“你周叔用那个最大的，别拿缺口朝外的，他眼尖，我怕他吃着吃着还要问我少收一文没有。”
外头周胖子立刻喊：“我可听见了！”
小黍捂嘴笑，又问：“小柳哥呢？”
“也装满些，猪心给他两片。”
小黍眼睛转了转，伸手便往葱盆里抓，禾娘一筷子敲在他手背上，“做什么？”
“我给小柳哥多抓些。”
“葱不要钱？”
小黍赶紧把手缩回来。
禾娘瞧他一眼，又把筷子递过去，“夹一点，我没叫你把一把葱连根拔了。”
“哦。”
小黍这才高兴，又夹了小小一撮。
锅里的水滚了，禾娘把擀好的面抖进去。
这面用的不是上等细面，胜在揉得足，煮久一点也不容易烂，她看着面在水里滚起来，拿笊篱捞出，挨碗分好。
老卤不能直接拿来浇，禾娘舀了一勺，兑进刚滚开的面汤里，猪肺和猪心切开，丢进去烫热便捞，免得越煮越老，面上淋一点猪油，热汤一冲，葱花也跟着飘起来。
香味刚出来，小黍先凑过来闻。
“姐，我也饿了。”
“你半个时辰前才吃了两个角儿。”
“那都半个时辰了。”
“饿着。”
小黍耷拉着脑袋端面出去。
周胖子倒吃得痛快。
一大碗端到手，先低头喝了口汤，大概是真渴了，喝得有些急，烫得直吸气，却舍不得放下碗。
“这才叫吃饭。”
七嫂隔街听见了，冷笑一声。
周胖子装没听见，把一筷子面塞进嘴里，嚼完才问：“小掌柜，你夜里到底开不开？”
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