第八十五章 暗流涌动
“第一课：敬畏”在山林中那道未知视线的窥伺下仓促结束，给所有学员的心头都蒙上了一层难以驱散的阴霾。回到学院，虽然阳光明媚，设施崭新，但一种无形的紧张感，已经开始在空气中悄然弥漫。
林晓和苏杭都清楚，石磊那近乎野兽般的直觉绝非空穴来风。那道“干净”却“冷”的视线，印证了之前的警告——“彼等”的触手，确实已经伸到了学院附近，并且目标明确，很可能就是石磊这类天赋异禀、被视为“天然容器”的学员。
安保被立刻加强。夏沫通过关系聘请了专业的安保团队，在学院外围设置了更严密的监控和巡逻。但在内部，林晓要求尽可能保持正常的教学秩序，不能因噎废食，让恐惧影响了传承的初衷。
正式的课程，在一种外松内紧的氛围中，开始了。
课程设置别具一格，完全不同于传统厨艺学校。上午通常是理论课与感官训练交替进行。理论课并非照本宣科，而是由林晓、夏沫甚至偶尔露面的苏杭，结合自身经历，讲述风味哲学、食材伦理、餐饮商业逻辑乃至艺术表达。感官训练则千奇百怪：盲品不同产地的水、盐、基础油料；仅凭触觉分辨各种谷物、豆类；蒙眼通过气味识别数十种香料和香草……
这些训练对大多数学员来说既新奇又痛苦。那位理论派的海归学员，在盲品环节屡屡受挫，引以为傲的知识在真实的感官面前不堪一击；而几个有基础的学员，则在对香料的气味辨识中，才惊觉自己过去对它们的认知是如此模糊和标签化。
石磊在这些训练中，展现出了令人瞠目的天赋。他的味觉和嗅觉仿佛天生就与自然万物连通，总能精准地捕捉到那些最细微、最本质的差异，他的描述虽然质朴，却往往能直指核心。但他也暴露了巨大的短板——文化基础薄弱，对很多理论概念理解困难，动手操作更是笨拙，连一把厨刀都拿不稳，切出的食材大小不一，惨不忍睹。
他像一块光芒与瑕疵都极其耀眼的璞玉，亟待雕琢，也极易在打磨过程中碎裂。
苏杭对石磊表现出了异乎寻常的关注。他没有像对待其他学员那样要求标准化动作，反而允许石磊保留他那套看似笨拙、却源于本能的操作方式，只是在一旁极其偶尔地、用最简练的语言点出关键：“手腕，沉下去。”“呼吸，跟着手的节奏。”“别用眼睛看，用手指听。”
这种独特的教学方式，让其他学员感到不解，甚至有些嫉妒。
这天下午，是李小明的“效能中心基础管理”课。他准备讲授标准化流程的重要性，并安排学员们分组，进行简单的食材预处理竞赛，目标是效率与合格率的平衡。
大多数小组都按照李明白天教授的标准化流程操作，虽然速度有快有慢，但成品还算规整。轮到石磊所在的小组时，问题出现了。石磊无法适应那种机械的节奏和固定的动作，他固执地用自己的方式去感受每一片菜叶的厚度、每一根茎秆的纤维，速度慢得令人发指，而且成品形状怪异，完全不符合标准。
同组的学员忍不住抱怨：“石磊，你能不能按老师教的来？你这样我们组肯定垫底了！”
石磊憋红了脸，额头冒汗，手中的动作更加慌乱，反而接连切伤了自己的手指。
李明显得有些无奈，他走上前，想亲自示范，却被一直坐在角落旁听的苏杭出声阻止。
“让他做完。”苏杭的声音冰冷。
李明愣了一下，但还是停下了动作。
石磊在众人异样的目光和同组的抱怨声中，艰难地完成了自己的部分。他的成品，是所有小组中最差劲的。
课后，石磊独自一人蹲在学院角落那个修复好的玻璃暖房外，看着里面生机勃勃的幼苗，眼神里充满了挫败和迷茫。他引以为傲的天赋，在这些“正规”的学习面前，似乎一文不值。
就在这时，一个温和的声音在他身边响起：“很难，对吗？”
石磊抬起头，看到一个穿着干净学院服、戴着一副黑框眼镜、气质斯文的年轻男子。他记得这个人，是另一个小组的学员，好像叫赵铭，平时话不多，但理论课成绩很好，动手能力也均衡，是那种不怎么起眼，却各方面都挑不出毛病的“好学生”。
“俺……俺是不是不适合这里？”石磊低着头，闷声说。
赵铭笑了笑，在他身边坐下，递给他一瓶水：“别这么说。苏杭老师那么看重你，肯定是因为你身上有别人没有的东西。标准化流程固然重要，但那只是工具。你的天赋，是很多厨师梦寐以求都得不到的。”
他的话语温和，带着一种令人信服的力量。石磊抬起头，有些意外地看着他。
“我听说，你能吃出石头的味道？”赵铭好奇地问，眼神中带着恰到好处的钦佩，“这太神奇了。能跟我说说吗？比如，不同地方的石头，味道真的差别很大吗？”
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