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第四十五章 被嫌弃的肝腰合炒

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她把大盆搬到一旁去,里面装着的都是猪下水,这些东西她没打算丢掉,虽然野猪的浑身都有股子山气,但也有它自己独特的一面。

回到萧楚身边她感激道:“谢谢你把猪头交给我处理

。”

方才萧楚问她喜不喜欢吃猪头肉的时候,她就知道萧楚是把猪头交给她处理了,所以才那么镇定的跟袁氏讲价。

萧楚切下猪尾巴甩到盆子里面道:“反正你也不爱吃,最终也是要卖掉的,你换成红薯也不错,不正好你要做淀粉么,晚上你就随便弄点吃的出来。”

夏青禾指着盆里的猪腰和猪肝心情极好。

“晚上就做肝腰合炒给你吃。”她很喜欢吃这道菜,内脏其实被很多人不喜欢,但是川味的肝腰合炒却是她的最爱。

萧楚一听吃内脏脸都绿了,他有些为难的看向夏青禾,最近一段时间夏青禾是弄了很多好吃的出来,但是猪内脏一般都没有人吃,他自己也从来没有吃过。

他想说什么最终没说出来,只是眼神古怪的看了夏青禾几眼。

夏青禾被萧楚盯得全身发毛,身子往后缩了缩警惕问道:“你干嘛用这样的眼神看着我?”

萧楚指了指猪下水尴尬道:“那些东西还是不要了吧,从来都没有看见别人吃。”

夏青禾恍然大悟捂着嘴笑了起来,原来是因为这里的人从来都没有吃过猪的内脏,她忍不住拍着萧楚的肩膀,很仗义的说道:“你安心,等到我炒好之后我一定第一个吃怎样。”

朱小常就不像萧楚,他对夏青禾说的话没有一点怀疑,爱热闹一般的凑上来:“青禾你说吃什么就吃什么。”

萧楚也无奈了,想了想大不了做出来之后不吃就好。

夏青禾不知道萧楚心中在想什么,但现在时间已经很晚了,所以直接转身去做饭。

天已经黑尽,纵然天空中星罗棋布,但四周也安静了下来。

萧楚很快就处理好了猪肉,把处理好的猪肉直接放在了堂屋里面。

夏青禾熬煮了一点稀粥,还蒸了山药和红薯,这才开始切着猪肝和腰花,不得不说这野猪的猪肝和腰的确味道很重,她切的时候都忍不住放下刀,在旁边去吸了几口新鲜空气。

萧楚瞧见了夏青禾这样,心中念叨,夏青禾实在是太可怕,那么臭的东西居然能吃下去,反正等会说什么他都不会吃。

本来夏青禾也没想过做这道菜的,也是因为朱小常挖葛根的时候告诉她,灶房屋后面有一个大的陶瓷坛子,里面泡着酸菜,辣椒这些特别多。

她还特意去看了一眼,坛子不是很大,但里面却真的泡了很多的辣椒,刚才才动了要吃肝腰合炒的心思。

“小常去掐葱花回来。”她在灶房里面喊了一句。

朱小常为难了,抓了抓脑袋道:“园子里面已经没葱花了。”

以前他家人都不爱吃葱花,所以栽种很少,但是最近一段时间消耗实在是太快了,以至于那葱都没了。

没葱花可不成,葱花能压内脏的腥味。

没有芹菜已经是败笔了,要是没葱花的话还真不好吃了

萧楚切了一斤左右的肉下来递给朱小常道:“你提着这肉去楚婶家里,问楚婶要葱,这肉就说是送给她的。”

夏青禾眼前一亮很赞赏的看着萧楚,这萧楚太懂她的心了。

朱小常乐颠乐颠的提着肉走了,夏青禾去泡了一点木耳,把猪肝用盐和酒腌起来。

萧楚坐在屋檐下喝酒,该他做的事情都已经做完了,院中习惯性的点燃一堆篝火,这样院子里面亮堂堂的,就算是心也跟着温暖起来。

很快朱小常去而复还,手中捏了一大把葱。

“青禾,我回来了葱我拿回来了,楚婶叫我感谢萧楚。”他乐呵呵的说着把葱放在了灶台上,自己则坐着烧火。

很快就传来了香气,坐在屋檐下喝酒的萧楚忍不住吸了吸鼻子,他看了一眼灶房里面炒菜的夏青禾,心里怀疑,这该不会是那肝腰合炒的香气吧!

山药和红薯都熟了,夏青禾把准备好的吃食都端了出来,菜却只有那一碗肝腰合炒,她从萧楚的话中知道这里的人都不爱吃内脏,所以炒的时候也就炒了一个腰和一片肝。

萧楚眼神古怪的看了她好几眼,最终伸出手拿着一块山药就剥皮吃起来,却不动筷子去夹碗里的菜。

朱小常却不可以,拿着筷子就挑着猪肝吃:“好吃。”

他吃了一口就忍不住的赞赏,酸辣的味道让他忍不住又夹了一块腰花,不停的点头点评:“好吃,虽然有点味道,但是真好吃。”

夏青禾也夹了一块吃起来,能炒出现在这个味道她已经很满意,肝腰合炒很好吃,虽然不及现代她炒的那么好吃,但也*不离十了。

萧楚见到两人你一块我一块的夹着,丝毫没有嫌弃的意思,他有些动摇了,究竟要不要下筷子夹一块出来吃?

夏青禾直接夹了一片猪肝放在萧楚的碗中道:“你吃啊等会就没有了,而且这个要热的时候才好吃。”她说完拿了一根红薯啃起来。

萧楚犹犹豫豫的最终还是吃了,猪肝的味道有些乖乖的,但细细一嚼却觉得很嫩,而且酸辣的味道已经进了猪肝吃起来真不错。

“这个菜的味道真好,就是这猪肝有股子气息不好。”他说着又夹了一块腰花吃。

夏青禾脸上噙满了笑意,萧楚这动筷子了就证明喜欢吃,能接受这道菜,她自己也觉得有成就感,好歹忽悠了两个古人吃肝腰合炒,而且对方还喜欢吃,这是不是也算是一种本事呢!

她很耐心的解释起来:“这内脏的味道的确有点重,今天忙了一点,等明天我重新炒就好吃很多,多腌制一会味道更好。”

萧楚夹了一块木耳吃也觉得好吃。

朱小常完全停不下筷子,结果一碗很快就被三人分光了,就连里面的泡椒也被三人就这红薯和山药吃了。

望着空空的碗,三人对视一眼都忍不住哈哈笑了起来,特别是萧楚他现在才觉得,不管什么时候都要相信夏青禾啊,这丫头,真是个谜。

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