诸葛永顺的吐槽声或许感动了系统，令他耳熟能详的《论语》也随之一变。
“春秋战国时期，华夏的传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出巨大的差异性。”
“由于北方经济开发较早，农畜产品相对丰富，肉类制成的各种风味成为北方的主打食品。”
“除了周代有名的周八珍之外，用肉类、蔬菜与各种调味品熬制的各色羹汤和脾析、蜃肉、豚拍等腌制的“凉菜”也成为当时北方餐桌上的重要菜肴。”
“此外，各种醢与黍酏也开始逐渐走入人们的日常饮食。”
“而与肉食丰富的北方菜系相比，南方江淮流域的列国权贵，则有品瓜果、啜花椒和偏爱水产禽类的食性。”
“秦汉时期开始，铁器取代了铜器，并广泛使用，给饮食之道带来了巨大的变化。”
“集市迅猛发展，彻夜不打烊。”
“海产品大量涌入市场，给食材的选择余地扩大了许多。”
“《齐民要术》乃饮食之着作，不可不学呐。”
《齐民要术》是一部综合性农书，为华夏古代五大农书之首。
该书记述了黄河流域下游地区，即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产，概述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。
《齐民要术》大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期。
乃中国杰出农学家贾思勰所着的一部综合性农学着作，也是世界农学史上最早的专着之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
全书十卷九十二篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法。
详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为华夏古代农业百科全书。
书中正文分成十卷九十二篇，十一万字，其中正文约七万字，注释约四万字。书中援引古籍近两百余种。
所引《泛胜之书》、《四民月令》等现已失传的汉晋重要农书，后人只能从此书了解当时的农业运作。
书前有自序、杂说各一篇，其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显着成效。
华夏早期的农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法，把农副产品的加工以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。
最后列举了很多非华夏中部中原之物，就是北方不出产的蔬菜和瓜果。
《齐民要术》推崇耿寿昌之常平仓、桑弘羊之均输法皆为益国利民，不朽之术，并嘲笑孔子四体不勤，五谷不分。
贾思勰建立了较为完整的农业科学体系，对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划。
对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述，同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。
《齐民要术》中详尽探讨了抗旱保墒的问题。
另外，他还论证了如何恢复、提高土壤肥力的办法，主要是轮换作物品种，并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式。
明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地、因作物品种而异，不能整齐划一。
《齐民要术》提出了选育良种的重要性以及生物和环境的相互关系问题，贾思勰认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。
以谷类为例，书中共搜集谷类八十多个品种，并按照成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行分析比较。
同时说明了如何保持种子纯正、不相混杂，种子播种前应做哪些工作，以期播种下去的种子能够发育完好，长出的幼芽茁壮健康。
书中叙述了养牛、养马、养鸡、养鹅等等的方法，共有六篇。书中还指出如何使用畜力，如何饲养家畜等，还提出如何搭配雌雄才恰到好处。
书中又记载了兽医处方四十八例，涉及外科、内科、传染病、寄生病等，提出了及早发现、及早预防、发现后迅速隔离、讲究卫生并配合积极治疗的防病治病措施。
书中阐述了酒、醋、酱、糖稀等的制作过程，以及食品保存等。
从所记载的工艺过程看，当时的人对微生物在生物酿造过程中所起的重要作用已有所认识，并掌握了很多实际经验和制作技巧。
书中记载的蔬菜贮藏技术在中国北方仍被使用：九、十月间，于地上挖坑，深约一米或更多。
然后把新鲜的蔬菜一层层摆在坑中，再摆一层放一层土，最上面留下一尺多全部用土盖好。这样，冬天取出来的蔬菜不失水分，和夏秋时的一样新鲜。
书中记载了许多关于植物生长发育和有关农业技术的观察资料。
比如：种椒第四十三中讲述了椒的移栽，说椒不耐寒，属于温暖季节作物，冬天时要把它包起来。
又如种梨第三十七中说梨的嫁接用根蒂小枝，树形可喜，五年方结子，鸠脚老技，三年既结子而树丑。
书中还有许多类似记载材料，其中最为可贵的是栽树第三十二中所述果树开花期于园中堆置乱草、生粪、温烟防霜的经验。
书中认为下雨晴后，若北风凄冷，则那天晚上一定有霜，根据这一方法，人们可以预防作物被冻坏，从而避免损失，另外还可采用放火产生烟，从而可以防霜。
《齐民要术》中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析，描述了多种经营的可行性，使农民的收入有所增加。
书中种白杨一节，预算了可得收入：一亩三垄，一垄七百二十穴，一穴屈折插一杨枝，两头出土。
一亩可得四千三百二十株，三年可为蚕架的横档木，五年可做屋椽，十年能充栋梁，以售卖蚕架横档木计算。
一根五钱，一亩岁收两万一千六百文，一年若种十亩，三年一轮，那么收入将相当可观。
书中还介绍了许多种以小本钱赚大钱的方法，看得令诸葛永顺大呼过瘾（有锤子用）。
喜欢从穿越开始接管天道请大家收藏：(m.zjsw.org)从穿越开始接管天道爪机书屋更新速度全网最快。