“宋老板。”
宋飞云回过头一看，钟大锤带着一个年纪四十岁左右的中年人快步地走过来，介绍了一下，钟大锤的儿子钟小锤。
宋飞云心里面忍不住想要吐槽几句。钟大锤这个当爹的起名字实在是太随意，自己叫做大锤，儿子叫小锤，那就得要孙子叫做小小锤。
宋飞云问钟大锤这个地方怎么样。
钟大锤老脸笑成了一朵菊花，直接竖起了大拇指，告诉宋飞云，这个地方足够大，一个是有着足够大的房子，这一片空地更大，难得的是这块地方的地势相对周围来说比较高，阳光非常得好，早上太阳升起，一直到晚上太阳落山，整片空地都能够晒得到太阳，不管晾晒什么海鲜都非常的好。
宋飞云一听这里阳光非常好，非常得高兴，这个时候可不兴什么烘干技术，晾晒得要靠阳光，有一块好阳光的地方，绝对非常的重要。
钟大锤指了指不远处的一个厂房角落的房子，说自己刚才和钟小锤正在试着晾晒鱼胶，天气不太好，不过，这是试手，没什么问题，要不要去看看。
宋飞云一听马上就点了点头，这可是传统的手艺，一般时候难得一见，现在有机会肯定不能够错过。
宋飞云抬脚就走。李小玲和孙琴一看马上跟在后面，没想到才刚刚走两步，立马就被钟大锤拦了下来。
宋飞云不知道发生了什么事，干脆地停了下来。
“啊？”
“怎么了？”
“我们两个不能过去的吗？不能看看的吗？”
孙琴非常奇怪，不知道钟大锤为什么拦住自己和李小玲。
“呵呵！”
“是的。”
“你们两个不能过去看。”
钟大锤非常认真，没有一点开玩笑的样子。
“如果我们两个人不能够过去看的话，为什么宋飞云能够的呢？”
李小玲皱了皱眉头，这没什么奇怪的，极有可能这是钟大锤传下的手艺，不愿意自己和孙琴去看，这种事情多的是，可是，宋飞云能够去看。
“我这是家传的手艺，不能够让外人看。”
“但是，宋老板是请我们干活的老板。用古时的话，是东家。”
“肯定是能够看的。”
钟大锤指了指宋飞云。
宋飞云笑了起来，没想到是这个样子，有点得意洋洋的冲着李小玲和孙琴眨了一下眼睛。
“呵呵！”
“还有一种人能够进去看的。”
钟大锤一边说一边，左看了看李小玲又看了看孙琴。
“啊？”
“还有什么样子的人能够进去看的呢？”
孙琴非常好奇，马上接话。
“老板可以进去看，老板娘同样可以进去看。”
“你们两个哪一天有人成了老板娘的话，同样可以看。”
钟大锤一本正经地看着李小玲和孙琴。
李小玲和孙琴的脸勐地红了起来，刚刚熟透的苹果一样。
宋飞云站在旁边看热闹，听到钟大锤这个话，忍不住就是揉了揉自己的鼻子，实在是有点尴尬，干脆的直接转身就走，钟小锤一看马上转身，快步地走在前面带路。
钟大锤慢悠悠地跟在宋飞云的身后。
“哎！”
“这个钟老头简直就是为老不尊。”
李小玲跺了跺脚。
“谁说的不是的呢？”
孙琴一边说一边直摇头。钟大锤分明就是倚老卖老，关键是自己和李小玲真的是拿他没有办法。
李小玲和孙琴本来想着要不要偷偷摸摸跟在后面或者干脆的硬是跟过去，钟大锤总不能够拿一根棍子把两个人赶出来，但是，钟大锤这话一说，只能够放弃这种念头，这个时候过去的话，岂不是坐实想要当老板娘。
宋飞云跟着钟小锤走进厂房边上的房子，立马就看到了一张巨大的实木桌子，五米长三米宽，边上立着一个刀架，十几把刀，每一把大小形状长短都不一样，唯一共同的特点就是打磨得非常的锋利，这绝对是手工打造的，极有可能是重大锤和钟小锤传几代人的，靠着墙的地方摆着几个巨大的水缸。
宋飞云走到了水缸前，看了一眼，这是海水。
“哦？”
“冲洗的时候得要用海水吗？”
宋飞云马上问。如果真的是要用海水的话，可不是一件容易的事情。
钟大锤点了点头，别的人洗菜睡觉的时候都是用井水，但是自己家一直用海水。
宋飞云想了想，明白这是怎么一回事，最重要的一点就是保鲜，同时，保证原汁原味，井水比较方便，但是一定会影响鱼胶的品质。
“码头附近有没有好的海水的呢？”
“如果没有的话，是不是得要换一个地方才行？？”
宋飞云知道这些海水肯定是钟大锤找车拉来，可是，这样不行，效率太低。这一次的鮸鱼和接下来捕捉得别的大鱼，洗晒鱼胶，必须得要用到大量的海水，必须得要解决，码头这里不方便，干脆看地方。
钟大锤笑着告诉宋飞云，码头附近的海水的水质相当的不错，不用担心这个事情。
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