只见他用刀子，在一株桦树底部割开一刀口子，然后找来几根空心草管，插入桦树伤口里，另一端对准水壶盖子。不一会儿，观众们就看到了一种微带淡黄色的透明液体顺着草管流进水壶盖子里。
陈二狗笑道：“也许有人猜到了……没错，我在取桦树液，也就是通常所说的桦树取汁。”
“天然的桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源。有科学表明，桦树汁里含有20多种氨基酸，24种无机元素，维生素b1、b2和维生素c，多糖和还原糖等。因而桦树汁饮料也具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一。”
“我国也就只有dxal境内原始森林中的野生白桦树才能取汁，所以国内很少人听说过这种饮料。在美国、加拿大、捷克等地每年都有取桦树汁的传统。”
“好了，桦树汁储量很丰富，我先尝一口。”
很快就接满一壶盖，他先小品一口后，满意点头，道：“虽然看起来，这种淡黄色的透明液体有些怪异，其实它味道清新，有种清香的松树气味。有点甜，非常可口。”
“大家也不用担心这株桦树被我取汁后会枯萎，正常采汁的话对桦树的影响不大，一株20公分以上的桦树一昼夜可以取汁20公斤，可采l0-20年。桦树的单株年产汁量可达31-150kg，每公顷产汁量20-60吨……是不是很惊讶。”
许是桦树汁味道太好，或者真的渴了，陈二狗一连喝了好几杯才罢休。
观众们也很想尝尝，不少人在问哪里有卖。
陈二狗擦了把嘴站起来道：“桦树汁不但可以作为天然的饮品，又有独特的药用功能。对人体健康大有益处，有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为‘天然啤酒’和‘森林饮料’。只是可惜，我国对白桦树汁的开发利用程度明显不高，大家想要在超市买到这种饮料怕是不可能了。”
“好可惜，喝不到。”
“我喝过，真的好喝。”
“为什么我突然感觉桦树汁饮料会火呢……”
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