他对祝一宛店里的菜品感兴趣。
上次点菜的时候，他就注意到了，几道菜里，饺子的名字叫做“澎湖湾的月亮”，但是玉珠牛肉就是很淳朴的玉珠牛肉。
注意到了这个差别，在品尝的时候，他也分辨了一下。
虽然感受比较平淡，但是差别还是有的。比如说，吃饺子的时候，他咬了第一口的时候就能想起来自己年轻的时候难得有白面，他和他爸一起做的饺子，那还是过年的时候才能吃到的美味呢。一大家子，十来口人，一个人能分到一个就不错了。
他以为自己已经想不起来那分到的一个饺子的味道了，但是吃了一碗餐厅的饺子，他一瞬间就回想到了那段时光。
的确是艰苦的，但也的确是最热闹的时候。
到他这个年龄了，父母去世了，妻子也去世了，孩子一个个长大了，有了自己的家庭，也离开了自己。
就算是过年过节，他们会回来看望自己，可是气氛就是不一样了。
李大勺恍然大悟，这就是他爸跟他说的，有感情的食物。
有感情的食物，说实话，他做了大半辈子的厨师了，厨房都是他另外一个家了，也没有明白什么事有感情的食物。
他走遍世界的大江南北，尝过小村庄的腌制的酸菜，也吃过最顶级的餐厅出品的高级料理，往往小村庄的特色能够打败高级料理，靠的就是吃下去时品尝到的情感滋味。这很玄乎，因为有的时候，做菜的人不过是一个家庭的妇人，不是专业的厨师，也不明白李大勺对自己手艺的称赞。
可有一件事是从来没有变过的——李大勺从来没有在“家庭”这个单位之外，吃到过能品尝出感情的食物。
一碗餐厅是个例外。
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