梁老也跟着凑趣，故意举着手里的螃蟹在沈老眼前晃了晃。
笑得一脸得意：“老沈，你再不吃，我可就全吃了啊！
这蟹膏，一口下去满嘴油，鲜得直上头。
你要是错过了，可就亏大了！”
说着，还故意又咬了一大口。
发出夸张的“吧唧”声，气得沈老直瞪眼。
沈老再也忍不住了，不再纠结面子问题。
学着梁老的样子，把螃蟹往嘴里一塞，狠狠咬了一大口。
瞬间，蟹膏的肥美、蟹肉的鲜甜在嘴里化开。
油润不腻，鲜得直冒尖。
刚才所有的顾虑、犹豫，瞬间烟消云散。
连脸上的皱纹都舒展开来，眼里满是惊艳。
他也顾不上跟梁老互怼了。
只顾着埋头拆蟹，吃得比梁老还要急。
嘴里还含糊不清地念叨：“好吃！太好吃了！
我的乖乖，比我以往吃过的任何螃蟹都好吃。
膏黄这么饱满，咬一口满嘴油，香得直上头！”
梁老看着他这副前后反差巨大的模样。
忍不住哈哈大笑起来，打趣道：
“怎么样？老沈，我说好吃吧？
刚才是谁一口一个病蟹，还拦着晓悦不让蒸？
现在吃得比谁都香，脸都不红呢！”
沈老脸一红，也不恼，一边往嘴里塞蟹肉。
一边摆了摆手，含糊不清地反驳：
“知错能改就是好同志！
谁知道这‘病蟹’这么好吃？
再说了，我那也是为了大家好，怕大家吃坏肚子！”
说着，还不忘伸手，又抢了一只黄油蟹。
生怕被梁老抢光，那护食的模样。
逗得满桌人哈哈大笑。
一旁的孩子们早就按捺不住了。
抱着小螃蟹，吃得满脸是油。
嘴角、脸颊上都沾着金黄的蟹膏。
嘴里还叽叽喳喳地喊着：
“我还要吃，还要吃这个大螃蟹！太好吃啦！”
女眷们也彻底被黄油蟹的美味征服。
一边剥蟹，一边夸着蟹肉的鲜美。
脸上满是满足的笑容。
平日里的文静内敛，早已被这份鲜香与热闹冲淡。
梁家四兄弟和沈行舟，也是吃得一脸满足。
嘴里不停夸赞，连平日里最注重形象的梁明启。
都吃得满嘴蟹油，半点不含糊。
沈老太太一边给孩子们擦脸上的蟹油。
一边笑着说道：“活了这么大岁数。
还是第一次吃这么鲜的螃蟹。
晓悦这孩子，真是有心了。
要是没有她，咱们可就错过了这么好的美味。”
梁晓悦看着满桌人吃得热火朝天、其乐融融的模样。
脸上露出了欣慰的笑容。
原本被沈老当成“病蟹”的黄油蟹。
此刻成了桌上最受欢迎的美味。
一顿黄油蟹吃得众人满嘴鲜香、心满意足。
桌上的螃蟹壳堆得像座小山。
连孩子们都撑得摸着圆滚滚的小肚子。
瘫在椅子上挪不动窝。
沈老太太目光扫过院子里堆着的几大桶生蚝肉。
这可是大家下午在礁石滩上，费了九牛二虎之力撬回来的。
鲜得能冒尖，若是放久了极易变质。
当即拍板定音：“趁着今晚外头的风大。
咱们把这些生蚝肉都洗干净。
用晒帘放在外面吹着。
这蚝肉晒透了，冬天炖菜、煲汤，鲜得能掉眉毛。
比城里国营商场里卖干货还地道。”
这话一出，众人立马来了精神。
连刚歇下的孩子们都蹦蹦跳跳地凑过来。
叽叽喳喳吵着要帮忙。
沈老太太这两年对于各种干海货的制作，都驾轻就熟。
说起这门手艺，还得感谢黄小琴婆媳俩。
老太太晒制各种海货的手艺。
都是这婆媳俩手把手教的。
老太太也没让她们失望。
晒制出来的海货，着实口感很不错。
就连颜色也特别有卖相。
在这个物资匮乏的年代。
海边人渔民全靠晒干货存粮食、换补贴。
这手艺沿海人是代代相传。
老太太如今也算半个南岛居民了。
这会，只见她挽起衣袖。
动作麻利地从屋里搬出几个干净的竹筛子。
这几个竹筛子是黄小琴的婆婆孙婶子教老太太编的。
竹纹细密，晒干货最是透气不易坏。
边缘经过这两年的使用，被磨得光滑发亮。
女眷们见老太太拿晾晒工具。
都围过来帮忙。
老太太对众人道：“都围过来听好喽！
晒干蚝可是个细致活。
一步都错不得，错了要么发臭、要么嚼不动。
纯属白瞎了这么好的生蚝肉！”
沈老太太清了清嗓子。
俨然一副“总指挥”的架势。
眼神里满是认真，手里捏着一块新鲜的生蚝肉。
耐心讲解：“第一步，先处理生蚝肉。
咱们上午撬的时候急，有些肉上还沾着碎壳和黏液。
得用清水反复冲洗，冲干净了才能腌。
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