她的目光猛地钉在李薇脸上：“你瞒着我，用店里的流水和名义去套的那笔周转贷，窟窿到底有多大？你告诉我，这只是‘一点困难’？”
李薇的脸瞬间白了，气势一下子矮了半截，眼神躲闪：“我……我那不也是为了店里好吗？当时那个机会……谁想到后来……”
“为了店里好？”来来轻笑一声，那笑声里充满了无尽的悲凉，“李薇，我们认识这么多年，一起合伙开店，我自问对得起你，对得起这家店。可你呢？你把店当什么了？把你自己的提款机吗？”
“你……你胡说八道什么！”李薇像是被踩了尾巴的猫，尖声反驳，“来来！你清高！你了不起！你就没一点责任吗？要不是你固执己见，非要坚持用什么好材料，把成本抬得那么高！要不是你死脑筋，不肯搞点营销噱头，生意会这么差吗？现在倒好，全怪到我头上了！”
“对，我清高，我了不起。”来来点点头，不再看她，转身走向调料区那整整一面墙的货架，“所以我活该。所以我今天，就得把这些‘清高’的玩意儿，都处理干净。”
货架上，是琳琅满目的各式调料。从最基础的油盐酱醋，到她自己跑遍各地寻来的特色酱料、自家熬制的复合调味油、密封罐里精心保管的各式香料……这是厨房的风骨，是味道的灵魂。
她拿起一瓶还剩大半的顶级头道生抽，琥珀色的液体在灯光下闪着润泽的光。她记得为了找到最合心意的酱油，她跑了多少家作坊，尝了多少样品。
没有犹豫，瓶盖拧开，手腕倾斜。
“哗啦——”深色的酱油泼入垃圾桶，浓郁的酱香瞬间弥漫开来，混合着之前食材腐烂前的气息，形成一种怪异刺鼻的味道。
“你疯了！真的疯了！”李薇尖叫着冲过来想抢。
来来轻易地格开她，又拿起一小罐自己熬的葱油，那是拌面的灵魂。罐子倾覆，金黄喷香的油脂混入污浊的垃圾堆。
接着是醋、是料酒、是蚝油、是豆瓣酱、是芝麻酱、是辣椒油……她像是一个无情的刽子手，将她曾经视若珍宝、一点点构建起来的风味世界，亲手摧毁，倾倒入巨大的、象征着终结的垃圾桶。
液体飞溅，玻璃瓶罐摔在桶壁发出刺耳的碰撞声，各种浓郁复杂的味道在空气中疯狂交织、搏斗，令人窒息。
小张早已背过身去，不忍再看。
李薇徒劳地试图阻止了几次，最终像是被抽干了所有力气，靠在冰冷的墙上，看着来来近乎自虐般的行为，脸色灰败，嘴唇颤抖，却再也说不出一句话。她知道，说什么都没用了。来来这是在用最决绝的方式，给这一切画上句号。
当最后一瓶香料被倒空，整个后厨已经弥漫着一股无法形容的、令人作呕的复杂气味。那个巨大的不锈钢垃圾桶，几乎被填满了大半。
来来站在桶边，身上溅满了斑斑点点的油渍和酱汁，头发凌乱，呼吸因为刚才剧烈的动作而有些急促。她看着桶里那一片狼藉，那些曾经新鲜水灵、如今却混作一团、逐渐走向腐败的食材，那些曾经赋予食物灵魂、如今却混杂在一起变得刺鼻难闻的调料……
她看着，忽然弯下腰，剧烈地干呕起来。
胃里空空如也，什么也吐不出来，只有酸水灼烧着喉咙。
小张慌忙想去扶她，被她抬手阻止了。
她扶着垃圾桶边缘，慢慢直起身，脸色苍白如纸，额头上全是虚汗。
就在这时，她的目光被垃圾桶边缘的一样东西吸引了一—那是一小截从污浊中探出来的、翠绿的香菜叶，大概是刚才被不小心带进去的。在那一片混乱不堪、色泽暗沉的废弃物中，那一点突兀的、倔强的绿，刺得她眼睛生疼。
她猛地转过身，不再看那垃圾桶，声音沙哑却清晰地对小张说：“去，把前后门都打开，通风。”
然后，她看向面如死灰的李薇，语气平静得吓人：“李薇，我们谈谈。谈谈怎么‘干净’地结束。”
她说完，率先走出了这片味道令人窒息的后厨，走向同样空荡冷清的前厅。
李薇呆立了几秒，最终还是咬着牙，跟了出去。
小张看着两人一前一后离开的背影，又回头看看那桶价值不菲却已沦为垃圾的“过去”，重重地叹了口气，认命地去开窗开门。
傍晚的风带着凉意灌进来，吹散着屋里那浓得化不开的复杂气味，却吹不散弥漫在每个人心头的沉重。
前厅，来来和李薇相对坐在一张空桌前。谈判或者说，分割这具名为“饭店”的尸体的过程，比想象中更沉默，也更艰难。争吵已经毫无意义，只剩下冰冷的数字和现实的责任划分。
期间，有熟客推门探头进来：“老板娘，今晚营业吗？馋你家那口红烧肉了。”
来来抬起头，脸上努力挤出一个职业性的微笑：“不好意思啊王哥，今天店里有点事，歇业一天。”
“哦哦，好吧，真不巧。”客人遗憾地走了。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢饭店真实见闻录请大家收藏：(m.zjsw.org)饭店真实见闻录爪机书屋更新速度全网最快。