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第三百零四章 礼成

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厨房热火朝天,院里,摆出来的十张桌子也已坐满了宾客,都是村里人,之间熟的很,趁着菜还都没有上桌,互相说着闲话,瞧着热热闹闹的不行。

罗氏带着自己请过来帮忙的妇人,手里捧着托盘,站在院子围着酒席转悠。

她们的活也不难,就是见周围哪个桌子的托盘空了,便赶紧上前将自己手中托盘里的干果添上一些去将其补满,方便村民取用。

毕竟酒席还没开,若是这些小吃零嘴在供应不上,就怕是他们家的酒席遭人埋怨。

随着院外的爆竹声再一次轰轰响起,袁大哥走进院子,伸手吆喝一声。

袁家这场成亲酒席,方才正式开始。

…………

厨房里,众人都在有条不紊的盛装饭菜。

一盆盆散发着香味的肉菜被摆出,依次排开。

依照之前早商量好的顺序,罗氏将帮忙的分成三队,其中一队负责堂屋里的酒席,余下将两队则是负责院内酒席。

袁老娘见人进来,赶紧开口让人端菜上桌,顺便也将早就蒸煮出来的稻谷干饭一起送去。

“老二媳妇,找两人,特意照看一下堂屋的人,记得,若是里面饭菜不够,就赶紧补,”袁老娘伸手拉过罗氏,小声和罗氏交代。

“娘,你放心,我晓得,”罗氏点头保证,她也明白堂屋的那些人才是自家这场酒席的关键,需伺候好了,他们袁家才能彻底在田沟村安稳下来。

“嗯,那你便去吧,”袁老娘闻言摆了摆手,不忘多嘱咐一句,“记得多留意外头的情况,有问题,就告诉我。”

没法子,谁让眼下厨房缺人的紧,又涉及到赵霞做出来的新菜品问题,等闲人不好安排,所以袁老娘只能自己过来帮忙。

罗氏对袁老娘交代的话没有什么异议,飞快的点了点头,跟着招呼一旁的妇人赶紧端盆上桌。

与此同时,程老爷子那边不甘示弱。

程老爷子一手盛菜,同时不忘催促身旁几个学徒赶紧干活。

相比厨房那边的混乱,明显已经有经验的程老爷子这边要更加安稳,一切都在有条不紊的进行。

………

回锅肉,夫妻肺片,猪杂汤,毛血旺,醉鸭,小蛋糕……

厨房里,作为原料的青菜和肉食肉眼可见的减少,而做出来的盆盆飘香的肉菜也被罗氏等人一一端出上桌。

直到赵霞将准备的原料全都用完,彻底没了活,袁氏等人才终于能歇了口气。

随意的在厨房里找了个空地坐下来休息。

俗话说的好,乡下人看人娶媳妇,一般只看两个,一个是聘礼嫁妆,还有一个则是酒席的成色。

袁家娶亲,不管是聘礼还是嫁妆都没有让众人失望,而酒席的菜色有程老爷子和赵霞在,也是极好的。

外头的人吃的热火朝天,尤其是赵霞做的几道新鲜菜品,那真是让过来吃席的众人开了眼界。

嘶,又辣又鲜还特别好吃勾人的新菜品,谁会不喜欢。

就连程老爷子,也被赵霞做出来的这几道新菜征服。

甚至还忍不住同袁大哥打听两句,提出想要亲自拜访的想法。

毕竟是一个会做新鲜菜品的着厨子,程老爷子也是生出了同行相吸的心思。

只可以袁大哥早已得了袁老娘的特意嘱咐,没有和对方透露赵霞的半点信息,这倒是让程老爷子好一阵失望。

好在程老爷子年纪大了,自己想的开。

让袁大哥帮忙转达一个他的敬佩后,这才收下应得的银钱,带着人离开。

…………

袁家这场热热闹闹的成亲酒席吃到了太阳西斜,方才结束。

酒足饭饱的村民心满意足的上了礼金,这才三三两两,勾肩搭背的离开。

直到目送最后一位宾客离开袁家,袁家小院再一次回归宁静,袁老娘这才叫出众人,赶紧收拾眼下的残局。

当然,因为赵霞和程老爷子手艺不错,且他们家舍得出肉,所以过来吃席的村里人几乎将酒席上的饭菜都吃了干净,眼下只需要简单清理清理,也不用怎么收拾。

简单的整理整理,将剩菜剩饭分门别类收好,袁老娘又让袁大哥和袁二哥等人将借来的桌椅板凳都送还回去。

待一切都妥当后,除了还留在新房的两人和早已回放休息袁氏一家,袁老娘再一次喊来了家里的所有人,针对这次袁小弟成亲事宜,开始例行表彰大会。

毕竟,他们袁家为了这么一个成亲酒席,一家人忙前忙后,足足有一个月没怎么休息。

眼下亲事成了,一切全都尘埃落定,袁老娘自然将家里这些有功有过的都要拎出来说道说道。

首先,就要先算一算家里为了这次酒席的花销。

为了保证酒席肉食充足,他们家一共从山上猎来了三头野猪,余下还有野鸡野兔等一众中小型野物数十只。

按一桌十二菜,其中三分之二都是肉菜,而准备的十五桌也是全部满员计算。

他们家里的花销,差不多可以同收上来的礼金持平。

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