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第73章 哇,钻小树林了啊

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“我也愿意……”

杨林森也说道。

李枫笑了笑,说道:“哥哥们,我暂时,还没有做这个的想法,等我以后想做了再说吧,我真要是开酒楼了,你们一定要来捧场啊!”

“那是必须的,必须捧场……”

陈伟光他们纷纷表态。

李枫说道:“哥哥们,我做的菜,除了手艺特殊之外,其实更重要的还是材料,要有好的材料才做得出来好东西,其实五星级酒店的大厨师手艺都不差了,但是他们没有好的食材,自然就做不出极致的味道,这就是去五星级酒店吃饭,感觉那些饭菜味道也还行,但是味道永远无法一瞬间抓住你的味蕾,无法让你吃了难以忘怀,其根本原因就是这些食材的档次还是太低了,食材也不够新鲜!”

“这样啊……”

陈伟光他们恍然大悟,点了点头。

周玲珑问道:“李枫,你的这些食材,都是你家里弄来的吗?”

“对呀,玲珑姐……”

李枫点了点头,接着说道:“这些食材,都是我自己从家里带来的,这头野山羊,是我上山挖药材的时候,顺便猎捕的,稻田鱼和土黄鳝是我从家里的稻田里面弄来的,还有新鲜蔬菜都是我家里自己种植的,还有腊肉也是我家里的农家老腊肉,我家里过年前杀的肥猪,这是山地土猪养肥的,吃的都是粮食和蔬菜野草这些,没有吃过任何的饲料,把肉抹上盐巴之后,用柏树枝和柏树叶子熏烤,把肉的水分烤干之后,再挂到灶头上,一年四季都用柴火烟熏着,这种老腊肉味道够重,特别的好吃,特别的香,今天是炒鲜竹笋,这腊肉用来炒蒜苗、红苕粉、青椒、土豆丝都很好吃呢,还有腊猪蹄和腊排骨用来炖海带、风萝卜、干豇豆这些也特别好吃……”

“确实啊,农家乐也就是这些菜,腊肉是农家乐的典型菜品,但是腊肉的品质是有高低的,很多农家乐的腊肉都不是山地土猪,而是专业化的养猪场养殖出来的速成饲料猪,然后速成加工而成的工业腊肉,这始终就少了点味道……”

谭文元如此说着。

大家也都点点头,很是认可谭文元的这个说法。

这群人,都是吃货啊。

李枫接着说道:“还有这鲜竹笋和野生菌,都是今天到山林和竹林里现挖现采的,野生菌的味道当然好,这种原生态的菌种,比人工培育的什么蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、平菇这些好吃多了……”

“对呀,今天,我还和小枫一起去树林里捡菌子了,还去竹林里挖竹笋了……”

林紫月说道。

回想起上午在李枫家,和李枫一起去捡菌子挖竹笋抓鱼捅黄鳝的经过,林紫月都特别的兴奋,她觉得这种农家生活也是一种非常美好的生活体验啊。

“哇,你们还去钻小树林了啊……”

杨林森嘻嘻笑了起来,开着玩笑说道。

“你这家伙,没大没小的……”

林紫月没好气地瞪了杨林森一样。

“哈哈……”

杨林森一笑,大家也都笑了起来。

现场的气氛,就显得特别的融洽。

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