王掌柜一看空空的碟子和碗，就知道这味道没出错了，心中的大石也落了地，招来小二。
“你去吩咐后厨把口技先生的膳食送过去，要趁热。”
小二应了一声，提着茶壶就走了。
“这是？”赵芙苗不懂这是何意。
“鄙人提前和先生说了今日午膳的菜肴，先生也愿意尝试，就坐下大堂角落里呢，一会上菜，这才味道浓郁，自然会引来人询问，这样就不愁卖不出去了。”
王掌柜指了指坐在角落里，一身儒士服的书生。
赵芙苗顺着看过去，没想到这先生这般年轻，看着也就二十五六的年纪。
“王妃别看他年轻，这口技是家传的，他又无心科举，读个书也就是糊弄一下他老、子。倒是将家里的口技学的比他老、子还好，两年前被他老、子拿着鞋子追了两条将街，跑到酒楼来，说要来做口技先生，混口饭吃，我想着正好多个招揽生意的活，就同意了，现在一到有口技的时候，还没开门呢，门前就好些人来排队了。”
王掌柜说道这个就眉飞、色、舞，显然为自己慧眼识英雄而感到自得，赵芙苗也没有吝啬的夸奖了他几句。
又想着自己这会铺子还不知道什么时候才能装修完成，就让紫晴将她出门是准备好的几张纸递给他：
“这些不过是一个想法，我也没试过，王掌柜你看让人研究一下，能不能做出来。”
王掌柜看着上面有些看不懂的配方，一时间头都大了，做、酒、楼的，对这些都是能看得懂得，但是王妃这个什么奶油、高筋、低筋是什么意思？
翻到下一章，正好就是奶油的法子，也简单，就是用鸡蛋清加糖，然后打发就是了。
“这……不知王妃这奶油里的糖，是红糖还是黄糖？”
赵芙苗疑惑地看着他：“这个用的当然是白糖。”
“白糖？”王掌柜嘴角抽搐，那又是什么糖？
想着有种糖霜是白色的，便试探地开口：“可是糖霜？”
“那是什么？”赵芙苗见他看不懂，扭头看着紫晴和小满，心虚得厉害，这古代是什么时候开始出现白糖来着？
紫晴想了想，出去隔壁的杂货铺将店里的糖都买了一份，回来在桌上铺开：“这是红糖，这是黄糖。”
另外指着油纸上一份白色的一小撮粉末道：“这就是糖霜了，王妃你看看。”
赵芙苗自然是忽视了红糖和黄糖，看着那包糖霜，伸手沾了点尝，确实是甜味，顿时道：
“白糖和这个差不多吧。”
差别当然还是有的，但是一点细微的区别，就不用谢在意了。
王掌柜一听这话，脸都要绿了。
用糖霜来做点心，那这点心吃的人可就不多了，看王妃这单子上的用量，一份点心差不多用半斤，再加上其他的东西想必也不便宜，酒楼还要赚钱，怕是要成为上京城里独一份价格的点心。
“先做着看看吧，以后慢慢的再找替代品。”
赵芙苗也知道在古代要做西式蛋糕不容易，这个时候还没有细分面粉和糖，也不知道能不能做得出来。
“反正吃这些的，也就是些有钱人，只要有一个人买了吃，就不怕其他人跟、风，现在花掉的钱，迟早会赚回来的。”
如果能做出来的话，做不出来就另算了。
王掌柜只能苦着脸点头，不然他能怎么办呢？
这酒楼王爷都说了，全权交给王妃，怎么经营都是王妃说了算，没有重大的问题，不要去找他。
现在自然是王妃怎么说，就怎么做，而且他想找王爷告状，天高皇帝远的，这状也没法告啊。
“好好干，做的好了，以后给你升职加薪。”
赵芙苗拍拍他的肩膀，没心没肺地给王掌柜画了个大饼。
王掌柜能怎么做呢，当然是接下来了。
正说着话，外面大堂惊堂木一拍，整个酒楼瞬间安静下来，落针可闻。
下一刻口技表演就开始了。
赵芙苗也顾不上和王掌柜说话，转回去坐在凳子上津津有味的听着。
这口技的故事其实很简单。
整个故事串联起来，就是描绘了一个人带着两个小儿去别的村里走亲戚。
刚进村口，就遇上了村里的一霸——大白鹅，被大白鹅追在屁、股后面叨他，大人哭爹喊娘的，抱着两个小儿，担心摔着孩子，心里有顾忌就跑不快。
那副狼狈至极的模样，被周围的十来个小萝卜头看了笑话。
而两个小儿见大白鹅凶猛，年幼不知事的拍着大人的肩膀，一个劲地闹腾着要下去玩，看着大白鹅叨人，还觉得十分有趣，直乐呵，真是典型的熊孩子。
场面一时间乱起来了，但是声音杂乱却有序，能让人听懂故事的发展。
被大白鹅追的时候，大人踩翻了一户人家门口大狗的食盒。
那大狗顿时龇牙咧嘴地，也追在了后面，还不停地咆哮，大人只能迂回地绕路，谁知遇上带着两只老、母、鸡、出门觅食的大、公、鸡。
那只大、公、鸡、打了个鸣，不由分说地扑棱着翅膀飞到一个小儿肩膀上，尖锐的爪子抓着小儿疼得直哭闹，大人挥手将、公、鸡、赶下去，一边避开它们，一边哄着小儿，谁知另外一个小儿也跟着哭了起来，令人头疼不已。
整个大堂只听到由近及远的，先是小儿的哭声，然后是大人嘴里无意义的哄声。
紧跟在他后面的是大狗的叫声和喉咙里发出来低沉的声音，小小的声音是大白鹅的“嘎嘎”叫唤和扑棱翅膀的动静。
随后是大、公、鸡、从高空传来的叫声，以及翅膀飞过低空的声音。
最奇妙的还是，这些人和动物的脚步声也模拟出来了。
随着那边动静渐渐远去，十来个小孩的嬉笑声也追了过来，被大人一声吼，顿时四散开来，朝着四面八方跑去，逐渐趋于平静。
赵芙苗听得入迷，忽然惊堂木一响，将所有人惊醒，故事就结束了，有小二上去撤了屏风，只有口技先生出来谢礼。
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