一碗餐厅经营日志

祝珉

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第七十二章 尝了一口

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“所以你准备下午去一碗餐厅?”赵叔平听李大勺在这里大夸特夸一碗餐厅,也一副与有荣焉的样子,反正夸得他特舒坦,问李大勺的话当中都带着一丝隐秘的得意。

李大勺这个粗人没有听出来,但是钟老却明明白白感受到了这人现在“心飞扬”的情绪。

他忍住了自己想要翻白眼的冲动,跟赵叔平一起听李大勺的回复。

“对呀,原来S市还有这样美味的餐厅,我还真的没有想到,这里经济这么发达,我还觉得传统文化被侵蚀了不少,留下传承的没有多少呢。”李大勺是在厨师的角度说这个话的。

主要是和一般的快餐店不同,要达到他吃到的这个拍黄瓜的味道,基本上都有师承了。虽然现代社会是有很多厨师技校,也有很多美食UP主会分享自己的菜谱,但是真正的独家秘方,更多的还是拜师一代代传承下来的。

这种传承在一些古老的城市会更浓厚一点,而S市,因为城市主要发展经济的原因,当初对外开放的速度又更快,到现在已经是国际大都市了,很多店其实都是连锁的店,或者是那种徒有装修和名声的网红店,真正的老店已经很难找了,再加上李大勺每次都错过,就会觉得有冥冥当中的际缘。

他是想要去一碗餐厅,但是钟老和赵叔平却并不想要让他这么快就去一碗餐厅——他们的忽悠都还没有开始呢,就让人这么过去,他们那不是亏大了。

还是得套到想要的东西来。

“不是,你到了S市,没有提前来找我,而是住了酒店,现在咱们两个老家伙大老远到酒店来找你,你竟然只想着去餐厅?不跟我们叙旧的吗?”赵叔平一脸受伤的模样。

李大勺不吃他这一套,他这火急火燎地就想要去一碗餐厅也是有自己的理由的,他吃完了最后一块拍黄瓜,拿了桌子上的餐巾,擦了手,然后说,“这不是今天一碗餐厅营业之后要停业一段时间吗?我先赶着去一碗餐厅有问题吗?”

赵叔平和钟老两个人都陷入了沉默。

两个人都没有想到李大勺的消息竟然这么灵通,才到S市,甚至才知道一碗餐厅,就知道了一碗餐厅的最新动向。

“你既然知道了人家的经营动向,难道没有看最新的新闻,你不担心去到一碗餐厅会失望?”钟老的性格更沉稳一些,跟李大勺沟通也不来赵叔平那些撒泼胡闹的举动,只是直接指出了最要紧的问题。

李大勺还真的不在意,“想要找到真正的美食,就要接受失败。”

“再说了,网上那个人说话没有任何凭证,而我在月光酒店吃过了拍黄瓜,心里也有底,我还买了他们说的那个酸梅汤呢,味道是真的好。”说着说着李大勺还叹了一口气,“比我强,我煮的酸梅汤都很难达到这个味道。”

他手上的食谱很多都是从前的宫廷菜,酸梅汤也是宫廷版本的,放了许多的珍贵药材,导致药材的味道盖住了酸梅的味道,会比较苦,很难被大众接受。

但是甜果出品的一碗酸梅汤不一样,明明药材成分也不少,但是就是酸甜的滋味,就算是有药材的苦味,但也很快就能回甘,滋味非常好,尤其适合夏天,冰冻过后是解暑利器,当真不是一般的酸梅汤。

李大勺又想起来了李小钟给自己看的一碗餐厅硬气的回应,十分有底气,也就是这份底气,让李大勺对一碗餐厅没有任何的怀疑。

“你这老饕,真的是不辜负你的名声。”自己的谋算落空,钟老有点失落,但是也没有说十分难过,叹了一口气也就还好,“这一碗餐厅就是我和老赵想要约你过来的原因。”

李大勺这左看看这人,右看看这人,终于想明白,这两人是想要坑自己啊。

“所以你们真正的目的是什么?”如果仅仅是想要让自己体验一下一碗餐厅的味道,刚才就不会拐着弯让自己放弃去一碗餐厅了。

显然,这两人拐弯抹角的,都是有自己的目的。

钟老也不瞒着李大勺了,他们这几个老家伙都是多少年的老交情了,都到了这个地步还瞒着的话那就太对不起这多年来认识的情分了,“我发现这家店不仅菜品好吃,食材的质量也很高,更重要的是,药材的质量也很高!”

“我和中草药打交道都大半辈子了,还真的没有见过这么高质量的药材。”钟老说起这件事的时候还抑制不住自己内心的激动,“我跟店主说想要买她家的药材,结果人家说要买可以,她只接受用食谱来换。”

“你说我这药方倒是知道不少,可真的不懂你们灶上的事情啊,这不就想到你了吗?”

这话说的很坦率了,李大勺点点头表示了解,还很体贴地说,“其实你想要我手上的食谱也不是不可以,我最近对药膳比较感兴趣,可能需要你帮忙,咱们俩不如互帮互助?”

钟老:?

“你不是说药膳不是什么正经美食吗?”

李大勺这体型看着也不是什么追求健康的人,这人一生追求美味,放话过——药膳这类味道上混杂了两个体系的吃食,算不上美食,只能算是药。

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