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杏花村(七)

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时间不久,军阀再一次到荣城游玩,这一次专门奔着马老父亲酒楼菜品来的。

军阀的到来,立即使得酒楼蓬荜生辉。马老的父亲拿出最好的食材,让酒楼最好的厨师给做。自然军阀吃的不亦乐乎。看到军阀吃的如此的满意,老板自然很开心不得了。

酒足饭饱之后,军阀剔着牙,皱了一下眉,叫老板过来“我问你,这次跟上一次的味不太对,是同一个人做的吗?”

老板没多想就说“不是,上次是我家女儿做的,那是休假在家。这一次是本酒楼厨师做的,正经的厨师”

“啪”马鞭抽在老板身上,军阀火冒三丈叫嚣道“混蛋,爷我从百里京城赶过来,你却让一个普通厨子糊弄我,你不想活了是吧”

老板吓得筛糠抖“不敢,军爷,给我八个胆也不敢糊弄您啊,那些天确实是小女休假在家做的,现在小女回到京城了”

“好你个王八蛋,今天你给我个交代,否则你别想活着走出这个大门”军阀想着自己从京城大老远来的,却扑个空,哪里能不生气,说着拿枪指着老板。

“不要钱了,军爷您以后什么时候愿意来什么时候来,酒楼一概不收钱”。老板头跟捣蒜似的磕在地上。

“我像缺钱的吗,你个老东西”军阀说着又拿起马鞭抡圆了抽了一下老板。

“这样吧,今天饶你狗命,酒楼吗,你就别想开了”军阀在老板拼命苦苦哀求下,总算稍微顺了点气。

军阀愤愤不平的走了。从此之后酒楼关张。因为酒楼关张,老板不敢有半句怨言,只能憋在心理。不久之后老板郁郁而终。

“如果我说的没错,奶奶那个酒楼应该叫做鸿宾楼吧”建设问道。

“对,那个酒楼就叫鸿宾楼,大孙子你是怎么猜出来的”奶奶问道。

“还用猜,您为了纪念您的父亲我的太姥爷,延续了这个名字呗”建设心想这还能瞒过我了。

“唉,千不该,万不该,我不应该顶替厨师给客人们做菜,如果我不给客人们做,那么也不会发生以后的事情”奶奶无比懊恼喃喃说道。事情过去那么多年,说起这事奶奶还情绪激动。

建设懂了,他懂得了今天奶奶为什么发火。他与奶奶又闲聊一会儿,然后各自回房休息去了。

崔成与玉兰,这两天不断地改进菜品,这如同大考之前,你不知道考官出的什么题,你要不断地押题一样。

奶奶看到他们做出的菜,摇头时候多,点头时候很少。奶奶不断地说“没灵气,不懂得用心做菜”

崔成玉兰也是马老交出来的徒弟,对于即是自己母亲又是自己师父的马老,他们不敢多说一句话。

有一次,建设在厨房不忙的时候,到菜品实验室看看,见到父亲正在做鲁菜四喜丸子头。这是一道名菜。要做的肥而不腻。

一连三次,崔成的四喜丸子马老不满意。皱着眉头说“不新颖,很难拿到高分”

崔成有些泄气,嘟囔道“再不行,我也没办法了,我都是按照宫廷菜方法炸的丸子和调的汁啊”

马老对于崔成这一次顶嘴没生气,而是沉思在那里。

“奶奶何不在丸子里加一些萝卜汁呢,这样没违规,丸子变的脆也爽口”建设在一旁建议道。

“对啊,加萝卜汁,将这个忘了,萝卜汁可以促使猪肉和鸡肉变脆,这样吃起来口感更好”奶奶眉头舒展开来,立即让崔成试制。

鸡肉与猪肉放在一起,然后倒入萝卜汁,充分搅拌。起锅炸制,最后浇上调制的汁料。

马老拿起筷子夹上一口放在嘴中,崔成玉兰建设瞪圆眼盯着马老的嘴。心提到嗓子眼。

就见马老慢慢品尝丸子,皱起眉头,其他人见状立即歇了气,崔成还瞪了一眼儿子,像是说,就你行,不懂得别瞎说。

就在大家以为失去希望时,马老突然睁大眼睛自言自语道“就是这个味,找回来了”然后热泪盈眶的望着上面说“爸啊,您苦苦寻找的宫廷四喜丸子密方找回来了,您在天之灵可以得到安慰了”

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