸡蛋水和半碟咸菜。

杂粮饼是昨晚吃剩下的,咸菜是她奶自己动手酱的,鸡蛋水倒是她奶特意给她打的,里面还放了点红糖,所以这碗鸡蛋水还透着一些漂亮的浅红色,像红宝石。

赵玉双手撑着住四方桌面,屁股向前一拱一退,直接挪到凳子上坐好开吃。

杂粮饼是贴着鱼汤做的,里面还有鱼汤的香味,配着甜丝丝的鸡蛋水和又咸又脆的酱菜,赵玉吃的欢快。

三下两下的将四方桌上的食物全都吃完。

赵玉打了个饱嗝,端着吃净的碗筷出门。

院子里,家中的几个孩童正躲在梨树下面玩耍。

孩童特有的吵闹声让院子洋溢着满满的活力。

李氏坐在水井旁边清洗着昨晚赵福祥换下来的脏衣服。

扭头,见着赵玉端碗站在门口傻愣,李氏赶紧喊了一声。

赵玉身子一转,端着碗蹭蹭蹭的跑了过来。

“二丫,把碗给奶,你去和五丫他们玩去。”

赵玉的伤还没好利索,李氏也用不着她帮着干活。

接过赵玉手里的碗筷随手放在一旁的木盆,李氏打算将手里的衣服洗完后在一通收拾出来。

听了李氏的话,赵玉扭头瞄了眼五丫他们,自己拧眉想了想,还是直接蹲下,“奶,我不玩。”

五丫那边太阳足,又没有遮阴的地方,她才不去。

李氏觉得稀奇,心说这丫头还真是磕了脑袋稳重不少,这要放在以往,估计早疯跑玩去了。

“行,那你在这坐着,那有凳子,记得离水井远些儿。”

“嗯嗯。”

就这样,得了李氏的许可,赵玉搬了把小木凳坐在李氏跟前,两腿并直,双手托腮看着她。

李氏也没在意,该忙啥忙啥。

直到她将木盆里的衣服洗干净晾好,顺便又将碗筷洗出来后,李氏瞄了眼身旁老老实实的赵玉,想起了早上袁氏说的话。

心思一动,李氏一边将拧好的衣服搭在撑起来的衣架,一边从赵玉口中套话,“二丫,昨儿的鱼汤好喝不,想不想今儿继续喝?”

“想啊,”赵玉听了,小脑袋跟着狠狠的点了点头。

李氏一听这话,眼神亮了,一脸褶子笑的凑到赵玉跟前,活脱脱一个拐卖孩童的人口贩子。

“那你好好同奶说说,这鱼汤该咋做,奶今儿给你多做一锅,保你喝到饱。”

赵玉拧眉想了想,直接摊开手指头掰扯,“就正常做,不过昨儿把野葱野蒜都用掉了,今儿继续做鱼汤,还要再挖点儿。”

不然鱼腥的很,做出来的鱼汤也不好喝。

李氏听完则是一脸懵逼,心道这野葱野蒜又是啥?

自家丫头咋神神叨叨的。

不过一想到昨儿,二丫在后院菜园薅的野菜,李氏也能猜到二丫嘴里说的野葱野蒜,很可能就是菜园里那些儿不值钱的野菜。

“行,想挖多少都行。”

李氏大手一挥,语气豪迈的不行。

这还是因着菜园那些儿野菜都是从河边挖回来的,河边一长一大片,遍地都是,又不值钱的缘故。

“除了你说的野葱野蒜,还有其他的甚?这鱼又要如何处理,你快说与奶听听。”

李氏催促,赵玉也不瞒,当即将自己昨儿天准备的步骤和材料都说与了李氏听。

李氏边听,边心疼的不行。

欸,没想到这鱼处理还要这么麻烦,居然还得用盐水泡着,怪不得。

莫非,这鱼的腥味就是这么去掉的?

“不是,腥味很难去的。”

赵玉看着李氏,脑袋里莫名其妙的记忆又冒了出来,“去腥最好的是料酒,不过咱没有,用盐水也就是盖掉了腥味,用野葱野蒜还有生姜是一个道理,想去掉腥味,很难的。”

起码按照她的记忆,想要给鱼去腥不难,不过就凭昨天她在家里厨房看到的情况,想去腥,还是洗洗睡吧。

李氏听完,叹了口气。

倒也没多失望,因为她觉得这是应该的。

如果鱼的腥味那么好去除,为甚鱼肉价格还会这么低。

“行,奶记住了,今儿中午咱们就继续喝鱼汤,正好你爹他们去河里捞鱼了,等回来的,咱们挑两条大鱼,就做鱼汤。”

想通了其中关节,李氏放开不少,语气也很自信。

昨天那锅成功的鱼汤也给了她莫大的信心,加上赵玉这番话,让她觉得,自己能再次做出这般美味的鱼汤。

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