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第四百八十二章 我们的存款相差太大

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“哎!老楚,你怎么知道这里会有一个山洞?”赵梅站在一个山洞里十分好奇地望着楚留香问。

“啊,来云南以后啊,凡是我走过的地方啊,我发现了一个规律,在云南只要有悬崖的地方,在悬崖边就会有山洞,只不过山洞大小不同而已!”楚留香回答说。

“哦,也是,才回国几个月,云南好像很多地方你都去过了!”赵梅有一种恍然大悟的感觉。

“也不是,苏联专家说的那个什么香格里拉还没去过!”楚留香说。

“呵呵,说你胖还真喘上了?大半个云南你都没有到过呢!”赵梅讽刺地说。

“你怎么知道?”楚留香问。

“难道我不会看云南地图啊!”赵梅说。

楚留香呵呵笑了笑,然后他拿过自己的那个挎包,从挎包里面拿出一个用很多树叶包着的东西,赵梅好奇地看着。

“是狼肉,一只狼腿!”楚留香拿着这包东西在赵梅面前晃了晃说。

“啊,你什么时候装到你挎包里的?难怪看你挎包鼓鼓囊囊,原来是装了狼肉啊!”赵梅望着楚留香打开的狼肉说:“今晚我们吃这个?”

“一会烤了吃,本来我带着锅,可是留给小四川她们了!”楚留香说。

“哦,那你准备怎么烤?”赵梅见到狼肉,肚子瞬间有种饿的感觉,然而楚留香早就饿的不行了。

当初赵梅的那几个鸡蛋,赵梅始终没有给楚留香,全是她自己吃了,否则她现在可能比楚留香更加饥饿。

“你等我一会,我出去一下!”楚留香拿起狼肉就往洞外走去,他需要寻找一些水将狼肉洗干净。

不一会之后,楚留香拿着几根竹子还有洗好的狼肉回来了,在这几根竹子竹筒里,楚留香装满了清水。

楚留香将狼肉上的所有筋骨全部用匕首去掉,然后将狼肉切成小块。

“咦,这些是什么?”赵梅指着楚留香身边的一些植物说。

“哦,这些是野葱,野姜什么的!”楚留香说:“这些可以做为烤狼肉的调料!”

“你怎么找到的?就一会功夫?”赵梅惊奇地看着楚留香,在她看来,这些东西完全就是楚留香变魔术出来的。

“这些都是来云南之后,云南老乡教的,其实这并不是真正的野葱,只是可以替代葱啊、姜啊这些调料。”楚留香说着,然后拿起一种植物说:“这种东西云南老乡叫山茅草,可以充当胡椒!”

“哦,这些我还真不知道,来云南以后,我还是第一次进山里执行任务!”赵梅说。

楚留香呵呵笑了笑,将他采摘的所有用作调料的野菜全部剁碎,然后和狼肉一起搅拌了起来。

“把狼肉腌制一下,我们就可以开始烤了!”楚留香说。

“你以前做过狼肉吃?”赵梅说。

“没有!不过我吃过烤狗肉,我想狼肉的做法跟狗肉差不多吧!”楚留香回答。

楚留香说这话其实只是为了打消赵梅的一些顾忌罢了,做狼肉与做狗肉其实有非常大的差异。

首先就是肉质上就不一样,狗肉本身筋骨较少,而狼肉筋骨就非常多了。其次狼肉本身脂肪较少,大多都集中在皮肤下面,而狗肉则不一样,脂肪大多会堆积在狗的内脏周围。

最重要的是狼肉的腥味要比狗肉重很多,而且这腥味很难完全清除,这也是楚留香一定要去寻找很多调料的原因,如果就这样放上盐去烤的话,那味道赵梅肯定是不会吃的。

就像现在楚留香切出来的狼肉小块,如果是狗肉那一定会在每一块狗肉上都带一点肥肉,但是狼肉却没有办法,因为狼肉几乎不会有肥肉。

在山里的人家吃狼肉的时候,最佳的烹饪方式是煮,将狼肉煮三个小时以上,然后将狼肉带皮切成薄片,煮上一锅上好的火锅汤,比如羊肉汤、牛肉汤,将狼肉放入火锅汤内,再倒上一杯高度的荞面酒,这种吃法才是狼肉最好的吃法。

狼肉大约腌制了半小时之后,楚留香将狼肉串在早已经削好的竹签上,然后就架到篝火上烤了起来。

赵梅也过来帮忙,她手里拿着十几串狼肉,她跟着楚留香的样子不停地翻转着手中的竹签,她非常专注地看着篝火上的狼肉,生怕哪里被烤糊了。

慢慢地,狼肉的香味弥漫了出来,那是一股赵梅从来没有闻过的香味,一直以来,赵梅都认为狼肉其实跟狗肉相差不多,但她闻到狼肉那特殊的香味时,她才知道狼肉与狗肉相差很远。

“你没吃过狼肉,总该吃过狗肉吧?”楚留香问赵梅。

赵梅摇了摇头,她不仅没有吃过狼肉,连狗肉也没有吃过。但过一会,赵梅说:“风筝爱吃狗肉,记得48年的时候,军统组织了一次春游,当时吃的就是狗肉,我作为家属也被邀请参加了,在那次春游中,风筝同志简直乐坏了,他不停地吃啊,不停地吃啊,周围的人都被他惊人狗肉食量吓到了。”

“男人都爱吃狗肉!”楚留香为风筝同志解释着。

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