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第五十六章 赚与赔(五万赏加更)

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秦墨涵焦急的问道:“沙锅鱼头不会也是这样的原因吧?”

沈放示意她稍安勿躁:“首先我们要开发新菜,海鲜类食物我们也可以进行清蒸或者烤,许多西方国家爱好酸甜口的菜肴,你看糖醋排骨这两天的销售开始上来了,我们可以做点这类菜。东北的锅包肉我看就可以尝试一下。对于他们不习惯使用筷子的习惯,我们可以多做点豆制品,我看到菜市场有内酯豆腐出售,可以做点豆腐方面的菜肴,让他们可以使用勺子品尝华夏美食。”

章亮点点头:“嗯,这个可以,我可以做蟹黄豆腐、铁板豆腐、麻婆豆腐,这些都可以使用内酯豆腐。”

秦墨涵跟着提议道:“外国人喜欢用勺子吃菜,我们除了宫保鸡丁,还可以丛腰果虾仁,一样方便他们使用勺子。”

“这只是一点,大家可以集思广益,共同商议一些适合西方人饮食特色的华夏美食。”沈放看着秦墨涵说道:“我还是刚刚那个建议,我们明天休息一天,大家一起在象岛好好感受一下这边的饮食习惯,你发现没有,到我们店里吃饭的当地人不多,是因为我们的菜肴不一定适合他们的口味。泰国人口味偏酸辣,或者是浓郁的咖喱味。”

一直到最后,秦墨涵都没有答应沈放全员放假的请求。她可以安排分开休假,明天放章亮和于小童的假,让他们一起去岛上好好感受一下当地的饮食习惯,希望他在放假回来,可以拿出适合泰国人口味的菜肴。

然后金梦佳和唐怡欣可以在后天轮休一天,去旅游、去逛街、去潜水都行,节目组也会安排摄影师全程跟随。毕竟泰国旅游部门邀请《中餐厅》前来录制节目,最主要的目的还是将美丽的象岛推广给广大华夏观众。

“沈掌柜,亮哥明天休息,就要麻烦你主厨了。”开会最后,秦墨涵对着沈放进行发出请求。

沈放苦笑着说道:“唉,我就知道不该多嘴,现在还是把自己给套进去了。”

章亮在一旁担忧道:“店长,要不然明天我继续……”

沈放对着章亮摆摆手说道:“不用,就按照我们说道,明天我来烧菜。”

“亮哥,你跟小童可不是简单的休假,别忘了你们还有任务在身的。放心,后厨这边沈放能够搞定的。”其他人不清楚沈放的手艺,和他一起多年的秦墨涵知道他的厨艺不次于章亮。

沈放起身将吧台后面挂着的小黑板拿了下来:“我现在要改菜谱了,我建议我们每隔两三天改一次菜谱,让客人吃着新鲜,更能体验到华夏美食。”

众人在他身后看他准备改成什么菜肴,只见他在黑板上写下了的几道菜“京酱肉丝”、“红烧狮子头”、“干丝扇贝”……。

回到住处后,众人分开,虽然这两天事多,但是对于他们来说也只是一场综艺而已,金梦佳和唐怡欣两人前往泳池畅游,章亮和于小童则是在商议明天游玩的路线。只有秦墨涵在和王田商议这两天内容是否要进行剪辑调整。

“墨涵,你看看我们这两天亏损是不是要弱化一下,否则在后期播出后,怕是会被粉丝给议论的。”这边拍摄时间是二十天,但是后期制作只要十五期,所以在后期就可以做些针对性的剪辑。

“还是不要了,明天看看拍摄效果再说,在海外开餐厅,本来就有盈有亏,如果都是如前两天那样,观众肯定会认为这些食客都是我们找的托。”对于王田的提议,秦墨涵还是给予了否定:“我们就表现最真实的开餐厅情况吧,包括我们浪费掉的食材,也要在节目里说明,让观众知道在海外开餐厅不是一件简单的事。华夏美食也并不是真的如好多华夏人认知的那样,外国人都趋之若鹜。”

真实,这是秦墨涵做节目时考虑的一点,如果太多镜头语言去修饰,那么不如攒个剧本来拍部影视剧了,何必在这里费力来开餐厅呢。

“老公,对不起……”回到房间,秦墨涵对正靠在床上看书的沈放表示抱歉,今天两次反对他提出的全员休假的提议,还把他给困在厨房里。

“你不用跟我说对不起,我主要是不想看你这么累。”

“谢谢老公。”秦墨涵在他身边才能卸下所有的负累,展示她小女人的一面,轻轻的靠在他怀里,不愿起身。

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