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第203章 不能白赔

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为了达到这一效果,他们选定的奶茶原料是品质比较好的奶茶粉,又为了打出“低糖健康”的口号,找了好久才找到一个“原味奶茶粉”,含糖量少,冲泡出来的奶茶也的确甜度很低。

按理说,全糖奶茶粉做出低糖效果,难度很大,但要把低糖奶茶做出半糖和全糖的效果,应该很容易,只要加糖就可以了。

可事实上却并非如此。

海洋之心奶茶店采购的奶茶粉原料,为了保证口感,品质比市面上通用的要好,价钱自然也要更高。

这个基础上再加糖提升甜度,又是一笔额外的开支,而且还不能买白砂糖,要买泡咖啡的方糖,否则严重影响口感。

这样一来,对于本就居高不下的成本,又进一步雪上加霜!

但其实,远可以不用这么麻烦!

要做出半糖、高糖的效果,有更省钱省力的办法,就是和其他奶茶店一样,直接采购市面上更加流行,也更便宜的高糖奶茶粉。

这么做,口感上肯定会受影响,但就姜群等几个女生的反馈来看,大家对于廉价高糖口味奶茶的接受程度,远比陈宇想得要高。

所以即使随大流做了高甜度奶茶,想来也不会存在难以被接受的问题。

但陈宇却不想这么做,总觉得为了一时的利益和方便,会砸了以后的饭碗。

而这一次,三个室友都站在了他的对立面,个个都有理由。

老高说:“都决定做高甜奶茶了,还在乎什么品质,这不是典型的当了婊子还要立牌坊吗?”

王钦说:“如果用原味奶茶粉再加糖,制作过程就延长了,本来我们店人手就不多,这样一来很浪费时间。”

秦兴说:“既然要迎客消费者的消费习惯,就彻彻底底按照当前的市场趋势来。你用原味奶茶粉加糖,做出来的口味肯定和高糖奶茶粉不一样,能不能被接受也是个问题!”

面对三个室友的一致反对,陈宇当然不能一意孤行,只好同意。

于是接下来,换招牌、重新制作价目表、采购高糖奶茶粉,店里再次忙活起来!

在全新的销售战略打响前,学校里迎来了一件大事——大一新生入学了!

升级为学长学姐,大二的学生们在去年此时入学时,同样被学长学姐热情接待过,那么自然到今年,他们就成了迎接新生入学的主力军。

不过迎新工作不需要所有学生参与,更多还是学生会、各社团的人及各班班干部,207寝室,老高重返篮球社和校队、秦兴在ERP社、陈宇在英语社,王钦则一个社团也没参加。

四人里,只有秦兴的ERP社有迎新任务,老高大一时是班上的组织委员,开学时班干部重新选举,他连这个职务也没担任,而王钦依旧是学习委员,所以他和秦兴去参加迎新任务。

对面财大,叶嘉言也要参加迎新,所以只有陈宇和老高两个老板闲下来,守着店卖力赚吆喝。

周三,新生开始入学,全校各种热闹加混乱。

老高看着校园里的人都来去匆匆,当即两手一摊:“完,这几天肯定又做不了生意了!”

话没说完,脑袋就被陈宇削了一下。

“卧槽,陈宇你想死是吗?”老高大喊。

“闭上你的乌鸦嘴吧,这几天正是最好的商机,你别他妈乱说话。”

“商机?”老高一脸迷茫,不解道,“新生们大包小包要办各种手续,大二大三的人都忙着迎新,连吃饭都顾不上,谁有时间喝奶茶?”

陈宇翻了个白眼:“新生入学,要花整整三天时间吗?”

“不用啊!”老高道。

“那入学手续办完了,接下来干嘛?”

“接下来,肯定是满学校乱逛……”老高脸色顿时亮了起来,忙道,“那我们应该怎么办?”

陈宇不理他,拿出店里的宣传牌,哗哗哗写了一通立在了门口。

老高一看,上面写着:本店推出迎新季特色活动,大一新生入店全场五折,其他年级学生继续享第二杯半价活动。

老高慌了:“五折?你疯了吧,我们一杯奶茶,材料钱都快一半了,你这么搞,不是连成本都收不回来?”

陈宇笑道:“放心吧。这个问题我认真想过了,现在天气还热,奶茶店卖得最好的都是果饮,一大个西瓜才不到10块钱,能榨出20多杯西瓜汁,加冰块还能更多,成本比奶茶低得多。就算5折也有钱赚,我们不亏!”

老高又问:“可果饮价钱也不高啊,我要是大一的,一看活动力度这么大,肯定照贵的点,那不是赔了?”

陈宇皱了皱眉:“舍不得孩子套不着狼!要想把店做出知名度,前几个月只能赔本赚吆喝,只有把人引到店里来,后续才有挣钱的可能。否则,成本把控得再好也是白搭!”

老高想想,也是这么个道理,干脆把心一横,对旁边超市买了个大喇叭,把优惠活动录下来循环播放。

然后,半条商业街都听到了他豪迈的喊叫:海洋之心奶茶店推出迎新季特色活动,大一新生入店全场五折……

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