王婆子带着满腹的惊奇与对未来的盘算离开了,而沈清徽的小院则恢复了表面的宁静。她深知,王婆子此刻心中必然如同沸水般翻腾,对那绿豆糕的滋味念念不忘,更对她这手“梦中得来”的本事充满了好奇与贪图。火候,已经到了。
她不能等王婆子消化完这份震惊,必须趁热打铁,在她最心痒难耐的时候,抛出那个既能满足其部分欲望,又能将自己完美隐藏在后方的“诱饵”。
果然,仅仅隔了一天,下午时分,王婆子便又寻了个由头过来了。这次,她手里拎着一小条风干的肉条,看来是下了点本钱,脸上堆着比昨日更盛三分的笑容,眼角眉梢都透着亲热。
“招娣丫头,忙着呢?” 她熟门熟路地走进院子,目光却不自觉地往灶台方向瞟,似乎在寻找是否又有新的“奇迹”诞生。
沈清徽正在将晾晒好的艾草收拢起来,见状放下手中的活计,迎上前,脸上带着恰到好处的恭敬与一丝不易察觉的疏离:“婆婆您来了。我正收拾这些艾草呢,眼看天凉了,熏熏屋子也好。”
王婆子将肉条塞给她,拉着她的手在石墩上坐下,先是照例关心了几句她的衣食冷暖,话头便不着痕迹地再次绕到了点心上。
“唉,昨儿晚上,我家那小孙子还念叨你那点心呢,哭闹了半宿,可把我折腾坏了。” 王婆子拍着大腿,一副无可奈何又带着点炫耀的模样,“丫头啊,婆婆是真心喜欢你做的那口儿。就是……就是材料太金贵,不然啊,婆婆真想厚着脸皮,再跟你讨要一块半块的解解馋。”
她这话半真半假,试探之意明显。
沈清徽心中冷笑,面上却露出十分为难的神色,她轻轻叹了口气,低声道:“婆婆,不瞒您说,那点心看着简单,做起来极费工夫,火候、用料稍有差池,味道和样子就全变了。而且,就像您说的,野蜂蜜难得,好面粉也贵,我……我实在是负担不起第二次了。”
她刻意强调了“复杂”和“成本高”,将制作门槛拔高,既维持了点心和她手艺的“稀缺性”,也为自己接下来的提议做好了铺垫。
王婆子一听,脸上期待的光芒黯淡了些,失望之情溢于言表:“唉,也是……是婆婆想岔了,这么好的东西,哪能常有……”
眼看火候差不多了,沈清徽话锋陡然一转,语气带着几分灵光一现的迟疑:“不过……婆婆,我昨晚睡不着,想着您和小孙子喜欢,倒是琢磨出另一个法子……”
王婆子精神一振,立刻凑近了些,急切地问:“啥法子?快跟婆婆说说!”
沈清徽斟酌着词语,缓缓说道:“那梦里的点心做法太精贵,不适合咱们平常人家。但我琢磨着,能不能用咱们村里常见的材料,比如……新下来的糙米磨成粉,混合一点豆面,再用些山里的野果子干或者干枣子提味,做一种……嗯,一种‘山村特色’的米糕?样子可能没那么精巧,但胜在用料实在,味道应该也不错,关键是……成本能低很多。”
“山村特色的米糕?” 王婆子眼睛亮了,虽然比不上那绿豆糕精致,但若能好吃,成本又低,那也是极好的!她忙不迭地点头:“这个好!这个好!糙米粉、豆面咱自家就有!野果子干、枣子也不难弄!丫头,你会做?”
沈清徽点了点头,又摇了摇头,表情认真:“做法我大概有点想法,应该比那绿豆糕简单不少,但也有一些关键的窍门,比如米粉和豆面的比例,她用了更通俗的说法‘让面发起起来’,蒸制的火候,还有如何让果子干的甜味更好地融进去……这些若是掌握不好,做出来可能就是一块死面疙瘩,或者酸苦难以入口。”
她先扬后抑,既给了希望,又点明了技术壁垒。
王婆子听得连连点头,她虽不懂烹饪,但也知道做吃食确实讲究窍门。“是是是,这做吃的,差之毫厘谬以千里!那……那这米糕,你能做吗?”
沈清徽却没有立刻答应,她沉吟了片刻,抬起头,目光清澈而真诚地看着王婆子,抛出了她深思熟虑后的合作方案:
“婆婆,这米糕,我能试着做。但是,我做,和我教您做,是两回事。”
王婆子一愣:“教我做?”
“嗯。” 沈清徽肯定地点点头,语气平和却带着一种不容置疑的规划感,“您想啊,婆婆,我毕竟是个孤身女子,不好频繁抛头露面去做买卖。而且,我这身子骨,也经不起长时间灶台前的忙碌。可您不一样,您人缘广,认识的人多,家里也有帮手。”
她微微前倾身体,声音压低,带着一种推心置腹的诚恳:“我是这么想的。我把这‘山村米糕’的做法,还有几样能让它味道更好的‘核心配料’的调制方法,都教给您。由您来负责制作和售卖。无论是您自己家吃,还是拿去镇上、村里换些银钱,都行。”
王婆子的呼吸瞬间急促起来!自己做?自己卖?这……这岂不是意味着,她也能掌握一门能生钱的手艺?!这诱惑可比单纯吃几块点心大太多了!
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
喜欢太后穿成傻丫头后请大家收藏:(m.zjsw.org)太后穿成傻丫头后爪机书屋更新速度全网最快。