食神生香

金水相依

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第三十三章 青出于蓝胜于蓝

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饭后,三人纷纷称赞蛋炒饭做得好吃!特别是哥哥,跟洛香儿打着商量:“妹妹,明天晚上你做什么?要不还做蛋炒饭。”洛香儿一看哥哥那眼神,就知道他认为自己是新手,根本不会做别的,也就这个蛋炒饭把稳点。于是,笑呵呵地说:“明天做什么,还没想好,但绝不是蛋炒饭,饮食多样化嘛!”

洛香儿给家人冲了一壶太和茶,解释说是外祖母看她爱喝送她的,其实是从空间里拿出来的一小捧龙井茶。

“既然是众品得慧,那么我就开个头吧”,洛香儿看看父亲,“您现在可以抽查了!”

父亲缓缓地咽下口中的茶,睁开双眼,“唔,那我们现在就开始吧。”然后,从储物戒指里拿出了五种蔬菜。

洛香儿看了一眼,就开始答道:“从左向右依次为菘菜、地耳、繁星菜、芹菜、莲藕。菘菜的特征是叶光泽,深绿色;叶柄厚,白色,脆;不形成叶球。它的禁忌是焯烫时间不宜过长;隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。它的常见做法是……”

父亲听着女儿流利、全面的回答非常满意,但转念一想:难道我拿出的这几种蔬菜恰巧是香儿今天背过的?学习最忌骄傲自满,我得再考考她,让她知道学无止境。于是,他又从储物戒指里拿出五种食材。

洛香儿对父亲的做法比较认同,这确实是合格师傅的做法。所以,不待提问,就直接说出答案:“从左向右依次为牛腩肉、鸭舌、猪肚、带鱼、麻叶。特征是牛腩肉为牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这块是黄牛的牛腩……”

答案全部正确,这次父亲有些吃惊,他不信邪地又拿出了五种食材。

洛香儿仍是很轻松地开口报答案:“从左向右依次是熊掌、河蟹、八角、扇贝、海参。熊掌的特征是它为黑熊或棕熊的足掌,经干制而成的。熊掌多连皮带毛,并有前后掌之分。前掌较小,长约15~20厘米,掌花明显,胶质多,掌面较宽,肉质较香,气腥不臭。后掌较长,长约20~30厘米,掌花不明显,掌面较窄,气腥略臭,质量不及前掌。故而这是黑熊的前掌……”

听着女儿详实的答案,父亲是震惊不已,哥哥更是竖起了大拇指。

父亲疑惑地问:“香儿,你背诵了多少种食材?”“全背下来了。您要不要再抽查几种?”

父亲听了这句话,目瞪口呆。母亲在一旁,噗呲一声笑了出来,斜着瞟了夫君一眼,不厚道地想:看来不止是我有这样的遭遇啊!

“那你明天开始背诵食谱吧。”

“食谱我也都背完了。”

洛香儿看父亲仍在震惊之中不给任何回应,干脆直接说出自己的想法:“这些理论知识我都已经牢记在心,接下来只需要父亲指导实际操作即可。”

父亲点头表示同意,然后,一言不发地与母亲回房去了。他低着头,心中仍在不停地比较着:当时,我背诵这三本书用了多长时间?好像是六个月的时间。而香儿只用了一天,这说明了什么?说明我女儿是天才啊!百年不遇的天才啊!!想到这,他兴奋了,用了整整一夜的时间在思考如何倾力教导女儿,使她青出于蓝而胜于蓝。

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