七零随军:海岛日常美滋滋

明月滟

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第330章 墙边长了行小土豆

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对于姜云的评价,现场唯一试吃过的徐雨溪最有发言权,“味道真的很好,是出乎意料的美妙。”

杨梅的酸被苦瓜的苦中和掉,只留下果香风味,口感甜蜜清爽,果肉有弹性、有嚼头。

吸饱了杨梅汁的苦瓜已经脱胎换骨,不仅没有半点苦味,口感更是完全颠覆想象,变得软糯甘甜,极富韧性。

她一边分享试吃感言,一边拿碗让苏云谷用锅铲盛了些出来,好给嗷嗷待哺的馋猫们试味。

按理说来,应该是要等到晾凉以后才会更好吃,但现在大家明显都等不及了。

还冒着热气的苦瓜杨梅酱,兑进凉白开里,冲出一大碗酸酸甜甜的适口果汁。

两勺蜂蜜的加入,在原本的果香之外,又添了一股淡淡的诱人蜜香。

乌漆嘛黑,完全看不出原形的杨梅和苦瓜,是有些胶质的口感,吃起来感觉像在吃果脯。

胡兰兰吃过一块以后,直呼以后再也不会嫌苦瓜难吃了。

彭彭作为苦瓜的忠实拥护者,实在想不明白这么好吃的东西,怎么会有人说难吃。

但他记得,妈妈有教过,每个人的口味都不一样,自己喜欢的,不代表别人也会喜欢。

就像小松鼠,虽然他们都一样爱吃花生、玉米和栗子,但他喜欢吃的苦瓜,对方显然欣赏不来。

所以小家伙只是略略地疑惑了一小会儿,就没再纠结。也不像从前那样大声抗辩,坚决扞卫苦瓜的尊严。

转头的瞬间,他正好看见其其一个人鬼鬼祟祟地往院子走去,便小心地抱着自己的杯子,也悄摸摸跟在了后面。

于是,等到大人们结束了好评不断的试吃会,心满意足地从厨房出来时,就看到龙凤胎优哉游哉地坐在竹床上——

一口苦瓜杨梅水,一口紫苏苦瓜干,两人正吃得不亦乐乎呢。

不过,看到爸爸妈妈出来了,他们即刻端坐好,看天看地就是不看人,扮作一副若无其事的模样。

可惜,却被辣得通红的嘴唇,以及控制不住的嘶嘶吸气声给无情出卖了。

“彭彭和其其怎么会这么喜欢苦瓜?你和苏营长虽然吃,但也就是正常水平啊?

还有,这是喜欢到不管苦瓜怎么做,都觉得好吃吗?我家之前做了两次紫苏苦瓜干,小军和荔荔哪怕是送到了嘴边,都不肯张口。”

胡兰兰咋舌,眼前的两个小家伙绝对是她生平所见最爱吃苦瓜的人了。

现在看来,不仅能吃苦,也挺能吃辣的。

紫苏苦瓜干,是前段时间从一个湘省军嫂那儿传出来的,当地名叫盐旱茶的做法。

操作很简单,把苦瓜切片晒干以后,拌上紫苏、撒些辣椒、加点盐或糖,就行了。

根据小伙伴的介绍,盐旱茶的做法,不仅适用于苦瓜,各类蔬果都行哦(图源网络)。

她自己对这道吃食,其实也谈不上多喜欢,毕竟对苦瓜真的没有好感。

但晒成干以后,苦瓜该苦还是苦。现在这样,放点辣椒和紫苏好歹压压味,隔三差五消耗掉一些,也是好的。

徐雨溪扶额叹息,“他们的苦瓜瘾确实有点大……而且,对于喜欢的人来说,紫苏苦瓜干其实真的挺好吃,只是你们家都不爱吃苦瓜罢了。”

入口先感觉到辣,然后是微微的甜,再来是紫苏的清香,最后才漫出苦瓜的微甘。

味道丰富,又很有层次感,吃起来还挺有意思的。

刚才趁着熬酱的空档,她做了点出来当零嘴,让大家可以在聊天、干活的间隙养养嘴。

龙凤胎年纪小,苦瓜太凉吃多不好。

加上这种做法放的辣椒比较多,她是严格控制了每人只能吃三块。

没想到,他们居然趁大家不注意溜出来偷吃!

“苏霁、苏晴,你们两个完蛋了,知不知道?一下子吃这么多辣的,肚子痛怎么办?

到时候,一天天、一顿顿只能喝白粥,还要喝超苦的药,只能看着别人吃好吃的,眼泪都流干也没用!”

她看了看装苦瓜干的碟子,不由得额头青筋直跳。两个小家伙吃得可不少,晚些该不会拉肚子吧!

彭彭和其其知道自己做错了事,还被当场抓包,完全不敢狡辩。

看见妈妈指着墙角,咕嘟咕嘟喝完杯里最后几口以后,手牵手老老实实地去罚站。

哦,也不算多老实,两人去的不是徐雨溪指的位置,而是挑了搭着苦瓜架的那片院墙。

别说,那地方还挺好。

今天太阳虽然不算猛,但现在毕竟已经快中午,还是挺晒的。墙边的蔬果架正好能遮遮阴,不用怕晒过头。

当然,对于彭彭和其其来说,一切只是巧合。

不是他们不知错耍花招,而是被妈妈这么一说,心里真的怕起来。

现在,小爪子正小心地牵着根藤蔓,念念叨叨地努力跟苦瓜妈妈打商量,拜托它劝劝自己的孩子,不要让这么喜欢它们的两个宝宝肚肚疼。

更让人无语的是,菠菠明明没有犯错,却因为见不得弟弟妹妹可怜巴巴地被罚站,居然也主动靠了过去。

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