“我操,这皮皮虾也太大了吧!”周辰这边拿起了一个皮皮虾,皮皮虾还在不断地扑腾着。周辰这边翻开它肚子一看,肚子里有一道黄。
周辰那边惊喜地说道:“不错不错,这冬天冷了,皮皮虾里面正是吃皮皮虾的时候,你看这皮皮虾里面多少的膏啊?唉呀,这下可爽了,这么大的个头皮皮虾,都算皮皮虾王了吧。”
秦家老大也瞪圆了眼睛:“是啊!我跑了这么多年船,头一回见一网上来这么多皮皮虾!怪了,咱这拖网咋能捞到这么多?”
二胖子也揉着眼睛,难以置信:“哎呀妈呀,好多……好多皮皮虾呀!”
周辰看着满甲板活蹦乱跳的皮皮虾,乐得合不拢嘴:“我也头回听说拖网能拖上来这么多皮皮虾。按理说它们不都待在沙底吗?难道是秋冬天聚在这边繁衍抱团,正好让咱们一网端了?”
“八成是这样,不然没法解释。”秦家老大念叨着,随即高声招呼,“行了,别琢磨了!赶紧分拣,都小心点,这玩意儿厉害着呢,别让它们把手划破了!赶紧装筐,发财了发财了!今天晚上咱们可算能敞开了吃啦!”
周辰几人兴高采烈地戴上厚手套,开始分拣。秦家兄弟则忙着整理网具——这里既然有这么多皮皮虾,必须抓紧时间再拖一网!
二胖子和周辰他们埋头分拣了两个多小时,才把这第一网的皮皮虾大致分好类。
这时,第二网也拉了上来。
随着“哗啦”一声,果然不出所料,又是大量的叮当虾和皮皮虾,还混杂着不少黑虎虾、白虾、琵琶虾和老虎虾。仿佛这片海域所有的虾类都赶来开会了。
“天呀!怎么这么多虾!我眼睛都看花啦!哇,这斑节虾比我巴掌还大!辰哥你快看!快看!”二胖子兴奋得手舞足蹈。
周辰拿起那条被称为“虾中爱马仕”的斑节虾,掂量了一下,喜滋滋地说:“就这么一条,估计能卖一块钱!得单独挑出来,到时候按条卖,不按斤称!”
“行行行!辰哥你放心,跟你出海这么久,啥货值钱咱心里门儿清!”
大家干劲十足,虾子被分门别类地装进不同的桶里。
单是那种能卖一块钱一条的斑节虾,就挑出了两百多条,这就是两百多块钱进账!叮当虾暂时堆在一起;大个的皮皮虾单独放一桶,浇上冰块,赶紧送进冷冻舱;那些明虾、红魔虾、老虎虾、琵琶虾也全都一一分拣妥当。
二胖子分拣累了,直起腰,喝了口水,点着烟想趴在船舷上吹吹风。
他低头往海里一看,忽然发现了什么,喊道:“唉!辰哥!我好像知道为啥下面这么多虾了!你们快来看这是啥?”
几人凑过去,只见船下的海水呈现出一种青绿色,隐约能看到深处有点点光芒闪烁。周辰仔细看了看,恍然大悟:“这不是咱们之前看到的那些发光藻类吗?难道这些虾都是被这些发光的东西吸引过来的?它们在这儿觅食?”
秦家老大点点头,觉得有理:“很有可能!有些浮游生物本身会发光,虾子就是吃这些的。发光藻类和浮游生物把虾群引了过来,结果让咱们捡了个大便宜!”
想通了前因后果,周辰点点头。
二胖子哈哈大笑:“原来如此!我说怎么虾都聚在这儿呢!敢情它们是奔着这口‘光’来的!难怪我小时候养虾,喂它鱼肉它都不吃。”
“靠!你小子养虾喂鱼肉?再不济也得喂点别的啊!”
众人又是一阵哄笑。
忙完第一波,他们开始分拣第二网倒在甲板上的虾。正分拣着,二胖子突然“嗷”一嗓子惨叫起来——他的手指被一只皮皮虾锋利的外壳边缘划开了一道口子,鲜血直流。
“啊!我的手指头!妈的气死我了,竟敢偷袭你胖爷!”二胖子捏着手指龇牙咧嘴。
周辰赶紧说:“快把那只‘元凶’单独挑出来,晚上第一个吃了它,给你报仇!多挑几只膏肥肉厚的,今晚咱们做生腌皮皮虾!”
“对了,你们吃过生腌吗?”二胖子一边处理伤口一边问。
“咋没吃过?”秦家老大接话,“生腌不是潮汕那边的特色吗?‘潮汕毒药’谁不知道?不过咱们这边的做法跟他们不太一样,偏甜辣口。”
“我们那边吃得少,吃血蚬比较多。就是那种雪贝,用开水烫几秒就捞出来吃,里面一兜血,那叫一个鲜!我一次能吃一盘子呢,不过有的人吃了会肚子疼,我弟弟就不乐意吃!”
秦家老大笑着说道。
“对,我不怎么吃,扛不住。”
秦家老二说道。
周辰表示:“血蚬那种吃法我还不太习惯,不过生腌皮皮虾应该没问题。”
周辰安排道:“胖子,皮皮虾一部分做生腌,一部分做熟腌。熟腌就是把虾煮熟再泡进料汁里。生腌就是活的直接腌。可惜没捞到八爪鱼,那些也能做生腌。今晚咱们都尝尝。”
他又转向秦家老大,“你们要是平时吃得少,就少吃点生腌,免得肠胃不适应拉肚子。”
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