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第76章 【椰枣果酱烤蛇肉和面包树果汁更配哟】

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开始处理猴面包果,这才是果实里的王者。

翻开几颗猴面包果,他在里面挑了一只最大的,用手掌稍稍比划一下,竟然还比不了,不由惊讶道:“这一颗最大的面包过,足有23cm长了。听说成熟的果实可达到1英尺的长度,但我没见过。(注:1英尺=12英寸=0.3048米)。”

“面包果是要经过烹调才可以吃的,它是大溪地人的日常食物,人们除了平时在家中烹调作为午、晚餐外,也喜欢在郊游时在野外烤来吃。”

“千万别小看这种天然‘面包’,它的食用价值还挺高,比山芋更高。它含有大量的淀粉,少量的脂肪和蛋白质,还有丰富的维生素a和b。面包果除了可以直接烤食以外,还可以用来制作果酱或酿酒。由于面包果是当地居民必不可少的木本粮食,所以,人们在自己住宅的前前后后都种上了面包树。据说一棵面包树所结的面包果就能养1~2人。”

“那么怎么料理这个又大又圆的面包果呢?”

“我来之前,在摩洛哥跟当地人了解了一些情况,他们通常会先洗净外皮,再将它切成四份,每份分别用锡纸包好,然后放进烤炉里烤制大约一小时便可以吃了。我没有锡纸,只能用炭火烤着吃。”

不急着烤,用小飞刀将面包树果实从果壳里挖出来,用空果壳制作了一个饭碗、水杯等小物件。

再把一些果实榨取一杯果汁,与猴面包树浆一起混合,搅拌,制作成一杯别开生面的沙漠饮料。

美滋滋的喝上一口,感觉整个肠胃都被治愈了,不由长长舒了口气,一脸幸福表情道:“面包果实中含有酒石酸和维他命c,是可以直接吮吸果实的汁液,我做了一些创新,将汁液与猴面包树浆水混合在一起,然后用猴面包果的果壳制作成杯子,制成这杯饮料。有一些提神作用。”

“味道真的很好,敬大家一杯,祝大家新年快乐!”

对着镜头摇摇一举杯,畅饮一口。

“”

“什么也不说了,我只服你!”

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