山东莱芜有个秦家村，村里最出名的是酿酒世家秦氏。传到这一代，有个叫秦三郎的后生，酿得一手好酒，却也是个无酒不欢的主儿。
秦三郎酿的酒，十里八乡闻名。他家的酒坊不大，但每年秋后开酿，那股子酒香能飘过三个山头。人们都说，秦家的酒里透着仙气儿，喝上一口，神仙也不换。
可秦三郎自己，却是酒入愁肠愁更愁。他三十出头，生得相貌堂堂，却因贪杯误了不少事。媒人给说了好几门亲事，姑娘们一听他每日必饮三斤，个个摇头。最后娶了邻村张铁匠的女儿秀娘，这秀娘性情泼辣，却也是个能持家的，只是对丈夫饮酒管得极严。
这年腊月，秦三郎酿了一缸“寒潭香”，埋在后院老槐树下，说是要等到来年开春再启封。秀娘怕他偷喝，日日数着酒坛子，看得严实。
一日，秦三郎从镇上卖酒回来，途中遇到个怪人。那人青衣长衫，面白无须，站在路边朝他拱手：“秦掌柜，可否讨碗酒喝？”
秦三郎见这人气度不凡，便从车上取下一小坛酒递过去。那人接过，也不见怎么动作，坛中酒便化作一线银光入口。饮罢，他笑道：“好酒！可惜火候还差三分。秦掌柜，若想酿出真正的仙酿，明日午时到村东老柳树下，自有指点。”
说罢，那人身形一晃，竟不见了踪影。秦三郎揉揉眼睛，以为自己醉眼昏花，可手中空酒坛却是实实在在的。
回到家中，秦三郎越想越奇，一夜未眠。第二日午时，他瞒着秀娘悄悄来到村东老柳树下。等了约莫一炷香工夫，不见有人来，正待离开，忽听柳树后传来声音：“秦掌柜果然守信。”
昨日那青衣人从树后转出，手里提着一个巴掌大的紫砂壶：“此乃‘醉仙露’，是某家珍藏。你且拿去，兑入你那‘寒潭香’中，埋足七七四十九日，可得仙酿一缸。”
秦三郎半信半疑接过，刚一入手，便觉壶中似有活物跳动，酒香透过壶壁丝丝溢出，闻一下竟有些微醺。他心中大惊，知是遇到了高人，忙躬身道：“不知仙长尊号，秦某何德何能受此厚赐？”
青衣人摆摆手：“不必多问，日后有缘自会再见。切记，此酒非凡品，凡人饮不得过量，否则...”他顿了顿，意味深长地看了秦三郎一眼，“酒能成事，亦能败事，好自为之。”
送走青衣人，秦三郎回到家中，心中既喜且忧。喜的是得此仙露，忧的是不知是福是祸。他想告诉秀娘，又怕她阻拦，思来想去，决定先瞒着。
当夜，秦三郎偷偷将紫砂壶中的“醉仙露”倒入那缸“寒潭香”中。说来也怪，那露水一入酒缸，缸中竟泛起淡淡金光，片刻后恢复如常，只是酒香愈发浓郁，闻之欲醉。
转眼过了四十九日，到了开缸之时。秦三郎心中忐忑，这日早早起来，正要去后院，却被秀娘拦住：“今日镇上王员外家办喜事，订了二十坛酒，你赶紧送去。”
秦三郎推脱不得，只得驾了车往镇上去。路上，他心中惦记着那缸酒，神不守舍。送完酒回程时，天色已晚，途经一片乱葬岗，忽听有人呼救。
秦三郎停下车，见一白衣女子跌坐在路旁，脚踝红肿，似是扭伤了。女子容貌秀丽，眼中含泪：“这位大哥，小女子迷了路，又扭伤了脚，可否捎我一程？”
秦三郎本是热心肠，虽觉荒郊野外突然冒出个女子有些蹊跷，但见她楚楚可怜，便扶她上了车。女子自称姓胡，是邻县人士，来此探亲迷了路。
车行至半路，胡女子忽然道：“秦掌柜家中可有好酒？小女子闻得酒香，从你身上透出，想必是藏了佳酿。”
秦三郎一惊，心想这女子好灵的鼻子，嘴上却说：“寻常村酿，不值一提。”
胡女子轻笑：“秦掌柜不必瞒我，你身上这酒香非同寻常，若小女子没猜错，该是掺了‘醉仙露’的仙酿。此露非凡物，秦掌柜可知来历？”
秦三郎心中大震，忙停车询问。胡女子正色道：“那赠你仙露之人，乃是此地柳仙，修行三百年，最是好酒。他赠你仙露，一是看你诚心酿酒，二是...”她顿了顿，“二是要借你之手，酿出一缸能助他渡劫的仙酒。”
“渡劫？”秦三郎不解。
“柳仙修行已满，将遭雷劫。若有此仙酿护体，可增三成把握。”胡女子道，“只是这酒若被凡人误饮，轻则醉死，重则魂飞魄散。秦掌柜，你已惹祸上身了。”
秦三郎冷汗涔涔，忙问如何是好。胡女子道：“小女子乃胡家保家仙，受你祖上恩惠，特来报恩。你速回家中，将那缸酒搬至村口土地庙前，我自有安排。”
说话间，已到村口。胡女子下了车，脚伤竟已痊愈。她朝秦三郎福了一福，化作一道白光去了。秦三郎知是遇到了仙家，不敢怠慢，急忙回家。
到了家中，秀娘早已睡下。秦三郎蹑手蹑脚来到后院，正要搬酒，却见缸边蹲着一人，正是那日赠露的青衣人。
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