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第四十一章 不可能完成的粥

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“老爷,您来了。”门口处,老管家正恭敬地鞠躬。

来者是薙切仙左卫门,远月学园校长,日本料理界的首领,被称为“食之魔王“的大人物。

同时,他也是薙切真凪的亲生父亲。

他右眼附近有切伤的疤痕,头发大气地梳了一个背头,下巴处长着三捋白胡须,配合他凶狠的眼神和一身传统和服,十分有极道总帅的风范。

“绘里奈他们呢。”薙切左仙卫门微微颔首问道。

“真凪大人和绘里奈小姐正在内屋迎接贵客。”

“我知道了。”薙切左仙卫门点点头,抄着双手,踩着木屐大步流星地走向了内屋。

现在是春季,是远月学院的招生季,他作为校长,实在很难抽出空来。

在远月,每个学年都有升学考核。

他们只接受精英,不接受乐色。

达不到要求的人会被直接劝退,根本不留情面。

所以每年的春天,不仅是学院要筛选新生,还得负责不合格老生的退学手续,很是繁忙。

要不是真凪再三要求,他肯定是不会请假来这边的。

薙切左仙卫门今天来的原因还有一个,他很想见见自己的女儿。

他和薙切真凪已经几个月没见过面了,不知道她现在情况如何。

“哎,我真是愧对于真凪。”左仙卫门叹了口气。

女儿小时候薙切左仙卫门就没怎么陪过她,导致她性情凉薄,不善待人之道。

长大后女儿深受病痛之苦,他更是深深承受着无能为力的痛苦。

就连真凪委托他照顾好绘里奈,他都没有做到,让那混蛋钻了空子。

所以他今天就算再忙,也将诸事推后,来到了此处。

“不知能让真凪如此夸赞的是何等人物。”

薙切左仙卫门在脑子里构想出一个隐士高人的模样。

他很清楚自己女儿的性子,要让真凪用“完美”两个字来夸赞一份料理,几乎是不可能的事。

对薙切真凪来说,“难吃”就已经是非常高的标准了。

“难吃”意味着这道菜她已经能咽下口,而更次一等的料理,薙切真凪只会用呕吐来评价。

左仙卫门愈发好奇来客的身份,他想象出一个比他资历还大的老头,并在心中暗暗决定,待会见面了一定要好好像他讨教一番,怎么才能做出让女儿满意的料理。

......

在薙切左仙卫门寻找女儿的同时,江羽已经构建好了料理的雏形。

他要做的,是粥。

为什么做粥,也是很有讲究的。

按薙切真凪所说,她打了几个月的点滴,身体想必已经变得十分脆弱。

而且她前些日子才在自己的店里进食,这对肠胃更是巨大的刺激。

虽然江羽不记得自己那天做的是什么料理了,但肯定不会是适合病人吃的东西。

小店的位置十分偏僻,而来他店里吃饭的人大多都住在东京市中心。

所以会在晚上驾车来店里的人,基本都是身体健康的正常人。

就算有病人,一般也会提前告诉他一声,届时他也会专门为生病还要来店里消费的铁粉准备一份药膳。

所以如果客人没有提前说的话,他都会做一些味道比较重的料理。

毕竟他老家在四川,川菜便是以油大、味厚出名。

江羽作为土生土长的四川人,自然也想把川菜的精髓在岛国发扬光大。

当然,为了能和本土的口味相调和,他也只是适量地加重一些味道。

大概就掌握在客人们不太适应,却始终拒绝不了的尺度。

这样的体验对一般人来说是很爽的,大家都喜欢欲拒还迎的姑娘,这条道理放在料理上也同样适用。

可对于薙切真凪这样的大病号来说,除了吃的时候会爽,接下来的几天恐怕连上个大号都会虚脱。

所以粥这种易入口,养胃的料理目前是和她相性最好的组合了。

问题是做什么粥。

江羽又抬头观察薙切真凪的面相。

薙切真凪面色发虚,嘴唇发白,一看就知道贫血,营养不良。

以形补形,以色补色,具有补血的食物,一般多为黑色食物和红色食物。

可辅以红糖,黑豆,核桃,大枣来熬一碗偏甜味的粥。

而且薙切真凪身材偏瘦,加一些蛋白质会更好。

但是在这样一碗偏甜味的粥里加上肉,会破坏粥的层次感。

如果是一般的料理人,定是不敢这样做的。

但江羽可不是一般人,艺高人胆大,他不仅要往里面加肉,还要往里面加很多肉。

他要做一碗以肉为主体的甜味粥!

定好主意,江羽环视了一圈食材库,精准定位到了自己需要的材料。

不过可惜,这边的肉类除了鱼虾等河鲜和海味,其它都是已经处理过的。

像是鸡肉,猪肉,牛肉都已经按部位切好放在了不同的分区。

如果有活的鸡,猪,牛就好了,他还可以表演一下庖丁解牛的绝技。

肉类果然还是要从活的动物上现切下来才好吃,最上等的肉就是那种肌肉还在蠕动,温度都还是热的肉。

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