第二天，秦王府后花园的一处暖阁。
这里，正是苏妙妙口中的“火凤祥2.0版本紧急战略会议”的会场。
然而，现场并没有寻常会议的严肃与沉闷。
暖阁中央，几口精致的紫铜火锅正咕噜咕噜地冒着腾腾热气。
一张巨大的圆桌上，摆满了食材，从鲜切的牛羊肉卷，到翠绿欲滴的蔬菜，再到海产和丸滑。
“火凤祥财富联盟”的三位元老——红娘子、张掌柜和白七少早已到齐。
除此之外，桌边还坐着两位新面孔。
一位是年过半百、神情略显倨傲的老者，他是京城百年老店“全福楼”烤鸭店的吴掌柜。
另一位则是个三十出头的年轻人，衣着华贵，眉宇间带着一丝急躁，他是京城最大的绸缎庄“锦绣阁”的少东家，赵瑞。
这两人，都是近期被京城首富沈万金的商业扩张，挤压得喘不过气的“受害者”。
“王妃娘娘，您这……就是您说的‘紧急会议’？”
老成持重的张掌柜看着这阵仗，有些摸不着头脑。
又是火锅又是派对的，怎么看都不像要商讨什么生死存亡的大事。
赵瑞也忍不住开口，语气里带着焦急：“王妃，恕我直言，那沈万金的‘聚宝楼’后天就要开业了，声势浩大，还到处宣扬他们的火锅才是师从宫廷，味道最正。我们这……”
“赵公子，别急。”苏妙妙一袭利落的劲装，手里端着一杯酸梅汤，气定神闲地走到主位上坐下。
“天塌下来，也要吃饱了饭再顶。今天请大家来，就是为了解决这件事。我称之为……第一届‘火凤祥财富联盟’暨‘反市场内卷’高峰论坛。”
【嘿嘿，先用一堆你们听不懂的高级词汇把你们唬住，气势上就赢了一半。】
“高……高峰什么？”吴掌柜皱着眉，显然没听懂。
“意思就是，咱们开个会，吃个饭，顺便把姓沈的那个老狐狸，给安排得明明白白。”苏妙妙用大白话解释道。
她放下酸梅汤，“沈万金的套路，我已经看明白了。”
苏妙妙的眼神变得锐利起来，“他有钱，所以他可以不计成本地跟我们打。第一步，用那些粗制滥造的山寨火锅店，败坏‘火锅’这个品类的名声，让大家觉得这玩意儿不过如此，拉低我们‘火凤祥’的格调。这叫*品牌降级*。”
“第二步，等大家对火锅的新鲜感过去了，他的‘聚宝楼’再横空出世，用更豪华的装修、更昂贵的食材、再加上刘莽那个手下败将所谓的‘宫廷改良’当噱头，走高端路线。这样一来，想尝鲜的普通人去了山寨店，有钱人去了他的‘聚宝楼’，我们‘火凤祥’，就成了夹在中间，高不成低不就的那个，早晚被他们耗死。”
经她这么一分析，在座的商人们脸色都凝重起来。
白七少一拍桌子：“这姓沈的，心也太黑了！这是要把我们往绝路上逼啊！”
“王妃说得没错。”
一直沉默的吴掌柜也开了口，语气沉重。
“我那‘全福楼’，本是京城独一份的烤鸭，可上个月，沈万金不知从哪儿也挖了个烤鸭师傅，开了家‘金陵烤鸭’，铺天盖地地送优惠券，价格比我们低三成，抢走了不少生意。他这是想把所有赚钱的行当，都垄断到自己手里！”
苏妙妙点点头：“所以，今天把各位请来，不是为了抱怨，是为了反击。他有他的钞能力，我们有我们的‘组合拳’。”
“诸位，请动筷吧。”她做了个“请”的手势，“我们一边吃，一边聊。先尝尝我从金陵带回来的新玩意儿。”
***
众人将信将疑地拿起筷子。
苏妙妙让人端上了三种全新的锅底。
“这是‘金汤养生锅’，女士们可以多尝尝。”
“这是‘三鲜汇海锅’，给吃不了辣的客人们准备的。”
“还有这个，‘山珍菌菇锅’，喝的就是一个鲜字。”
这三种在金陵大获成功的锅底，一亮相就镇住了两位新盟友。
吴掌柜和赵瑞各自盛了一小碗菌菇汤，浅尝一口，眼睛瞬间就亮了。
“鲜！实在是鲜！”赵瑞感叹道，“这汤，清而不淡，香而不腻，回味无穷！”
“光是这几款新锅底，就足以让那些只知道模仿辣锅的山寨货，望尘莫及了。”吴掌柜给出了专业的评价。
“这只是开胃菜。”苏妙妙神秘一笑，“小蝉，上我们的秘密武器！”
只见小蝉和几个丫鬟，端上来几盘奇特的菜品。
一截翠绿的竹筒里，装着粉色的、滑腻的肉泥，旁边配着一把小巧的竹片。
“这是‘竹筒虾滑’。”苏妙妙亲自做示范，用竹片将虾滑刮入沸腾的三鲜锅中，“自己动手，想吃多大刮多大。”
虾滑下锅，几秒钟后就浮了起来，变成一颗颗Q弹的粉色丸子。
赵瑞夹起一颗放进嘴里，眼睛瞪得更大了。
“弹！太弹了！满口都是虾的鲜甜味！比整个的虾仁还好吃！”
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