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第59章 酸辣粉

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几人进了屋后,跟王大爷说明了他们的来意。

王大爷看着明意明然两个娃,就知道是昨天他们跟着楚家来要了一只狗,怕是心里也想要,这才带了大人过来。

不过有人要也是好事,而且他们还要剩下的两只都要了。这样家中这几只小狗崽就都有了去处,他们也高兴。

楚家的条件在村儿里算是不错的,明家就更不用说了。他们也希望小狗崽子以后能去个好人家。

这下有了好去处,王家人高兴,还又带着顾安去看了一下小狗崽。

因为有主人在一边,那母狗也不咬他们,像是知道他们以后是自己狗崽子的主人一般,对着他们打量了一番后,就随着小狗崽过去和他们玩,上手摸也当做看不见。

顾安一见了这狗崽子,果真是和他们昨天说的那样,一个个可爱得紧。

许是因为母狗只下了三只,这三只狗崽子都胖得很,一个个圆滚滚的,摸着软乎乎的,还追着人舔手指。

别说明意明然这俩小孩子了,他自己这个大人看了,也是喜欢得不行。要不是王大爷说狗崽子还没有断奶,还要养一段时间才能抱回去,是真想现在就抱着狗子回家。

和小狗们玩了一会儿后,想着还要去作坊帮忙,三人只能依依不舍的放下狗,得过去找明景他们了。

从王家出来后,三人一路都谈着以后要给狗子取什么名字,有说有笑的去了作坊。

作坊里前几天晒得粉条已经收起来了,他们这会儿都又放了新刨出来的上去,顾安带着明意明然去去洗了手,才进去帮忙。

“怎么样?定下了嘛?”明景转头看向顾安。

“定下了!真是乖得很。胖乎乎的,摸着可软乎了!”顾安一提起小狗崽也兴奋得很。

“那等我哪天有空了就把狗窝给它们做出来”明景瞧顾安这副样子,就知道他喜欢得很了。

……

等这边忙的差不多了,带上新刨出来的粉条回了家,做酸辣粉要用。

路上几人还在跟明景说着小狗的可爱,让他也期待起来那两只小狗起来。

他们在去作坊之前,就叫厨娘把买的大棒骨和猪皮给收拾了,炖在一起熬高汤,这会儿回去时间刚刚好。

明景拉着严浩,在厨房里捣鼓着做酸辣粉用的调料和辣椒油,一下子又跟他以前弄凉粉做辣椒油一样,厨房里又香又呛。

又估量了一家老小的食量,切了适当的酸菜备着,又炒了一碗肉沫出来,等下肉沫和高汤一起做肉末汤,作为酸辣粉的汤底。

粉条泡一会儿后直接下水煮,等要出锅了再放些青菜进去,一起挑到放了调料的碗里,再挖上一瓢肉末汤进去,再撒上葱花提香。

闻着那叫一个酸辣鲜香!粉条煮得刚刚好,夹起来时还弹弹的,一口一下去裹着红油和汤底,酸辣开胃!一家子都大快朵颐起来。

就连郑叔么都吃了两碗才放下碗来,汤都喝得干干净净的。

等吃完以后,明景又拉着严浩商量着味道,有没有啥需要改改的地方,毕竟他这都是上辈子学来的东西。

他们这会儿吃着是香,但也怕外人不能接受呀。严浩倒是觉得味道没什么地方需要改动的,不过到时候有不能吃辣的,这辣椒油肯定得少放一些,其他都按正常人的来就是了。

第二天,他们还没有收拾好嘞,葛进就已经过来了,让他等了会儿后,一起坐着马车去了城里。

还亏的是当初买马车时,挑了一个车厢大的,不然还装不了那么多东西嘞,不过这家里只有一匹马也不方便,万一有个啥事儿,马又出去了,这不要在家里干瞪眼嘛!

明景就后面又去买了一匹马,万一有啥急事儿,要用马的时候也方便,也当做是给墨云找个伴儿了。

……

今天一大早,好多人一走永望巷上,就闻到了一股酸辣鲜香的味道。

一大早的本就饿,这下好了,觉得得肚子更饿了。

寻着味道走到这股香味的源头,抬头一看,这不是‘明家小吃’嘛。

这又是弄了些啥出来?味道这么香,他家的卤味本就是一绝,这会儿又多个新鲜吃食,怕是往后来排队的人要更多了些。

来不及多想,就走进了店里。店内这会儿已经有吃上酸辣粉的人了。

看他吃得香得很,嘴都红了,还忍不住一直往嘴里夹着些粉,忍不住上前问道:“兄弟,你吃的是啥呀,这么烫你就冷一冷了再吃呗”

“这是酸辣粉!就要趁着热吃才香呢!”

“这里面的粉是啥做的呀,我咋没看见过嘞,看着黑乌乌的”

“老板说是粉条,红薯做的,就他家有,兄弟要吃的话就赶紧呢,不然待会儿等那些买卤味的人过来了,看见有新吃食,怕是轮不上你了”

说完就继续嗦自己的粉了,他胃口大,这粉再来一碗也是吃得下的,等唏哩呼噜的把这碗汤都喝完后,又招手让在店里跑堂的葛进再上一碗过来。

那原先进来问他话的人,此时也坐在不远处的桌子上,和他一样唏哩呼噜的嗦着粉。吃起来当真是酸辣开胃!里面花生米也是又脆又香,再喝上一口汤,简直美死了!

等后面有人过来店里买卤味,闻着这味道后,也要上一碗酸辣粉在店里吃起来。

再到后来买卤味的大部队过来后,店里已经坐不下人了,要不是碗里装着刚出锅的粉太烫了。怕是就让他们站着,端着吃也是愿意的。

等到店里上新酸辣粉的消息传出去,后面来的晚的是酸辣粉没有吃到,卤味也没有了,来店里吃粉的基本上都会带上一份卤味走,这会儿哪里还能有剩。

也时不时有人问他们这粉是哪里买的,咋以前没有见过。

明景要的就是人问,给人说了过几天店里也会有卖,到时候会配上做法,这粉条拿来做家常菜也是好吃的。

酸辣粉做起来准备的东西太多了,还要熬高汤,还不如来他们店里吃上一碗,家常菜不一样了,只要有做法,多数人都是能接受的。

他们店里人流量还挺大的,先从店里把粉条给推销出去,迟早会有做生意的人过来问,毕竟柳安城这么大,总有一两家卖货的过来问吧!

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