还没到正午饭点，那一锅卤煮就卖的精光。
二为一脸兴奋，将锅里仅剩的一个低捞了出来，连半碗都没到。
端着这小半碗的卤煮残渣，他兴冲冲进了店坐到秦舞阳两人身边，啥话也没说，先吃了起来。
不是他多饿，也不是有多馋，实在是大家的反应吓到他了。
若是放在昨天以前，你和他说一堆猪下水能做出一种美味，让无数人为之疯狂，他肯定嗤之以鼻。
然而今天你若是再说这话，他定然下意识咽口口水，然后拿出碗来让人给来一碗。
从刚才一直到现在，他都表现出一个生意人该有的素养，那就是手上的美食是拿来给客人享用，自己是一口都没吃。
还好最后剩下了小半碗，就这还有人意犹未尽想要买走，被二为以残渣没法卖，会影响口碑为由，劝其明日再来。
呼噜噜一口下肚，他眼睛泛起亮光。
不同于他那羊汤的鲜香味美，这卤煮的味道醇厚的就如同是陈年老酒，初入口时味道猛烈霸道，回味时却有无穷妙意。
尤其是那炸过的豆腐泡和实心面饼的存在，完美缓解了大肠和猪肺吃多后的油腻，层次感分明，这可是高端美食才会出现的层次口感啊！
没想到区区一碗下水做的小吃，竟然也有这种层次。
此时他不由看向秦舞阳，想要从这个年轻人身上看出一些什么。
究竟是什么样的脑瓜子，才会想到这样的美食搭配？
之前秦舞阳所说，在北方有一种卤煮的美食，他心里还有些暗暗发笑。
因为他敢确认，赵国以北，乃至东北之国翰国，甚至是荒原上的那些游牧蛮族，都没有一个叫做卤煮的食物。
为何如此肯定？因为他年轻时曾随商队走南闯北过小十年，专门是在赵国翰国寻找有价值的稀罕货运回盛国倒卖。
甚至于也经常去往荒原上，和一些相对平和的蛮族部落做生意。
那些年他几乎走遍了这些区域的土地，由于他父亲曾是一位厨子，所以自小就爱吃好吃，跟随商队的过程，探索当地隐藏在民间的各种特色食物，就是他最大的乐趣。
羊汤的制作也就是那时候学会的，不过他从来没听过卤煮这个名词。
所以第一次听秦舞阳讲，他只以为对方在吹牛，而今见识到了后，他心里开始惊叹于秦舞阳对美食的独到理解了。
因为他敢断定，这个他口中的北方小吃，就是他自己琢磨出来的！
这位秦大人，比蒋大人更重要，他是我命中贵人！
一时间，在二为心里，秦舞阳的地位已经水涨船高。
“秦大人，这是今天卖出去的钱，一共差不多是两贯钱。
两贯钱就是两千铜钱，相当于四百块软妹币？
要知道这些食材满打满算，也超不过一百文去，这个盈利比例，有些吓人了啊......
“这......你一碗卖了多少钱啊？”
“一碗二十文，那一锅差不多一百碗。”
说完二为忐忑的看向他，试探问道“秦大人，我是不是卖便宜了？”
便宜？我那一提溜肠子肺一共才二十多文......你这一碗就卖到二十文了？
“没有没有，你这个价位，定的很好啊。”
二十文，也有这么多人吃，看来这里的人对于下水货的壁垒，也没有那么难以打破嘛。
二为挠了挠脑袋，不好意思的说道“其实我开始是想定十文钱的，不过看着大家人太多，害怕这一锅不够分在引起骚乱，我就定的高了些，没想到啊......还是很火爆。”
这还真是一本万利的好买卖，不错不错。
突然他想到了一个问题，他们喝的羊汤就是十文，而那羊杂碎的进价......这二为卖羊汤，可没少挣钱啊。
“秦大人，不知道这卤煮火烧能不能......”
二为搓着手，不好意思的说道。
“能，当然能。”
不料秦舞阳应的痛快，痛快的他都没有反应过来。
“啊，我知道这种手艺不轻传的，况且咱们也没啥过硬的关系是吧，但是......嗯？您说什么？”
秦舞阳笑着说道“我说能，不过我很想知道你这个但是后面，是什么？”
一听对方竟然如此痛快的答应，二为先是愣了愣，随后心中升起了莫名的感动。
他不论以前跟着商队走南闯北，还是在这街边摆摊谋生，什么阴的阳的新鲜的老套的谋算没见过？
自古都说，最是市井见人心，也不是全无道理。
市井街边求食的人，好人有，老实人也有，但是这些绝对挣不到钱。
像二为中能够有个铺子开着的，就绝对不是好人，老实人之列。
他前半生见识了太多人情冷暖世态炎凉，回到这锦水小巷子里，反而是如鱼得水，海船归湖。
不过他见识的那么多人里，就算是老实本分老好人者，也断不会轻易将一门能够一家人活一辈子的手艺传给他人。
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