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第一三零章 发展副业的凌波

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所谓“接近”的原则,是指餐饮企业要容易与顾客“接近”,即交通便利,来往方便,便于进入。火锅店的位置位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通无阻,使顾客容易“接近”,方便用餐。如果你的火锅店地方过于偏僻,那么顾客去的路上就已经饿死了,你也会跟着饿死。

解决了服务对象和人流量的问题,还要与外部环境要形成“气候”。

克利夫兰属于热带气候,月最低平均气温-3℃,月最高平均气温22℃,年降水量890毫米。

火锅这东西特别适合冬日的饮食,外面天寒地冻的,在室内煮上火锅,烫着各色的菜肴,热气腾腾的,别提多享受,就连科比都对火锅赞不绝口。

凌波和江朝雪很快就挑选了两家不错的店面,这种事情自然是用排除法比较好,留下更好的,再次进行排除,直到选择满意的为止。

两处地点距离骑士队的主球馆都不远,只是这店面的租金却贵的离谱。

这还要考虑装修费,设备费,广告费,活动资金和食材采购费用。

江朝雪有些失望,心里充满期待的过来,却没有想到速贷中心球馆附近的店面租金这么昂贵,昂贵到足以抵过店里近半月的营业额。

“要不算了吧,凌波,还是选另外一家吧。”江朝雪无奈的说道。

“这里的地址,人流量都很好啊。”

“可是这已经超出预算了。”

另外一家距离稍远一些,从速贷中心球馆过去大概10分钟的车程,而这家只有五分钟的车程,就算步行也不是很远,只是这里的店租比远处的要贵上三分之一。

凌波见江朝雪心里不甘,其实她也知道这里更好,只是超预算这种事情,她做不了主,而且活动资金算进去的话,万一遇到事情,不好解决。

凌波不停的和店主交涉,甚至摘下口罩表明身份。

不得不说凌波NBA球员的身份在克利夫兰确实好用,店主立刻就打了一个八折,原本定的半年一付的租金也改成3月一付,这让江朝雪的压力大大减小。

在NBA其实有很多现役或者退役的球星自己开店创业,有着大量的资本总要做一些投资,以后离开NBA也有不错的来源,不是人人都向艾弗森那般无度的挥霍的。

店主是一位50多岁的中年男人,一脸的胡茬子,但是为人却也不错,也很健谈,凌波和他谈了许久才离开,直接将定金付了。

离开后,凌波直接拿出一张银行卡交给江朝雪说道:“这里有20万,你拿去吧,有了这20万你们火锅店预算应该就够了。”

江朝雪诧异的看着凌波,说道:“20万?美刀!”

凌波点点头说道:“我对钱没有什么概念,我也不喜欢钱,你看我又花不了什么钱。”

这话说的换做别人真想上去给凌波一拳,可是谁能打的过他呢。

NBA的工资也是按月发的,只是和一些公司里的不同。

加入骑士后的第一个月凌波就拿到了合同金额的十分之一,之后每个月是固定的20万,这样一年之后剩下的合同金额会一次性到账,所以凌波身边是有足够的金钱的。

“这怎么行,凌波,你留着钱买车买房,我...”

江朝雪还没说完就被凌波打断了,小凌子说道:“就当是我借给你的,或许算我入股的,总之你先拿着应急,以后不管如何给我都可以。

至于买车买房子什么的,其实NBA的工资合同媒体都知道,我第一个赛季就有300万美金,我想之后的赛季我会越来越多的。

所以你就先拿着,和江叔叔商量一下,对了,索性我和你一起过去,还可以蹭一顿饭。”

江朝雪见凌波坚持,感动的点点头,说道:“谢谢你凌波,谢谢你的信任。”

二人边走边说,凌波说道:“你知道的,我在这边其实没有多少朋友,你算是在克利夫兰唯一一个中国朋友,我怎么会不信任你呢。”

“还有啊,NBA的赛程虽然紧密,可是比赛之后呢,除了训练还是训练,没有别的事情可做,也没有人可以说说话,我特别期待你的火锅店开到这边。”

“一想到比赛之后还能来吃一顿热气腾腾的火锅,和你说说话,告别枯燥的训练,别提多开心。”

江朝雪听后,心里也是美美的,二人的关系其实就差一个人主动,外人都看的出来。

江朝雪说道:“真的吗?”

凌波点点头,说道:“当然,你如果没事的时候也可以来打打球,休息的时候我们还可以一起走走逛逛岂不是很好。”

训练的生活很枯燥,虽然凌波作为一个习武之人能够忍受的了这份孤寂,可是如果有更好的心态去面对训练,凌波相信自己的进步一样会很快。

如果生活变得有趣起来,那不管做什么事的心态都会不一样,心里有个期待了,生活就有了奔头。

打篮球同样如此,打个比方,就说科比吧,他喜欢吃火锅,假如说赢球之后奖励一顿火锅,那比赛的时候,是不是就更有赢球的欲望了。

凌波同样如此,以前赢球的喜悦,训练的枯燥,武功的进展没人可以分享,如果江朝雪来到附近,凌波就有了很好的倾述对象。

和江朝雪一同去到江立新处,江立新对于凌波伸出的援手十分感激,能用钱解决的问题那就好办,大不了以后慢慢还,反正凌波又不差钱。

江立新可看的明白,自己女儿和凌波说不定真的能走到一起,以后说不定还是一家人,既然是一家人谈什么钱不钱的。

凌波觉得还是让自己入股吧,哪怕是只占百分之一。

一个NBA的新星入股的火锅店,又是东方的美食相信能够吸引更多的顾客。而且随着凌波的交友越来越广,以后这家火锅店说不定会成为NBA球星火锅店,到时候想不火爆都不行。

追星的行为在哪里都有,一个NBA明星在这里吃饭,肯定有很多球迷慕名而来。

江立新和江朝雪原本不想答应的,不是不让凌波入股,而是不想利用凌波的名气。不过凌波一再坚持,父女二人也同意了,他们当然知道这对自己的火锅店有非常大的帮助,不过江朝雪不想和凌波之间有商业的气息。

他还是不了解凌波,凌波就是单纯的想要接近她,有了股东的身份凌波可以来的更加理直气壮。

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