赵玉明白，管事之于店铺，是相辅相成的关系。
从她选出这四个人分别称为两个店铺的管事，便注定了四人会时不时的被拉出来比较。
哪怕是赵玉，面对已经和店铺利益绑在一起的管事，也不可能什么都不做。
“茶饮店的饮品，现下主要是以牛羊奶为主，辅以茶叶、小料，牛羊奶冬日供应不足，蛋糕坊也要面对如此窘境，解决之计，也只能等春日来临，进一步扩大牛羊奶的供应范围。”
“这样吧，眼下虽说冬日，但南面水果，花草不少，可以暂时多做些果茶，花草茶，虽说不能让茶饮店达成隔壁炸鸡店那般火爆，但饮品推出，借着新开店这几日的优惠力度，也能吸引一批食客过来。”
而且果茶、花草茶的制作原料相对便宜，比之奶茶，更容易提升利润。
“你安排伙计去街上买些花果甘草等物回来，我到时根据原料写出几个方子，”赵玉说着，不忘在心里默默计算，“再买些白糖、红糖、蜂蜜回来。”
原本赵玉还想将油炸物的配套肥宅快乐水制作出来。
小苏打太麻烦，且个人制作难度很大，这里边涉及到的复杂问题不是赵玉倚靠小脑瓜里的资料就能解决掉的。
无奈，赵玉只能将提前做好的番茄酱拿出来搭配油炸物售卖，毕竟在她的小脑瓜里，美味酸甜的番茄酱可是吃油炸物的好配料。
不同于当初在上哇村时，为了几颗番茄种子还要花大价钱从钱艳芳处购买。
南面番茄已经普及，几乎家家户户都会种上几颗。
赵玉早在众人抵达草甸村时就买了感谢番茄苗种了下去。
后面来了夜庭郡，赵玉也不忘在蛋糕坊后院有土的地方种上一些蔬菜水果当做日常食用。
当然，制作番茄酱的番茄用量还是很多的，这些番茄大部分都是赵玉从夜庭郡的早市或者各个店铺购买的。
且担心番茄酱过保质期，赵玉还特意储存了一些番茄原料，就为了现做现用。
可以负责任的说，眼下正在炸鸡店购买吃食争相品尝的食客，此时正就着酥香鲜嫩的油炸物配着番茄酱吃的不亦乐乎。
嘿嘿，这也算是赵玉留给这些食客的惊喜！
毕竟当初将油炸物当做礼品免费赠送时，她可没有搭配番茄酱。
…………
安排完小菊，赵玉端起桌面上的奶茶一饮而尽。
伸手，擦了擦嘴角，没有让沈静跟着，而是自己起身，慢悠悠的拉开隔壁通向炸鸡店的木门，走了过去。
隔开的一道木门，仿佛一个神奇的控制开关。
一下子从寂静走向喧嚣，赵玉只觉得耳朵嗡鸣，头脑发胀。
入眼可见，几乎全都是人。
这……有些夸张了吧！
一滴冷汗从额角划过，赵玉看着眼前这些密密麻麻的，几乎是人贴人的食客，只觉得要收回之前火爆的想法，这哪里是火爆，简直是爆上加爆。
油炸物和番茄酱的搭配竟如此美味？！
原本，赵玉还想着随便拉一个伙计问话的。
毕竟从店铺开业到他过来，差不多过去快两个时辰，哪怕一开始人流量再怎么多，也会随着时间推移渐渐的趋于平缓。
但没成想啊，油炸物和番茄酱的搭配实在是太强了，愣是弄的整个炸鸡店依旧如刚开业一般忙碌。
不，不对……这人数，瞅着竟要比刚开业时还多。
店铺伙计各个都忙的立马不着地，赵玉就是想拽人问话，都找不到机会。
无奈，她只能利用自己的身高优势，朝着后厨挺近，起码后厨是没有食客的。
绕过密集的人群，挤过拥挤的空隙，赵玉费劲九牛二虎之力，堪堪摸到了后厨的边。
呼，呼哧呼哧……
站在门口先是狠狠地喘了两口气，跟着掀开用来遮挡台前幕后的门帘，闻着一股浓郁的油炸物香气走了进去。
“掌柜的来的？”
“掌柜的？”
“掌柜，”
“掌柜，”
“……”
“你们先忙，先忙，”赵玉赶紧摆手，见正油炸的灶台口没人，过去拿起一根柴火架了进去。
被炸的酥脆金黄的肉饼、鸡肉块、薯条、肉排散发着香气，用漏勺舀出，分门别类的一一倒进托盘中。
等在一旁的伙计趁热撒上孜然粉和辣椒粉，随后伸手端出后厨送往大厅柜台。
炸鸡店的吃食卖的火爆，往往新鲜出炉的油炸物还没多久就又会被卖光。
后厨的伙计一直在忙碌，哪怕赵玉想趁此问话，也没有机会。
无奈，她只能继续帮忙添火烧柴。
就这样，又忙碌了差不多一个时辰，沈静带着蛋糕坊的伙计过来帮忙，有了新的人手加入，一种炸鸡店的伙计才稍稍歇了口气。
原来是沈静在茶饮店见赵玉久不归来，忍不住过来找人。
结果就发现炸鸡店排队的食客众多，这才回去叫了人，将赵玉等人从密集的劳动中解救出来。
呼
赵玉吐了口浊气，揉着发酸的手腕站起身。
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