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龙云大学，宿舍楼。
患者杨笑笑的宿舍内，白荣荣正在对杨笑笑平时的生活用品及活动环境进行采样，采样过程简单迅速，之后，白荣荣又问了宿舍内其他人几个例如“平时的活动范围、习惯、与患者发病前几日是否接触过相同的环境、饮食情况等等”流调问题。
从宿舍楼出来，白荣荣又赶去附近的大学食堂，这是患者杨笑笑发病前常来的吃饭的地方。
应急小组其他成员正在食堂内采集样品，组长张军正在询问食堂负责人相关情况。
食堂负责人是一个体型微胖的中年男人，此时心情焦躁，但面对疾控工作人员的询问，还是努力详细回答：“我承包这个食堂已经有六七年了，从来没出过问题，咱们干食堂的，尤其是大学城里的食堂，自然明白食品安全最重要，我这食堂每天的菜品都是很新鲜，绝不会有老陈菜、隔夜菜，食堂里的师傅也都有健康证，还定期体检，肯定不会有问题。那个发病的学生肯定跟我们食堂没关系。再说，听说目前只有一个学生生病，如果是我们食堂有问题，那在我们这儿吃饭的其他学生也会生病才对，但其他学生没事啊！这就说明我这食堂没问题，你们不能把我食堂封了啊。”
食堂负责人一口气说了这么多，张军安抚说：“我们疾控只是过来采样，并没有封食堂。”
“可我接到大学通知让停业啊，我这一天的食材很多，不营业只能扔了，很多钱，浪费粮食多可惜啊。”
“采样结果出来我们会及时反馈。”
“反馈给我么？”食堂负责人一脸期待，“有了结果，我这食堂是不是就可以继续营业了？”
“疾控会将结果第一时间反馈给卫健委，卫健委会根据情况反馈学校。”
“你们疾控说了不算啊？！”食堂负责人一脸不屑。
“目前我们疾控没有行政执法权。”遇到这样的疑问多了，张军再听到这些疑问，内心和脸色已经没有任何变化，只用一句话陈述事实。
后厨突然传来高小鹏的声音，“组长，这里有几缸未开封的罐子，闻着像发酵品。”
高小鹏话音未落，食堂负责人一边往后厨跑，一边喊：“不能开，那些罐子不能开！”