绿皮怪的史诗

雾霾下的阳光

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第60章 原来如此

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作为一名两三百年烹饪功夫的老厨子,艾伦现在旁观画面中那些厨师手艺时,哪怕闻不到梦境中烹饪菜肴的气味,感受不到菜肴本身的味道,他也能很肯定地判断出这些厨师水平,而再不是以前那个只会被对方眼花缭乱技艺所征服的初哥了。

梦境中,绝大部分厨师的技艺已经不再能入得了艾伦的眼,但是仍是有不少新奇的菜肴、以及新式烹饪的方法,让他眼前一亮,找到了许多灵感。

这次休息放松的时候,艾伦便准备好好显露一手,花点时间与精力来琢磨几道新式的菜肴出来。

到了艾伦现在的厨艺等级,烹饪已经不再是最麻烦的步骤,凭借着数百年来的打磨实践,对应什么样的食材需要怎样的烹饪手段,在他准备食材的时候,心中便已经有了大概的方案,哪怕这些食材是他第一次使用。

现在最麻烦的,反而是在烹饪之前的准备上,比如某些食材需要浸泡在特定的汁液中,激发食材内敛的魔力,又比如某些食材需要放在特定的环境下,化解其中的血水、有害物质等等。

对食材第一步加工,往往能够决定最终成品出来后,所呈现的魔力状态,而艾伦也是到了如今的境界,还有某种神秘影响下,他才渐渐明白过来的。

正是因为准备各种食材的时间太过繁琐,所以艾伦如今已经很少亲自动手,来烹饪食物了。说实话,当初巨龙菲格拉斯时常来找艾伦打秋风,找来的许多新鲜食材让艾伦烹饪,原本可以有更好的处理方式,获得更佳的魔力菜肴,艾伦也会由于时间的限制,干脆只做简单处理了事,也就是说菲格拉斯当初食用的许多菜肴,都只是残次品,而非最佳的菜肴。

除非像现在这样,有足够的放松时间,否则艾伦哪有那么多空闲为了让食材呈现最佳状态,而提前一两天、甚至更久便开始把各类食材按照其特质来处理。

比如艾伦现在放在砧板上的这一条黑黢黢的某种动物大腿,便是他在三个月之前便开始准备的食材。

这条大腿取自一头绿野平原自然诞生的火系羚牛魔兽身体,然后艾伦调动体内怒气逼出这条大腿中每一丝血水,并将掺合了黄金参、太阳花等魔植材料研磨出来的调料均匀涂抹在其表面,最后再风干一个半月,用艾草熏烤一个半月后,才终于成功处理好的食材。

在此期间,还得有专人照看艾草,不能让其生出明火,只能用带着草药粉末的白烟一点点浸润火腿内外。而且在艾伦得空时,还得用自身的怒气灌注在火腿之中,让火腿表面那些魔植材料能进一步融入到火腿中。

如此麻烦的处理方式,以艾伦现在的地位与实力,又怎么可能会把大好时间浪费在这上面呢!!

至于说把这处理方式书写下来,传承给部族里的地精厨师们,艾伦也不是没有想过。但是这些食材的处理方式,总有一种玄妙的地方,那就是在艾伦自己亲自接触食材时,大脑往往能告诉他如何处理最为妥当,就好像是艾伦天生的本能一般。

可当艾伦提笔,想要把这些处理方式书写下来时,却又不知道该如何明确地告诉他的后代,如何判断处理过程中的差异与变化。

拿这一条精心处理的火腿来说,火系魔兽天然蕴含大量的火系元素,所以艾伦使用的魔植要么是同样属性的火焰花、要么是稳定火系元素的黄金参,同时艾伦还会用自身的怒气做引子,为火腿中的火系元素提供蓬勃能量。

但是如果换一种魔兽,它的处理方式自然便会有所变化,需要搭配的材料也就不同。

自从为了建立魔力菜肴和魔厨体系,而对部族中大量自己研究出来的魔力菜肴配方进行分类评比之后,艾伦就知道这当中许多菜肴就算按照当初自己创作时的手段再来烹饪一次,出来的效果也会有极大的差别。

在还没有了解参透这火腿处理的真正原理之前,艾伦并不认为他把这一条火腿的处理方式书写下来,有多少的价值。

手中一把锋利的匕首上下翻飞,火腿表皮的黑色被整个剃干净,露出内里如同鲜血般艳丽的红肉,风干、熏烤了三个多月的火腿内里,此时映入艾伦眼帘时,却仿佛仍旧鲜活,似乎艾伦稍稍用力掐一下,都能滴出血水来。

可实际上把手抚摸上火腿肉的表面,艾伦能感受到的却是一股火热的气息,肌肤表面甚至隐约传来一股烧灼感。

满意地点点头,艾伦从火腿上切下一大块最精华的肉块,然后把剩下的火腿肉放进一张冰玉食盒之中,收入到自己的次元袋里保存。

接下来艾伦又从次元袋中翻出许多自己搜罗的食材,一番挑挑拣拣后,许多食材被他重新收了起来,最后留在案板上的也就只有十几样艾伦认为能与火腿搭配的食材、佐料。

不知不觉间,沉浸在新创菜肴之中的艾伦体内信念之种似乎感受到了什么,一缕缕来自遥远星空的信仰之力从信念之种中逸散出来,笼罩住艾伦所在的烹饪场所。

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