幸亏系统还是那个善解人意的系统，很快就给诸葛永顺翻译成了白话文。
成汤得到了伊尹，在宗庙亲自点燃苇草，杀牲涂血，为伊尹举行解除灾难和祛邪的仪式。
第二天上朝君臣相见，伊尹与成汤说起天下最好的美食味道。
成汤说：“可有什么方法来制作吗？”
伊尹回答说：“君的国家小，不可能都拥有，如果得到天下当了天子就可以了。
说到天下三类动物，水里的动物味腥；食肉的动物味臊；吃草的动物味膻。
无论恶臭还是美味，都是有来由的。
味道的根本在于水，甜、酸、苦、辣、咸五味和水、木、火三材都决定了味道，烧煮九次，味道也会随之改变九次，火候很关键。
时而火大时而火小，通过疾徐不同的火势可以灭腥去臊除膻，只有这样才不会丧失食物的品质。
调和味道离不开甜、酸、苦、辛、咸。
具体先放什么，用多少，全根据自己的口味来将这些调料调配在一起。
至于锅中的变化，那就更加精妙细微了，不是三言两语就能表达出来、说得明白的。
若要准确地掌握食物精微的变化规律，还要考虑阴阳转化和四季更变对食物的影响。
这样制作出来的食物才能久放而不腐败，煮熟了又不过烂，甘而不过于甜，酸又不太倒牙，咸又不咸得发苦，辣又不辣得浓烈，清淡却不寡薄，肥而不太腻。
诸葛永顺觉得里面或许蕴含着许多厨艺真谛，可是对他这种厨道小白来说还是略显深奥。
好在系统想得周到，这篇吕氏春秋本味篇只是要起到个引子的作用罢了。
“伊尹，姒姓，伊氏，名挚，商朝开国元勋，中华厨祖。”
中华厨祖，牛啊！
随后便是开始了关于中华厨祖的记忆片段，使得诸葛永顺的厨艺经验大涨。
伊尹是商初重臣之一，原名伊挚，尹为官名，甲骨卜辞中称他为伊，金文则称为伊小臣。
相传伊尹生于伊水边，成年后流落到有莘氏，以耕地为生，地位虽卑，而心忧天下。
他见有莘氏国君有贤德，想劝说他起兵灭夏，为接近莘国君，他自愿沦为奴隶，充任有莘国君贴身厨师。
国君发现其才干，提拔为管理膳食之官。经长期观察，伊尹终于发现，有莘氏与夏同姓，均为夏禹之后，血缘联系难以割断。
况且有莘国小力弱，不足以担当灭夏重任，只有汤才是理想人选，决定投奔汤。
其时汤娶有莘氏之女为妃，伊尹自愿作陪嫁缕臣，随同到商。
他背负鼎俎为汤烹炊，以烹调、五味为引子，分析天下大势与为政之道，劝汤承担灭夏大任。
汤由此方知伊尹有经天纬地之才，便免其奴隶身份，命为右相，成为最高执政大臣。
伊尹不仅是辅佐汤夺取天下的开国元勋，还是后来三任商王的功臣，因此，伊尹在甲骨卜辞中被列为旧老臣之首，受到隆重祭祀，不仅与汤同祭，还单独享祀。
这过程中的烹调技艺被诸葛永顺偷学而去，可惜大部分用到的厨具都太过复古。。。
“周朝时期，南北菜系特色初步形成，孔子和吕不韦便是其中的代表人物，还出现了食品雕刻技术。”
“周有八珍，这八物分别为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋。”
“淳熬：是将肉酱煎熬熟，浇在陆稻米饭上，再拌上炼好的动物油。”
“这种饭食、肉酱、油脂的味道渗入米饭之中，一口多味，不需另以菜肴佐食。”
““淳”在这里是沃的意思，指拌入动物油，“熬”是煎的意思，指煎肉酱，故名“淳熬”。”
“淳母：淳母的制作方法与“淳熬”完全一样，所不同的是淳母的米饭原料不是陆稻米而是黍米。”
“炮豚：炮豚的制作工艺十分复杂：将一头小猪杀死后，掏去内脏，以枣填满其腹腔，用芦苇把小猪缠裹起来，再涂一层带草的泥，放在猛火中烧，这种方法古时候称作“炮”。”
“炮毕，剥去泥巴，将手洗净，揉搓掉烧制时猪体表面形成的皱皮，然后用稻米粉调制成糊状，涂遍小猪的全身，再投入盛有动物油的小鼎。”
“将小鼎放入盛水的大锅中，大锅的水面不能高出小鼎的边沿，以免水溢入鼎中。”
“用火烧熬三天三夜后，将小猪取出，用肉酱、醋等调和而食。”
“炮牂：炮牂的烹制方法与炮豚完全一样，不同的是炮牂不是用小猪烹制，而是用小母羊。”
“捣珍：捣珍是用牛、羊、麋鹿、鹿、獐等动物的里脊肉，经反复捶打，除去肉中的筋腱，烹熟之后，取出揉成肉泥而食。”
“这一珍食的关键要求是：必须用细嫩的里脊肉，必须反复捶打，除净筋腱，所以叫作“捣”。”
“渍：选用刚刚宰杀的新鲜牛肉，切成薄片，放在美酒里浸泡一整夜，然后调上肉酱、梅酱、醋等调料而食。”
“关键要求是：肉要新鲜，要切得薄，而且必须视肉的纹理横着切。”
“熬：熬是将牛肉或者鹿肉、麋肉、獐肉经过捶打，除去皮膜，摊在苇荻篾上，再撒上姜、桂和盐面，以小火慢慢烘干而成。”
“这种肉脯湿吃干吃均可，想吃湿的，可放在肉酱里煎食；想吃干的，只要捶打松散即可。”
“肝膋：肝膋的制作法是：取狗肝一副，用狗肠脂肪蒙起来，配以适当的汁子放在火上烤炙，使脂肪渗入肝内(烤时不能用蓼草作为香料。”
“然后以米粉糊润泽，另取狼的臆间脂肪切碎，与稻米合制成稠粥，一起食用。”
周八珍的做法非常详细，脑海里的传承记忆深深刻入在诸葛永顺的脑海里。
我去，前七珍都还好说，第八珍就算了吧，他连狗肉都不吃，怎么可能会去吃肝膋？
周朝的天子感觉蛮可怜的，估计都没吃过啥真正的好东西。
“食不厌精，脍不厌细。”
“食饐而餲，但馁而肉败，不食。”
“色恶，不食。”
“臭恶，不食。”
“失饪，不食。”
一番话下来，诸葛永顺隐约间貌似有了些记忆。
这尼玛，貌似就是《论语》哦。
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