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第五十六章 来自对手的认可

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高文此时正坐在大厅里,饶有兴趣的点评道:

“老魏,他们的装修挺有特点啊。”

魏康头也不抬的说道:“啊…对啊。”

他自认脸皮不如高文那么厚,待在这家遍布前同事的餐厅里,多少有些如坐针毡的味道。

因此,虽然两人已经点好了菜,他还是单独留下了一份菜单,以研究对手餐厅的名义,死死把头埋在菜单上。

“得了,老魏,你看看你那怂样。”高文哂笑着说道,“把头抬起来,我们是正大光明来消费的,有什么不好意思的?”

“我没不好意思,我真在看他们的菜单!”魏康被说的面子上有些挂不住,连声道,“高总,他们的菜品真的很丰富,还有他们的这个宴席套餐,配菜配的也很合理。”

“我看过了。”说到正事,高文也认真了起来,“该说不说,他们菜看着还真挺唬人的。

要提前预定的八宝葫芦鸭,鱼头佛跳墙,这都是能卖上大价钱的功夫菜,做的好的话很容易做成招牌。

吉品鲍、大黄鱼、松叶蟹这些顶级的食材也都有,我刚才特地去他们的海鲜台转了一圈,那品质,一看就知道是顶级的,也不知道他们从哪进来的货。”

魏康深以为然道:“高总,单看拿货的能力,他们实力很强啊。”

“嘿,咱们的实力也不差。”高文眯起眼睛道,“再说,这再好的食材,要是落到坏厨子手上,还不是只有糟蹋的份?”

这时,服务员端着托盘来到了餐桌旁:“两位,这是我们的欢迎水果。”

“谢谢。”

魏康下意识的抬起头,却看到一张熟悉的脸,一时间尴尬的不知如何是好。

高文则看似无意的问道:“小姑娘,你们的餐前水果质量不错啊,从哪进的货?”

服务员带着标准的笑容说道:“我们的水果都是统一采购的,您慢用。”

等她走开后,高文才悻悻的说道:“嘿,培训做的挺好,到底是老牌五星酒店。”

魏康尝过水果后,意外的说道:“高总,淮悦记的水果品质,和新荣记的有一拼啊。”

“确实不错。”高文品尝过后沉声道,“看来他们的新老板,的确是个舍得下本的人。”

魏康不无担心道:“高总,那我们?”

高文面不改色道:“急什么?先尝尝他们的菜也不迟。”

不知为何,魏康觉得老板的心情,不像看起来这么平静。

一餐饭吃完后,两人的神情彻底严肃了起来。

魏康点评道:“高总,这主厨是个高手啊,经典淮扬菜式的味道都很标准,创新的本帮菜也是有思考的,不是随便堆叠些不同的食材,就自称创新菜的样子货。”

高文一脸的纠结:“唉,君悦上哪找的这个人?”

黄康说道:“听说是个开小饭店的,以前好像在万豪干过。”

“开小饭店的有这手艺,扫地僧啊?”高文郁闷的说道,“这么个好事,怎么就让君悦摊上了?”

“高总,我觉得我们还要再来一趟。”黄康认真的说道,“我们得尝尝他做的大菜。”

高文长叹一声道:“是得再来一趟。”

还有一句话,两人默契的都没有提。

如果淮悦记的大菜也能保持今天的水准,这家餐厅恐怕就真的无懈可击了。

“高总,你发现没有?这家店服务也做的比以前好,所有人都特别热情!”魏康接着说道,“奇怪,他们以前服务做的没这么细致的。”

高文随口说道:“酒店刚换老板,当然要认真一点,过段时间就保持不下去了。”

如果说,黄康心里只是有些“前任”离开我后,过的比以前更好了的惆怅。

高文现在,可是发自内心的郁闷。

一想到曾经的手下败将,仅用了不到2个月的时间便重整旗鼓,甚至有反超粤福楼的趋势,他就气的直咬牙。

合着他先前下的那些功夫,全都白费了呗?

这君悦酒店换个老板,怎么还能让中餐厅浴火重生呢?

高文越想越气,当即叫来服务员买单,随后起身向着餐厅外走去。

这家餐厅,他是一刻都不想呆了。

不过,在经过餐厅门口的吧台时,他还是对赵哲元说道:“赵经理,你帮我预定个明天晚上的包间…”

赵哲元面带微笑道:“好的,两位慢走!”

要不是得到过张默的嘱咐,他高低要问下高文今天的用餐体验,然后再让他给餐厅提提建议。

不过,看着高文一脸不情愿的表情,他还是觉得心中一阵暗爽。

也不知道看着如今的淮悦记,高文是否会因为他曾经的挖角行为而感到后悔。

而这一系列的变化,全都是在张总入主君悦酒店后发生的。

因此,等到高文两人离开后,赵哲元当即到办公室里给张默打了通电话汇报情况:

“张总,高文他们已经离开了。”

张默回应道:“好,我知道了,没出意外吧?”

赵哲元自豪的说道:“没有,张总,一切正常,他们还定了明晚的包间,并点名要吃我们的招牌菜。”

张默笑道:“好啊,这不就赚了他们两次钱嘛?”

赵哲元说道:“是的,张总,我们会继续努力的!”

通话结束后,张默一头扎进了院子里的泳池中。

连竞争对手都认可了淮悦记的实力,这家餐厅的未来,显然是一片光明!

泳池边又传来陈莹雪的声音:“张默,该去买菜啦!”

“马上来。”张默钻出水面,假意靠近岸边道,“给我个毛巾,我耳朵进水了。”

“谁让你没事就往泳池里蹦?”陈莹雪不疑有他,一边吐槽一边拿着毛巾接近张默,“快上来,我帮你看看。”

张默等到她靠近后忽然发力,一把把她也拉下了泳池。

陈莹雪瞬间暴怒:“哇靠,张默!老娘和你拼了!”

感受着两条缠在腰上的长腿,张默心满意足的闭上了眼睛。

在申城东奔西走的忙碌了2个月后,他也是时候享受享受啦!

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