四合院:许大茂的逍遥道

麦左

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第1142章 各显神通

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“嗯,我也炒个过油肉好了。”

“你们也可以品尝一下,我自己琢磨了好几会了,要是不好吃帮忙参谋一下。”

丁秋楠抬起头,一脸微笑,眼中满是期待,仿佛这道菜承载了她不少心血。

虽然是在这个桃源村待着的,但是呢,也没有闲着。

丁秋楠心里想着,自从跟许大茂学了那几手厨艺,她就一直偷偷练习,反复调整火候和调料。

她一直都在研究从许大茂那里学习的几道菜呢,就是在想着以后给大家做出来的时候,也可以让大家接受。

毕竟,在这宁静的乡村里,能为心爱的人做顿好吃的,也是一种小小的幸福。

“行啊,我今天呢,就做一个烧鸡。”

“这样吧,咱只做一只鸡好了。”

他顿了顿,环视了一下周围的其他几位红颜知己,继续说道:“其余的菜呢,由你们商量着来。”

“想做几道菜就做几道菜,你们自己安排一下。”

他语气轻松,显然是想给大家发挥的空间。

许大茂也是乐得清闲,自然是想着满足一下自己的这些红颜知己的。

既然她们愿意发挥,那肯定是要给大家这个机会了。

他靠在门边,看着她们忙碌的身影,心里暖洋洋的。

再说了,没有什么是比吃到自己心爱的人亲手炒的菜更幸福了。

他想象着待会儿桌上摆满各色菜肴,大家围坐一起说说笑笑的场景,嘴角不由得扬了起来。

“行啊,那我炒个西红柿炒鸡蛋!”

何雨水笑着应声道,眼里闪着跃跃欲试的光。

“这可是我的拿手好菜,到时候你们都要吃哦。”她语气里带着几分自豪,仿佛已经闻到了锅里飘出的香气。

何雨水听着自然也是感觉到了自己发挥的时候了,心里暗暗鼓劲:这次可得好好露一手。

虽然说在平时做菜很少,但是,从小到大也是看着傻柱做了不少菜的,那些颠勺、调味的架势早就记在了心里。

这一两道菜还是可以做出来的,她琢磨着,西红柿炒鸡蛋好像做起来不难,自己应该没问题。

“那我炒手撕白菜行不行?”

孟小枣也举起手来喊道,声音清脆,脸上满是期待。

“当然可以啊,吃菜肯定要荤素搭配啊。”娄晓娥笑着说道,“我拍个蒜泥黄瓜!”

“我妈倒是会做菜,但是我没什么天赋,还真没学会做什么硬菜。”

娄晓娥摇摇头,语气里有些无奈,但随即眼睛一亮,“不过啊,改天咱把材料准备好,我给你们试试做个佛跳墙。”

娄晓娥倒是见自己母亲谭雅丽做过的,那复杂的工序和浓郁的香味至今记忆犹新。

至于自己上手的机会,还真没几回,每次都是母亲主导,她在旁边打打下手。

不过,还是成功做过两回的,虽然手忙脚乱,但总算成了。

至于味道如何,那就看每个人不同的口味了,反正家里人当时都说不错。

“晓娥姐,你还说不会做什么硬菜,佛跳墙可是货真价实的硬菜啊。”

“我好像真不会炒什么菜啊。”孟小杏挠挠头,有些不好意思,“我帮忙吧,还有洗碗的事儿我也包了。”

孟小杏原本也想着炒个素菜的,但是,被孟小枣抢先了,只好作罢。

再就是他们在二叔家的时候,家务倒是没少干,扫地、擦桌、洗衣样样都行。

但是,做菜的事儿很少让她们碰,生怕她们会偷吃似的,二婶总是把厨房看得紧紧的。

“我做个红烧肉试试吧,要是不好吃的话,你们也要给面子哈。”

说话的是徐慧真,她心里琢磨着,红烧肉得炖得烂糊才行,可别失了手。

徐慧真可是开了多少年的小酒馆了,从早忙到晚,什么菜没见识过?

做个菜什么的还是可以的,手法熟练,调料也拿捏得准。

只不过,肯定是没法跟许大茂做的菜比的,人家那是大厨水准,色香味俱全。

相比一般人做的话,还是可以比下去的,至少端上桌不会丢人。

“嘿,我说你们几个都出手做菜,让我这个不会做菜的咋办?”

于海棠嘟着嘴,有些懊恼地站在一旁。

她在家里的时候,她妈妈也是不让她进厨房的,总说姑娘家别沾油烟。

后来也没有太多的机会找许大茂学,时间总是凑不上。

现在才发现,似乎比这些姐妹们差了些什么,连个拿手菜都端不出来。

“那好办啊。” 冉秋叶眨眨眼,顺手递过一把蒜头。“你负责剥蒜剥葱好了,这活儿简单,还能帮上忙。” 她转身去拿花生米,补充道:“我炒个油炸花生米,保证酥脆!火候控制好了,绝对下酒。”

冉秋叶倒是会做几道菜的,比如家常小炒,味道都不错。

只是,现在的几道菜都被其他姐妹给做了,红烧肉、花生米,还有过油肉,自己还真就不好发挥了。

她心里暗下决心,以后一定得找大茂多学几道菜才行,不能总落在后头。

“我会炒地三鲜!” 许半夏也跟着喊道,声音里带着点得意。

其实,她在家里的时候是经常炒菜的,帮着妈妈做饭。

只不过,都是一些炖菜,慢慢煨出来的,很少像是馆子里那样做小盘菜的,讲究快炒和摆盘。

“好像也差不多了吧。”

“这几道菜够吃了,荤素都有。”

“我烧鸡的时候,会有土豆白菜什么的,也有汤汁,炖得入味。”

“到时候可以馒头花卷蘸着吃!”

许大茂想着今天可以吃到这么多道菜,关键是自己的这些红颜知己做的,很幸福了。

“嗯,好像是差不多了。”

娄晓娥放下手中的活计,抬眼扫了扫屋内的情形,轻轻舒了口气。

“要不,咱早点儿行动起来?”

她转头看向围坐在桌边的几个姐妹,语气里带着商量,却也透出一股干脆劲儿。

天还没黑透,但时间不等人,早点收拾妥当,晚上还能多干些事情。

娄晓娥看了一眼自己的这些姐妹们。

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