谁来拯救你我的地球

唐博

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第55章 乞丐皇帝乞丐菜

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“回到家中,即令家厨仿照制作,并在鸡肚子里加进肉丁、火腿、虾仁及香料等各种调味品,用荷叶包裹鸡身,涂上黄泥,在火中烘烤,并取名‘叫化子鸡’。

“这就是叫化子鸡的典故,后来,叫化子鸡成了江苏常熟的一道名菜,据说我们国家的开过领袖也喜欢此菜。”

将军、夫人、上校和吉娜都听得入迷了,吉娜问机器人服务员:“听司爷爷讲,我都觉得很香,我们餐厅可以做叫化子鸡吗?”

机器人服务员:“不好意思,我们做不了,我们这里有鸡,没有黄土。”

爷爷:“你们这里有鸡?我参观第五层工厂的时候,哈利不是说鸡肉都是用干细胞培养的吗?”

将军:“是的,我们艇上所有的鸡肉都是用干细胞培养的。但是,干细胞培养不出活蹦乱跳的鸡来。

“在大西洋上有一个无名岛,岛上有几眼甜矿泉,泉水充足,池塘遍布,我们把它命名为甘泉岛。整个岛上草木茂盛,昆虫和鱼虾繁衍,除了一些以鱼为食的鸟类外,没有其它食肉动物,是天然养鸡、养鸭的好地方。

“我们在岛上放养了500多只鸡,200多只鸭,它们以虫草鱼虾为食,甜矿泉水为饮,是绝对的原生态食品。司先生是不是品尝一只?”

爷爷:“好吧,有这么好的鸡,就来一道我们国宴上的基辛格鸡好吗?”

夫人:“请问服务员,有这道菜吗?”这道菜,夫人听都没有听说过。

机器人服务员:“有的,夫人,在我们的菜谱上叫黄油蒸鸡。”

夫人:“那怎么又叫基辛格鸡呢?这个基辛格,不会就是美国获得诺贝尔和平奖的前国务卿基辛格博士?”

机器人服务员:“这个,我可能说不好,还是请司先生给大家讲解吧。”

其实,机器人服务员怎么会不知道呢?它看到爷爷知识丰富,讲解的兴致很高,请爷爷讲是想让爷爷尽兴,这个智能机器人非常善解人意。

爷爷:“夫人,你说对了,就是这位基辛格博士。”

将军:“我对基辛格博士还是比较了解的,不知道他和中国菜还有些故事。”

爷爷:“我就来讲这个基辛格鸡的故事:这要说到冷战时期,中美两国已经多年没有来往。 1971年,美国总统尼克松特使、国家安全事务助理亨利·基辛格博士,取道巴基斯坦的卡拉奇秘密飞到中国。

“那时候中国还很贫困,百姓的主副食品都是定量供应的,老百姓的餐桌上,鸡鸭鱼肉是不常见到的。

“远方的美国客人来了,周恩来总理指示服务人员,一定要招待好基辛格博士。于是,厨师为他准备了一桌丰盛的国宴。基辛格博士对前面上的菜都没有多大的兴趣。

最后出场的菜是黄油蒸鸡,黄亮鲜嫩,丰腴却不肥腻,大方而不土气,玲珑剔透中显出一片秀色,浓浓的黄油与橙橙的汤露溶为一体,砂锅与蒸鸡交相辉映。

“周总理对博士介绍说:‘这道菜的佐料是地道的美国和西德货。但是烹制方法是中国的,中西合璧。博士先生一定会感兴趣。’周总理着重强调了‘中西合璧’的语气。

“基辛格便小尝一口,不尝则已,一尝,味道非常可口,不一会儿,半只鸡没有了。餐后,他拍拍翻译的肩,说:‘这是我东方之行最美妙的菜!’

“博士对这道菜的评价这么高,是周总理没有想到的,周总理亲自把这道菜命名为基辛格鸡。后来,中国领导人用这道菜款待过很多国家的领导人。”爷爷越讲兴致越高,滔滔不绝。

将军:“司先生谈起了基辛格博士,我想说几句。他和约瑟夫上校都是犹太人,约瑟夫上校的祖父母为了躲避德国法西斯的残杀逃往中国,基辛格博士很小的时候和家人为了躲避德国法西斯的残杀逃到了美国,他的一生为世界和平做出了伟大的贡献。

“他积极推动尼克松政府与中国改善关系,使两个大国握手言和,他对苏联推行‘缓和’战略,从而构筑一个以均势为基础的稳定的世界和平结构。

“1973年1月,基辛格在巴黎完成了结束越南战争的谈判,并因此获得诺贝尔和平奖。为了表示我们对博士的尊敬,我们也把黄油蒸鸡这道菜,更名为基辛格鸡,不知道各位是否赞同?”

约瑟夫上校:“我非常赞同。”

夫人和吉娜:“赞同。”

司宇:“基辛格博士是中国人民的好朋友,我赞同。”

爷爷:“我认为基辛格博士是一位善良、博爱、有情、有义的外交官。我记得基辛格博士说过这样一段话:‘创世纪前,我们的国家遭到了毁灭,犹太人无家可归,四处逃亡,而又处处碰壁。一个国家接纳了我们,那就是中国。二次大战中,犹太人又遭劫难,许多国家因畏惧德国人,将犹太人拒于国门之外。又是中国,在上海港接纳了二千多犹太人,使他们免遭暴尸大海的厄运。’

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