六月的清溪村,被盛夏的阳光晒得格外热烈。清晨六点,沈飞踩着沾着露水的田埂走进体验田,刚拐进玉米种植区,就被眼前的景致撞了满怀——齐腰高的玉米秆已长到两米多高,翠绿的叶片在微风中舒展,顶端抽出的雄穗像淡紫色的流苏,垂落的雌穗挂着嫩黄的须子,风一吹,须子轻轻晃动,像是在向人招手。旁边的茄子架也热闹起来,紫莹莹的茄子挂在枝桠间,有的像弯弯的月牙,有的像圆润的小球,表皮泛着油亮的光泽,透着夏日独有的鲜活气息。
“沈飞!玉米吐须了!茄子也能摘了!”林田田的声音从茄子架后传来,她穿着浅蓝色的短袖围裙,手里提着竹篮,篮里躺着几颗刚摘下的紫茄子,还沾着晨露。“你看这茄子,又大又紫,捏着还硬实,炒着吃、炖着吃都香!”她又走到玉米秆旁,轻轻拨弄着嫩黄的玉米须,“李叔说玉米吐须后,再过半个月就能收玉米了,咱们今天先组织大家摘茄子、给玉米授粉,提前体验夏收的热闹。”
沈飞点点头,和林田田一起布置体验场地。他们在玉米地和茄子地之间拉上麻绳,系上写着“玉米授粉区”“茄子采摘区”“玉米饼制作区”的木牌;又在田埂边摆上长桌,准备好授粉用的棉签、记录用的笔记本,还有装茄子的竹篮——每个竹篮上都印着小小的玉米图案,是林田田前几天特意手绘的。
说话间,李叔扛着一捆竹梯走来,身后跟着拎着食盒的王爷爷和周婶。“听说要给玉米授粉,来帮你们搭个登高梯,”李叔放下竹梯,指着玉米秆顶端的雄穗,“玉米雄穗长得高,踩着梯子才能方便采集花粉,还能顺便检查有没有蚜虫。”王爷爷打开食盒,里面是装花粉的小纸袋和毛笔:“用毛笔蘸着雄穗的花粉,轻轻涂在雌穗的须子上,这样结出的玉米才饱满,颗粒才匀称。”周婶则拎着面粉和玉米粉,笑着说:“今天教大家用新鲜玉米做玉米饼,再用刚摘的茄子做茄子煲,让大家尝尝夏日的农家味。”
沈飞拿出手机,拍下玉米吐须、茄子挂枝的景致:翠绿的玉米秆顶着紫穗、紫莹莹的茄子缀在绿叶间、晨露在叶片上滚动的模样,每一张照片都透着夏日的生机。他把照片发到微信群,配文:“清溪村夏收体验开启!玉米吐须待授粉,茄子紫嫩盼采收,邀大家来田间授粉、摘茄、做玉米饼,共赴一场夏日农忙的鲜活盛宴~”
微信群瞬间被消息刷屏。小宇妈妈秒回:“终于等到夏收体验!小宇昨晚特意把授粉的棉签装进书包,说要当‘玉米小帮手’,我们这就带着野餐垫出发!”张阿姨发来语音,语气里满是期待:“我和老王把晒好的干辣椒带来,做个烧茄子,再用玉米粉做些窝窝头,配着玉米饼吃,肯定香!”陈建国则回复:“我整理了玉米授粉和茄子采摘的资料,带过来教大家分辨玉米雌雄穗,还准备了玉米生长周期图,让孩子们了解玉米的成长过程。”
上午九点,民宿门口传来熟悉的汽车鸣笛声。周明一家的车率先停下,小宇穿着黄色的短袖,背着装满工具的小书包,像阵风似的冲进玉米地:“玉米须好漂亮啊!像小胡子一样!”他跑到自己标记的玉米秆旁,踮着脚摸了摸顶端的雄穗,又低头看了看垂着的雌穗,好奇地问:“沈飞哥哥,雄穗和雌穗哪个是爸爸,哪个是妈妈呀?”惹得大家哈哈大笑。
张阿姨和王叔叔拎着调料罐走来,陈建国背着资料夹和玉米生长周期图,新客人周婷带着儿子乐乐赶来,乐乐手里捧着个小篮子,还带上了上次记录果实成长的素描本;赵老师则背着相机和笔记本,打算记录下夏收体验的每一个鲜活瞬间。
上午十点,夏收体验正式开始。沈飞把客人们分成三组,一组跟着李叔学习玉米授粉,一组跟着王爷爷学习茄子采摘,一组跟着周婶准备玉米饼食材。小宇拉着乐乐,非要跟着陈建国学习分辨玉米雌雄穗,陈建国笑着拿出玉米生长周期图,指着图上的雄穗和雌穗:“这顶端高高大大的是雄穗,负责产生花粉;这长在玉米秆中间、挂着须子的是雌穗,须子就是它的花蕊,只有沾上花粉,才能结出玉米。”
小宇认真地听着,又跑到玉米秆旁对比:“我知道了!雄穗是爸爸,雌穗是妈妈,花粉就是它们的宝宝!”他拿起棉签,学着李叔的样子,轻轻蘸了蘸雄穗上的花粉,再小心翼翼地涂在雌穗的须子上,动作轻柔得像在呵护珍宝。乐乐也拿着棉签,在妈妈的帮助下给玉米授粉,虽然偶尔会把花粉蹭到叶片上,但越做越熟练,还会认真地给每一根须子都涂上花粉。
茄子种植区里,王爷爷正教大家采摘茄子。他握着茄子蒂部,轻轻向上一掰,茄子就稳稳落在手中:“摘茄子要选表皮光滑、颜色紫亮的,太老的茄子表皮会发皱,里面还有硬籽。摘的时候别用力扯,免得把枝条拉断,影响后续结果。”张阿姨学得格外认真,她蹲在茄子架旁,仔细挑选着成熟的茄子,不一会儿就摘了满满一篮:“这茄子太新鲜了,刚摘下来还带着泥土的清香,做烧茄子肯定好吃。”
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