院子里的阳光渐渐爬高，落在邢母缝补衣物的竹篮上，把各色碎布照得鲜亮。邢成义坐在小板凳上，看着王红梅抱着熟睡的汐汐，手指无意识地摩挲着刚才被汐汐抓过的地方，嘴角还挂着笑——刚才女儿那一下轻轻的抓握，软乎乎的，像羽毛拂过心尖。
“傻笑什么呢？”王红梅瞥见他的样子，忍不住打趣。邢成义挠挠头，指着厨房的方向：“在想晚上的鸡蛋糕，娘说晚上给我蒸一碗，我得盯着点，别再被谁‘抢’了。”这话刚说完，就被从屋里出来的邢母听见了，老太太手里拿着缝好的小衣服，笑着怼他：“就你那点心思，还怕我忘了？晚上给你蒸两大碗，让你吃个够，省得总惦记汐汐的。”
中午吃饭时，邢成义特意跟邢母确认：“娘，晚上的鸡蛋糕，能不能多放一个蛋？我想吃重点味的。”邢母白他一眼：“就你讲究，鸡蛋糕要的就是清淡软嫩，多放蛋反而老了。放心，保准让你吃满意。”王红梅在一旁帮腔：“娘的手艺，你还不放心？再说，汐汐说不定晚上也想吃，正好跟你一起分。”邢成义立马点头：“行，那我让着点闺女，给她留一半。”
下午，邢成义去村口的小卖部买盐，路过李婶家时，被李婶叫住了。“成义，听说你娘蒸的鸡蛋糕特别好吃，给汐汐补身子正好，能不能教教我？我也给我小孙子蒸点。”李婶手里拿着个鸡蛋，一脸期待。邢成义笑着答应：“这有啥难的，我回家问问我娘，晚点我告诉你步骤，其实特简单，就鸡蛋和温水。”
回到家，邢成义把李婶的请求告诉了邢母。邢母正给汐汐换尿布，闻言笑着说：“这有啥可教的，就是个手艺活。你告诉她，鸡蛋和温水的比例是1:1.5，搅的时候要顺着一个方向，蒸的时候小火，盖盖子要围布，别让水汽滴进去。”邢成义一边记一边点头，还不忘补充：“要不要我晚上蒸的时候，叫李婶过来看看？这样更清楚。”邢母点头：“行，人多也热闹。”
傍晚时分，李婶果然来了，手里还提着一兜自家种的青菜。邢母正在厨房忙活，看到李婶进来，立马招呼她：“快过来，正好要打鸡蛋，你看着点。”邢母熟练地磕鸡蛋、搅蛋液，一边做一边讲解：“你看，蛋液要搅到没有颗粒，浮沫一定要撇干净，不然蒸出来表面不光滑。”李婶看得认真，还拿出个小本子记着，时不时问一句：“温水是凉白开吗？”“对，凉白开最干净，孩子吃着放心。”
邢成义靠在厨房门口，看着母亲和李婶忙碌的样子，又看了看屋里抱着汐汐的王红梅，心里满是暖意。不一会儿，蒸笼里的鸡蛋糕就飘出了香味，这次邢母蒸了三个碗——一碗给汐汐，一碗给邢成义，还有一碗给李婶带回去。
掀开蒸笼盖的瞬间，热气裹着蛋香扑面而来。三个碗里的鸡蛋糕都鼓得圆圆的，表面光滑细腻，用筷子一碰，软乎乎地晃动。“真香啊！”李婶忍不住赞叹，伸手想去碰，又怕烫着，“比我上次蒸的强多了，我上次蒸的又硬又有气孔，孩子都不爱吃。”邢母笑着说：“多试几次就会了，关键是耐心。”
把鸡蛋糕晾凉后，王红梅抱着汐汐坐在桌旁，先给汐汐喂了小半碗。这次汐汐倒是吃了不少，大概是下午玩累了，小嘴巴一口接一口，吃得不亦乐乎。邢成义拿着自己那碗，吃得狼吞虎咽，嘴里还不停说：“娘，今天的比早上的还好吃，是不是放了啥 secret（秘密）？”邢母笑着说：“哪有啥秘密，就是你心情好，吃着就香。”
李婶看着父女俩的样子，忍不住笑了：“成义，你这当爹的，跟孩子似的，吃个鸡蛋糕都这么香。”邢成义嘿嘿一笑，舀了一勺递到李婶嘴边：“婶，您尝尝，我娘的手艺真不是吹的。”李婶尝了一口，眼睛一亮：“真好吃！入口就化，一点都不腻，回去我就给我小孙子蒸。”
吃完晚饭，李婶提着鸡蛋糕高高兴兴地走了，临走前还说：“等我蒸成了，也给你们送一碗过来尝尝。”邢母笑着应下，目送她出门。
灶间暖课：邢母教李婶蒸婴儿鸡蛋糕
清晨的阳光刚越过院中的老槐树，邢家厨房就飘起了淡淡的蒸汽。邢母系着藏青色的粗布围裙，正蹲在灶台前烧火，火苗“噼啪”舔着锅底，把她脸上的皱纹都烘得暖融融的。灶台上摆着两个白瓷碗、三个土鸡蛋，还有一壶晾好的白开水——昨天答应了李婶，要教她给小孙子蒸婴儿鸡蛋糕，这不，一早便备齐了材料。
“邢婶，我来啦！”院门口传来李婶的声音，手里还提着个小布包，里面装着笔记本和笔，“我特意记了您说的比例，就怕记错了。”邢母笑着迎出去：“快进来，水刚烧上，正好一步一步教你。”王红梅抱着汐汐坐在厨房门口的小板凳上，小家伙穿着粉色的连体衣，小眼睛盯着灶台上的鸡蛋，嘴里“咿呀”个不停，像是也在等着看怎么做出好吃的鸡蛋糕。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢一生走到老请大家收藏：(m.zjsw.org)一生走到老爪机书屋更新速度全网最快。