我也脱了鞋袜，把脚伸进蓝色的盆里。水温刚刚好，不烫也不凉，热度从脚底慢慢地往上涌，经过脚踝、小腿、膝盖，最后整个人都变得暖洋洋的。我靠在椅背上，长出了一口气，感觉一整天的疲惫都被这盆热水泡散了。
我们三个人并排坐在堂屋里，面对着敞开的大门，看着院子。院门上的红灯笼亮着，光线红红的、暖暖的，照在院子里，把石板路、菜地、柿子树都镀上了一层暖色。天上的星星密密麻麻的，像是有人在黑色的绒布上撒了一把碎钻，一闪一闪的。远处的山在夜色中变成了一道深黑色的轮廓线，连绵起伏，像一条沉睡的巨龙。竹林在夜风中发出沙沙的声响，那声音很轻很柔，像是一首很慢很慢的摇篮曲。
堂屋里的灯没开，只有院子里的灯笼光照进来，把我们的影子投在身后的墙上，三个人的影子，被拉得很长，交叠在一起，分不清哪个是谁的。
“天真，”胖子开口了，声音比平时低了一些，带着一种吃饱喝足之后特有的慵懒，“你说咱们明天会不会忙得脚不沾地？”
“大概率会，”我说，“四十桌客人，就算每桌只坐两个人，也是八十个人。八十个人在一个时间段里涌进来，那个场面——想想就头大。”
“头大也得干，”胖子说，“人家等了咱们一个月了，总不能让客人失望吧？”
“那肯定不能让客人失望。”
“所以明天要打起精神来，”胖子把脚从盆里抬起来，看了看，又放回去，水花溅出来一点，在地上洇出一小片水渍，“我明天早上五点半起来，先把汤炖上，汤炖得越久越香。小哥你明天——你明天几点起？”
小哥说：“五。”
“五点？”胖子愣了一下，“你五点钟起来干什么？天还没亮呢。”
小哥没解释，但他既然说五点起来，就一定有他的理由。也许是想趁着天亮之前去菜地里看看，也许是想在营业之前做点自己的事情，也许只是习惯了早起。他这个人，几点起都不奇怪。
“那我五点半起来，”胖子说，“天真你可以多睡会儿，六点半起就行。你负责前厅，客人来了你招呼，点菜上菜都是你的事。我和小哥在厨房里忙，前厅就交给你了。”
“我知道，”我说，“又不是第一次了。”
“不是第一次也要提醒你，别到时候手忙脚乱的。”
“我不会手忙脚乱的。”
“你上次就手忙脚乱的，那桌客人点了三个菜你记成了两个，人家等了半天少一个菜。”
“那是意外。”
“意外也会再发生的，你要做好准备。”
我被胖子说得有点心虚，上次确实是我记错了，少记了一个菜，客人倒是没说什么，但我自己觉得很不好意思，后来给人家送了一碟小菜赔礼。那件事之后我就长记性了，点菜的时候一定拿笔记下来，不靠脑子记。人脑有时候会骗人，纸和笔不会。
小哥在旁边听着我们说话，一直没有插嘴。他的脚泡在盆里，双手放在膝盖上，背挺得很直，目光落在院子里的某个地方，不知道在看什么。灯笼的光照在他脸上，把他的轮廓照得很清晰——那道从额头到鼻梁的线条，那个微微抿着的嘴唇，那个线条利落的下颌。他的眼睛里有灯笼的红光，亮晶晶的，像是两颗很小很小的红色星星落在了他的瞳孔里。
我看着他，忽然觉得——明天会很忙，会很累，会脚不沾地，会忙到连喝口水的时间都没有。但他在，胖子在，三个人在一起，再忙再累好像也没那么可怕。
“天真，”胖子又开口了，“你说咱们喜来眠，以后会不会开到杭州去？开到北京去？开成连锁？”
“开连锁？你一个人炒得过来吗？”
“我可以带徒弟啊，教几个徒弟出来，让他们炒。”
“你那个手艺，徒弟能学会？”
“怎么学不会？我又不是教他们修仙，炒菜而已，多练就会了。”
我想了想，觉得胖子说开连锁店的事不太现实，但也没有直接否定。梦想这个东西，有时候不一定非要实现，有就比没有好。人活着，总要有点念想，有点奔头。就像今天这一顿丰盛的晚餐，就像明天要开始的忙碌的营业，就像那些在微博上等着我们开门的客人。这些念想，让每一天都有了意义。
泡了大概半个小时，水开始凉了。胖子第一个把脚抬起来，用毛巾擦干，穿上拖鞋，然后把盆里的水端出去倒了。水泼在院子外面的地上，哗的一声，在安静的夜里听起来格外清脆。他回来的时候打了一个哈欠，说：“睡了睡了，明天要早起。天真，你早点睡，别熬夜。”
“知道了。”
“小哥，你也早点睡。”
小哥点了一下头。
胖子进了自己的房间，门关上了，走廊里暗了下来，只剩下堂屋里灯笼的余光和从窗户透进来的月光。我擦了脚，穿上拖鞋，把盆里的水端出去倒了。水泼在地上的时候，我看到自己的影子被灯笼光拉得很长，投在院子的石板地上，像是一个瘦长的、不太真实的陌生人。
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