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第三百七十四章 完善,开张

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因为两厢对比,自然府衙那边更便宜的得人心。

不过他不高兴也没办法,启翔楼没有朝廷势大,府衙甚至能联合周围各个州郡。

但启翔楼就难了,加上还没有办法控制运输成本。

所以,他只能认了。

………

离开启翔楼,李氏没让赵玉回去,而是拉着她去了小吃铺。

“奶,小吃铺的吃食摆出去,府衙那边还好,朝廷势大,不过是赚着利润,不会欺辱咱们。

但启翔楼这边,虽说和咱们一家有些渊源情分在,

只这摊子太大,若是,若是有那心怀不轨之人,小吃铺怕是会损失惨重。”

赵玉一脸疑虑的看着李氏。

当时在启翔楼,李氏劲头足的很。

赵玉又不好当着对方掌柜的面直接说启翔楼的坏话。

无奈,只能憋着。

现在回了小吃铺,左右都是自家人,她也没了顾忌,直接将自己担忧的情况说了出来。

见李氏听完还有些发愣,赵玉叹了口气,只能说的更直接些,

“奶,朝廷那边,能创收的店铺工厂颇多,并不指望咱们这点子吃食赚钱,更多的,还是鼓励像咱们这种商人自主发展。

但启翔楼不同,启翔楼本质就是为了赚钱。

此次店中店的合作,对我们和启翔楼都是一次赚钱的机会。

启翔楼中,像萧掌柜等人目光长远,肯定不会自毁招牌。

但那些启翔楼的伙计,却并非知根知底。

尤其是南面郡州众多,真有人心生歹念,想贪方子,或者咱们自家小吃铺的伙计动了坏心思,将其卷走逃离,并非难事。”

等到时,她们发现就完了。

纵使后面报了官,也不见得能完全解决。

何况天大地大,若有人仗着消息传递又不怎么发达,拿了方子离开南面也不是没有可能。

将种种担心忧虑说出,赵玉露出一副愁眉苦脸的模样。

说到底,造成她担心的情况,还是自家小吃铺的伙计人少,又没几个真正的自己人。

像小吃铺这种靠着方子赚钱的快餐,方子才是一切的立足根本。

尤其在启翔楼时,赵玉听闻李氏拿出来的吃食众多,换句话,涉及到的方子必不会少。

这若是一个弄不好,小吃铺吃亏不说,还容易伤筋动骨。

尽管作为方子提供者的赵玉小脑瓜里还有不少好物存货。

但治标不治本,根本问题解决不了,她纵是拿出来再多又有什么用。

“……哎,你说的,我又何尝不懂,”李氏叹了口气,之前那副欢喜的模样彻底不见,取而代之的,像是失去了精气神一般,“现下说什么都晚了,若因为担心方子泄露而放弃合作,光是启翔楼已经铺开的损失就难以预料。”

何况,这里边还有不少萧掌柜人情在。

“是啊,已经摊在明面,不得不做了。”

赵玉点头,显然也意识到了问题的棘手。

“…二丫,你可有补救办法?”

李氏目光炯炯的看着赵玉,心说出主意,还是自家孙女多。

赵玉一愣,也知李氏担忧,挠了挠脑袋,低头琢磨起来。

别说,耗费了不少脑细胞,还真让她想出来一个。

“奶,为今之计,还是尽量要求启翔楼先别将摊子铺开太多。

不然我纵是有千种办法,也难以施展。”

将办法底线透露出来,赵玉开始进入正题。

“之前不是提过入股加盟,眼下是个好机会,正可以将入股加盟之事同店铺伙计提出来,

办法嘛,就按当初大伯娘和三婶这样,分出一些利润,以便减少店铺伙计背叛的几率。”

当然了,这也不能完全保证伙计不会背叛,但会减少一大部分。

毕竟被李氏看上的,基本都是些踏实没野心之人。

这样的人,很好满足,只要多提一些利润出来。

“接下来,我们就可以借着人手不够的借口,从店铺伙计家中招来一些亲朋好友,”以此来增加店铺伙计和小吃铺之间的羁绊。

同样也增加了伙计们背叛的成本。

“和启翔楼订立协议,让其用最大的诚意保证我们的方子安全,关于此,我们也可以从中在让些利润出去。”

能靠银钱摆平一些麻烦,那就不算是麻烦。

何况这笔钱的花费,不仅能减少他们双方的摩擦,还能额外增加双方的联系,拉进距离。

“最后,也是最重要的,小吃铺要加快培养伙计的时间,趁此机会将摊位在南面郡州全面铺开。”

眼下,算上二姑一家,才不过四间铺面。

将铺面的伙计都划拉出来,还不怎么够分呢。

这时,李氏也才意识到,自己当初想的有多简单。

老了老了,总是犯糊涂。

李氏好生懊恼,幸亏还有补救的机会。

连连应下赵玉的建议,跟着又忙碌起来。

尤其是眼下距开张没几天,李氏忙起来比之前还要夸张。

得,赵玉再一次被扔在那里不管不问了。

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