佣兵从切萝卜开始

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第194章 太接地气了

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而现在……枉拉野倒不是看不起安保公司的众人,只是觉得有点……太接地气了。

“先来个手撕鸡开开胃,再来个火锅。”尼克队长左手的公鸡指向了正在忙活的人群,刘景辉的管家郭兆杰赫然也在那里,正在给方远打下手。

“火锅啊。”枉拉野和匹拉当然吃过火锅,什么海鲜火锅,羊肉火锅,牛肉火锅……枉拉野吃过见过的太多太多,不过收拾这么多蘑菇干什么?

“这是蘑菇火锅。”尼克队长耐心的给枉拉野他们解释。

“我们去给队长帮忙。”尼克队长的话引起了素潘和帕沙的好奇,两人越过尼克队长他们,直奔更远处的方远而去。

看着素潘和帕沙的背影,尼克队长三人都没有阻止,枉拉野感觉如果说素潘以前是怕方远,自打今天演习连续被方远两次吊打后,素潘反而对方远更加热情了。

不正常,有猫腻。

素潘来到了方远面前,和正在收拾蘑菇之类的众人不一样,方远面前放着一口大铁锅。

里面浅浅的一滩油,方远把姜末、蒜末,葱花,糖,鸡精倒入里面,味道蹭的一下扩散到四周,素潘皱着眉头往后退了几步,对这个刺激性的味道实在是不感冒。

素潘和帕沙嫌弃味道太冲,郭兆杰反而闭着眼睛仰着脑袋,来了一个深呼吸,陶醉、痴迷的样子,证明他非常享受这个滋味。

素潘和帕沙没敢去打扰方远,来到了郭兆杰旁边轻声问:“郭先生,你喜欢这么难闻的味道?”

“彼之毒药,我之仙草。”郭兆杰笑呵呵的解释,“我祖籍华夏北方,你们是态国人,口味不同很正常。”

全神贯注做菜的方远好像没看见素潘和帕沙,趁热又放入了陈醋,香油,酱油,很快盛出来放到了一边备用。

把油锅拿开,方远重新放上了一口锅,郭兆杰帮忙添满了清水,方远把案板上收拾好的五只鸡冷水下锅放进去,这一次没有再放乱七八糟的佐料,只放了葱,姜,八角。

大火煮开,方远把鸡全部捞出来用冰水拔一下,然后带上了透明的一次兴手套,把鸡肉撕成了一块一块的,再倒上早已做好的佐料,搅拌均匀。

“这就是手撕鸡?”素潘和帕沙勾着脑袋死盯着一块块鸡肉,看着很好吃的样子,然而他们不喜欢散发出的葱姜等气味。

“手撕鸡做好了,大家歇一歇来吃吧。”方远冲着远处的人群吆喝着,郭兆杰从地上搬起了一个大纸箱,掏出一个一个的小罐子。

稀奇古怪的调料,不一样的做鸡方法,现在又是莫名其妙的小陶罐,看着这些通体漆黑的小罐子,上面还有泥封,华夏人在吃这一方面,太诡异,素潘感觉自己的小脑瓜都不用了。

人群洗过手之后,三三两两的走过来,十多个瓷盘里摆放的是手撕鸡,大家用筷子夹起来开始品尝,陈天侠朝着方远竖起了大拇指:“鸡皮Q弹,肉质筋道,越嚼越香,做法地道,好吃。”

陈天侠给出的评价受到了大家的一致赞同,纷纷为美食叫好,素潘和帕沙一脸懵逼的看了一眼大家,发现自己舅舅和大哥也左手一只鸡腿,右手一个鸡皮鼓,一口一口的吃的非常嗨皮。

这么好吃?

素潘强忍着葱蒜的味道,用筷子夹起了一块鸡肉,小心的放进了嘴里,还没开始咀嚼,一股鲜香的味道已经以一百八十迈的速度直冲味蕾,调料的味道尤其强烈,这种让自己厌恶又痴迷的混合体,引诱着牙齿相互撞击。

鸡肉软软的,滑滑的,正如少校所说,鸡皮Q弹,肉质筋道,越嚼越香,好吃的让人无法自拔,素潘忍不住一阵狂嚼。

“来来来,尝一尝这个。”郭兆杰打开了一个小罐子,把里面黄稠的白酒倒入了面前的小酒杯。

少校端起一杯没敢喝,纳闷的问郭兆杰:“老郭,这是什么酒?”

“自家产的酱香白酒。”郭兆杰又补充一句,“放了将近二十年。”

“茅台带个镇,买时需谨慎。泸州没老窖,马上往回绕。汾酒加集团,基本要玩完。西凤不带酒,必须躲着走。”陈天侠喝过太多的名酒,一双眼睛如同火眼金睛,假酒在他面前无所遁形,现在头一次见私人酿造的酱香白酒,忍不住轻轻喝了一口。

这种黄稠的陈酿幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酱香突出、回味悠长,确实非常好,陈天侠笑着赞了一声好酒,招呼所有人尝一尝。

安保公司的众人纷纷拿起了酒杯品尝,让素潘惊奇的是,这种陈酿和手撕鸡搭配,完全去除了那种让自己不喜欢的刺激性味道,只保留了最迷人的一面。

趁着大家喝酒吃肉的时候,方远又开始收拾起了火锅。

火锅的做法同样简单,鸡汤打底,添入了鸡肉,牛肝菌,青头菌,红葱菌和鸡枞菌等等,方远这才走了回来,用筷子夹起了一块慢慢品尝。

素潘一口酒一口鸡肉,简直嗨到了爆,帕沙反而没怎么吃,愣愣的站在那里。

方远笑着问:“怎么回事?不喜欢?”

“喜欢,怎么不喜欢。”帕沙害怕方远生气,马上夹起了一小块塞进嘴里。

看着帕沙尴尬的表情,方远拍了拍他的肩头:“这种手撕鸡的用料是按照我们北方人的口味来做的,我和少校他们都是北方人,雅儿贝德他们和我们在一起久了,口味也偏重,你吃不惯很正常,既然不喜欢,不要勉强自己。”

素潘一直观察着方远,方远很有耐心的给帕沙解释,让他觉得方远其实很好说话,并没有以前印象中的那么冷酷、无情。

素潘端着一杯酒走近帕沙,递给他:“尝一尝这种酒,很好喝的。”

帕沙接过了酒杯一饮而尽,果然那种怪怪的味道消失不见,鸡肉也更加鲜美,嫩滑了。

素潘偷偷的打量着方远,几次张嘴想要说什么,却一直不敢说出来,等到终于鼓足了勇气,想要找方远聊一聊的时候,那边的众多火锅已经好了,方远转身离开招呼还在收拾蘑菇的大家入席。

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